La Cave de Sanoman

La Cave de Sanoman 創業大正三年、熟成肉のパイオニア さの萬の直営レストランです。

『ラ•カーブ•ド•サノマン』休業のお知らせ事情により、レストラン「ラ・カーブ・ド・サノマン」をお休みする運びとなりました。楽しみにされていたお客様につきましては、誠に申し訳ございません。再開につきましては改めてご連絡をさせていただきます。よ...
29/08/2024

『ラ•カーブ•ド•サノマン』休業のお知らせ

事情により、レストラン「ラ・カーブ・ド・サノマン」をお休みする運びとなりました。楽しみにされていたお客様につきましては、誠に申し訳ございません。再開につきましては改めてご連絡をさせていただきます。よろしくお願い申し上げます。

さの萬

熟成肉レストラン「ラ•カーブ•ド•サノマン」のエントランスです✨caveとは洞窟の意味。熟成肉の洞窟へようこそ。夕方の空がエントランスのブロックに透ける様も素敵です『ラ•カーブ•ド•サノマン』 ［営業時間］⚪︎ランチ　11:30~13:...
10/08/2024

熟成肉レストラン「ラ•カーブ•ド•サノマン」のエントランスです✨caveとは洞窟の意味。熟成肉の洞窟へようこそ。夕方の空がエントランスのブロックに透ける様も素敵です

『ラ•カーブ•ド•サノマン』

［営業時間］
⚪︎ランチ　11:30~13:30（予約優先）

⚪︎ディナー　17:30～20:30（予約制）20:00 LO

［メニュー］
◯富士山麓熟成肉 ドライエイジングビーフステーキ コース

単品
◯富士山麓熟成肉 ドライエイジングビーフステーキ150g
◯富士山麓熟成肉 ドライエイジングビーフバンバーグ
◯富士山麓熟成肉 ドライエイジングポーク萬幻豚150g など

［予約TEL］
090-5102-5569

※出られず着信へ折り返しとなる場合もございます。ご了承下さい。
※ショートメールも可能です。

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ラ•カーブ•ド•サノマンでお出ししているシャルキュトリーは、 さの萬@sanoman29 のオリジナル銘柄豚、萬幻豚で特別に作ったシャルキュトリーです。餌、環境、血統にこだわった萬幻豚を素材とし、加水せず素材本来の味を活かした製法でお作り...
06/08/2024

ラ•カーブ•ド•サノマンでお出ししているシャルキュトリーは、 さの萬@sanoman29 のオリジナル銘柄豚、萬幻豚で特別に作ったシャルキュトリーです。餌、環境、血統にこだわった萬幻豚を素材とし、加水せず素材本来の味を活かした製法でお作りております。

『ラ•カーブ•ド•サノマン』

［営業時間］
⚪︎ランチ　11:30~13:30（予約優先）

⚪︎ディナー　17:30～20:30（予約制）20:00 LO

［メニュー］
◯富士山麓熟成肉 ドライエイジングビーフステーキ コース

単品
◯富士山麓熟成肉 ドライエイジングビーフステーキ150g
◯富士山麓熟成肉 ドライエイジングビーフバンバーグ
◯富士山麓熟成肉 ドライエイジングポーク萬幻豚150g

［予約TEL］
090-5102-5569

※出られず着信へ折り返しとなる場合もございます。ご了承下さい。
※ショートメールも可能です。

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熟成肉を美味しくお召し上がりいただくために、一番のこだわりは火加減。焦げ目が付く高めの温度で焼きつつ、火が入りすぎないよう中はジューシーに。そして付け合わせのポテトとほうれん草もとても美味しいですよ。1人でも多くの方に、熟成肉の先駆者さの萬...
13/07/2024

熟成肉を美味しくお召し上がりいただくために、一番のこだわりは火加減。焦げ目が付く高めの温度で焼きつつ、火が入りすぎないよう中はジューシーに。
そして付け合わせのポテトとほうれん草もとても美味しいですよ。1人でも多くの方に、熟成肉の先駆者さの萬の本物の熟成肉を味わっていただきたい…そんな思いからレストランを再開しております。

『ラ•カーブ•ド•サノマン』

［営業時間］
⚪︎ランチ　11:30~13:30（予約優先）

⚪︎ディナー　17:30～20:30（予約制）20:00 LO

［メニュー］
◯富士山麓熟成肉 ドライエイジングビーフステーキ コース

単品
◯富士山麓熟成肉 ドライエイジングビーフステーキ150g
◯富士山麓熟成肉 ドライエイジングビーフバンバーグ
◯富士山麓熟成肉 ドライエイジングポーク萬幻豚150g

［予約TEL］
090-5102-5569

※出られず着信へ折り返しとなる場合もございます。ご了承下さい。
※ショートメールも可能です。

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『ラ•カーブ•ド•サノマン』再開のお知らせさの萬併設の熟成肉レストラン『ラ•カーブ•ド•サノマン』 が、新しいシェフを迎え再開する運びとなりました。長らくお待せした事をお詫び申し上げます。本物の熟成肉をせひお楽しみ下さい。［営業時間］⚪︎...
01/07/2024

『ラ•カーブ•ド•サノマン』再開のお知らせ

さの萬併設の熟成肉レストラン『ラ•カーブ•ド•サノマン』 が、新しいシェフを迎え再開する運びとなりました。長らくお待せした事をお詫び申し上げます。本物の熟成肉をせひお楽しみ下さい。

［営業時間］
⚪︎ランチ
11:30~13:30（予約優先）

⚪︎ディナー
17:30～20:30（予約制）
20:00 LO

［おすすめメニュー］
◯富士山麓熟成肉 ドライエイジングビーフ
ステーキ コース
•シャルキュトリー
　～さの商自家製シャルキュトリー
　　盛り合わせ～
•さの萬サラダ
　～萬幻豚ベーコンと彩り野菜の
　　N.Y.スタイルサラダ〜
•ドライエイジングビーフステーキ 150g
　～ドライエイジング技術の先駆者が
　　手掛ける富士山麓熟成肉の
　　サーロインステーキ～
•バゲット
　～シニフィアンシニフィエ製～
•自家製デザート
•コーヒーor紅茶
　　　5,800円（税込6,380円）

［予約TEL］
090-5102-5569

※出られず着信へ折り返しとなる場合もございます。ご了承下さい。
※ショートメールも可能です。

#熟成肉 #熟成肉レストラン #熟成肉のお店 #熟成肉ステーキ #富士山麓熟成肉 #富士山麓熟成肉ドライエイジングビーフ #ドライエイジング #ドライエイジングビーフ #ドライエイジングビーフステーキ

こんにちは。ラカーブです🍁夏の疲れを癒すのに、美味しいお肉をお召し上がりになりたい方、当店がぴったりです✨〜ラ・カーブ・ド・サノマン 営業のお知らせ〜ランチ、ディナーともに、金・土・日曜日にご予約制で営業しております。お問い合わせ 090 ...
03/09/2022

こんにちは。ラカーブです🍁
夏の疲れを癒すのに、美味しいお肉をお召し上がりになりたい方、当店がぴったりです✨

〜ラ・カーブ・ド・サノマン 営業のお知らせ〜

ランチ、ディナーともに、金・土・日曜日にご予約制で営業しております。
お問い合わせ 090 - 5102 - 5569 （担当者直通）

シェフのおまかせとなります。季節や仕入れによって内容が変更になる場合がございます。

【メニュー 例】
◯おまかせコース 5,000円(税込5,500円)
・さの萬自家製シャルキュトリー盛り合わせ
・萬幻豚ベーコンのシーザーサラダ
・ドライエイジングビーフ 炭火焼き
・自家製デザート
・コーヒー・シニフィアン シニフィユのパン付き

◯おまかせコース 7,000円(税込7,700円)
・さの萬自家製シャルキュトリー盛り合わせ
・萬幻豚ベーコンのシーザーサラダ
・クラブケーキ NYスタイル
・ドライエイジングビーフとドライエイジングポーク 炭火焼き
・自家製デザート
・コーヒー・シニフィアン シニフィユのパン付き

◯おまかせコース 10,000円(税込11,000円)
・さの萬自家製シャルキュトリー盛り合わせ
・クラブケーキ NYスタイル
・タルタルステーキ
・ドライエイジングビーフとドライエイジングポーク 炭火焼き、ドライエイジングビーフカツレツの盛り合わせ
・自家製デザート
・コーヒー・シニフィアン シニフィユのパン付き

☆3日前までにご連絡ください。
☆コースの他、ご予算（5000円〜）に応じたご提案も可能です。

――――――――――
熟成肉 ラ・カーブ・ド・サノマン
○ご予約・お問い合わせ
TEL.090-5102-5569 (担当直通)
静岡県富士宮市宮町 14-19
肉匠 さの萬 併設レストラン
車でお越しのお客様は、さの萬店舗にお留めください。
――――――――――

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10月2日のイベント予約につきましては、たくさんのお申し込みをいただきまして、誠にありがとうございました。ニクラックさんのお陰か、すぐにいっぱいとなりまして、大変びっくりしております。定員を拡大し、キャンセル待ちの方にも出来るだけご参加いた...
02/09/2022

10月2日のイベント予約につきましては、たくさんのお申し込みをいただきまして、誠にありがとうございました。ニクラックさんのお陰か、すぐにいっぱいとなりまして、大変びっくりしております。

定員を拡大し、キャンセル待ちの方にも出来るだけご参加いただけるように致しましたが、バタバタしてしまい、不手際もあり、誠に恐縮でございませんでした。

まだまだ調整すべきことでいっぱいですが、ひとつひとつつ進めていきたいと思います。

経過もご報告しつつたのしくできるよう、尽力しつつ、まなばせていただきます。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

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✨予告です✨📣Nicraic×さの萬 イベント決定！お肉の美味しさと可能性を広げるコラボ。創業5年の新生Nicrsicさんが、創業108年さの萬をプロデュース。ラ・カーブ・ド・サノマンで、コース料理とお肉のワークショップをお楽しみいただき...
28/08/2022

✨予告です✨📣
Nicraic×さの萬 イベント決定！

お肉の美味しさと可能性を広げるコラボ。創業5年の新生Nicrsicさんが、創業108年さの萬をプロデュース。ラ・カーブ・ド・サノマンで、コース料理とお肉のワークショップをお楽しみいただきます✨

カーブのシェフも、もちろん腕を振るう予定💪✨

ご予約は9月1日20時からです。楽しみにしてくださいね‼️

-----概要👇

https://sanoman.net/topix20220827.html

Nicraic×さの萬 イベント決定

〜新生精肉店 Nicraic(ニクラック)×創業108年肉匠さの萬 コラボイベント〜

肉業界が注目するNicraicが、さの萬をプロデュース。
お客様との一体感を楽しみながら、美味しいお肉について知っていただきたいという、想いを同じくするお肉屋さんがコラボレーションします。

お肉の美味しさを味わっていただくお料理はもちろん、さの萬オリジナルの萬幻豚やシャルキュトリーも新感覚の一品に。本場の味を超えたと言われる富士山麓熟成肉ドライエイジングビーフも登場予定です。熟成肉の情報発信基地であるレストラン「ラ・カーブ・ド・サノマン」をニューヨークをイメージした空間にアレンジ。1日限りの素敵な時間と、お肉との新しい出会いをお楽しみください。

🔸趣意

お客様に喜んでいただきたい
お肉の美味しさ、楽しみ方を伝えたい
日本の食材、技術のすばらしさを伝えたい
このような想いからイベントを企画いたしました。

🔸イベント概要

日時：2022年10月2日(日曜日)
1回目 11:00〜　2回目 17:00〜

場所：ラ・カーブ・ド・サノマン （静岡県富士宮市宮町14-19）


内容：コース料理(5品程度を予定)、お肉のワークショップ

料金：5,000円（税込5,400円 ）/人


🔸予約

9月1日 20時より、さの萬公式ホームページのリンク先より受付いたします。

🔹Nicraic(ニクラック)

静岡県清水区の閑静な住宅街に営むNicraicは、2017年に創業した精肉店。肉マイスターの父を中心に、若き三姉妹の情熱とセンスが織りなすこだわりの肉と惣菜が人気で、肉業界から注目を集めている。
https://www.nicraic.jp/
静岡県静岡市清水区谷田8-1 1F


🔹さの萬

2004年にドライエイジング技術をニューヨークから持ち込み、熟成肉ブームの立役者となったさの萬が、今回「プロデュースされる側に立つ」という新しい試みを決意。
https://sanoman.net/
静岡県富士宮市宮町14-19

-----

予約開始日に改めてご連絡いたします。

#ニクラック #さの萬 #ラカーブドサノマン #お肉 #美食 #ワークショップイベント #ワークショップ静岡 #美食家 #ニューヨークスタイル #肉 #肉料理 #肉好きが集まる店 #肉スタグラム #お肉大好き #お肉屋さん #肉匠 #精肉店 #食 #食べスタグラム #ワークショップ体験 #静岡グルメ #静岡ディナー #静岡ランチ #肉寿司 #ローストビーフ #シャルキュトリー #熟成肉 #ドライエイジング #ドライエイジングビーフ

富士山麓熟成肉ドライエイジングビーフももちろん、シェフにお任せ🧑‍🍳こちらは炭火焼きのポーターハウスステーキです🥩✨この絶妙な焼き具合、なんと七輪で焼いたものですよ。その様子はまた改めて、ご紹介したいと思います。〜〜〜〜〜ラ・カーブ・ド・サ...
16/08/2022

富士山麓熟成肉ドライエイジングビーフももちろん、シェフにお任せ🧑‍🍳

こちらは炭火焼きのポーターハウスステーキです🥩✨

この絶妙な焼き具合、なんと七輪で焼いたものですよ。その様子はまた改めて、ご紹介したいと思います。

〜〜〜〜〜
ラ・カーブ・ド・サノマン 営業のお知らせ

ランチ、ディナーともに、金・土・日曜日にご予約制で営業する運びとなりました。
お問い合わせ 090 - 5102 - 5569 （担当者直通）

シェフのおまかせとなります。季節や仕入れによって内容が変更になる場合がございます。

【メニュー 例】
◯おまかせコース 5,000円(税込5,500円)
・さの萬自家製シャルキュトリー盛り合わせ
・萬幻豚ベーコンのシーザーサラダ
・ドライエイジングビーフ 炭火焼き
・自家製デザート
・コーヒー・シニフィアン シニフィユのパン付き

◯おまかせコース 7,000円(税込7,700円)
・さの萬自家製シャルキュトリー盛り合わせ
・萬幻豚ベーコンのシーザーサラダ
・クラブケーキ NYスタイル
・ドライエイジングビーフとドライエイジングポーク 炭火焼き
・自家製デザート
・コーヒー・シニフィアン シニフィユのパン付き

◯おまかせコース 10,000円(税込11,000円)
・さの萬自家製シャルキュトリー盛り合わせ
・クラブケーキ NYスタイル
・タルタルステーキ
・ドライエイジングビーフとドライエイジングポーク 炭火焼き、ドライエイジングビーフカツレツの盛り合わせ
・自家製デザート
・コーヒー・シニフィアン シニフィユのパン付き

☆3日前までにご連絡ください。
☆コースの他、ご予算（5000円〜）に応じたご提案も可能です。

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熟成肉 ラ・カーブ・ド・サノマン
○ご予約・お問い合わせ
TEL.090-5102-5569 (担当直通)
静岡県富士宮市宮町 14-19
肉匠 さの萬 併設レストラン
車でお越しのお客様は、さの萬店舗にお留めください。
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牛の生肉を、タルタルステーキで肉匠さの萬ならではの新鮮な仕入れの和牛生肉をご提供しております✨さの萬は、静岡県下で唯一、生食のお肉をお届けできるお店なんですよぜひラ・カーブ・ド・サノマンでご賞味下さい-----ラ・カーブ・ド・サノマン 営業...
15/08/2022

牛の生肉を、タルタルステーキで

肉匠さの萬ならではの新鮮な仕入れの和牛生肉をご提供しております✨
さの萬は、静岡県下で唯一、生食のお肉をお届けできるお店なんですよ

ぜひラ・カーブ・ド・サノマンでご賞味下さい

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ラ・カーブ・ド・サノマン 営業のお知らせ

ランチ、ディナーともに、金・土・日曜日にご予約制で営業する運びとなりました。
お問い合わせ 090 - 5102 - 5569 （担当者直通）

シェフのおまかせとなります。季節や仕入れによって内容が変更になる場合がございます。

【メニュー 例】
◯おまかせコース 5,000円(税込5,500円)
・さの萬自家製シャルキュトリー盛り合わせ
・萬幻豚ベーコンのシーザーサラダ
・ドライエイジングビーフ 炭火焼き
・自家製デザート
・コーヒー・シニフィアン シニフィユのパン付き

◯おまかせコース 7,000円(税込7,700円)
・さの萬自家製シャルキュトリー盛り合わせ
・萬幻豚ベーコンのシーザーサラダ
・クラブケーキ NYスタイル
・ドライエイジングビーフとドライエイジングポーク 炭火焼き
・自家製デザート
・コーヒー・シニフィアン シニフィユのパン付き

◯おまかせコース 10,000円(税込11,000円)
・さの萬自家製シャルキュトリー盛り合わせ
・クラブケーキ NYスタイル
・タルタルステーキ
・ドライエイジングビーフとドライエイジングポーク 炭火焼き、ドライエイジングビーフカツレツの盛り合わせ
・自家製デザート
・コーヒー・シニフィアン シニフィユのパン付き

☆3日前までにご連絡ください。
☆コースの他、ご予算（5000円〜）に応じたご提案も可能です。

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熟成肉 ラ・カーブ・ド・サノマン
○ご予約・お問い合わせ
TEL.090-5102-5569 (担当直通)
静岡県富士宮市宮町 14-19
肉匠 さの萬 併設レストラン
車でお越しのお客様は、さの萬店舗にお留めください。
――――――――――
#タルタルステーキ #和牛タルタル
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ラ・カーブ・ド・サノマンでお出しするシャルキュトリーは、さの萬オリジナルの商品です。餌からこだわって育てた萬幻豚、目利き厳選のさの萬牛を使って、加水増量せずにお作りしたもの。ぜひ味わってみてください。☆ラ・カーブ・ド・サノマンは金・土・日曜...
13/08/2022

ラ・カーブ・ド・サノマンでお出しするシャルキュトリーは、さの萬オリジナルの商品です。

餌からこだわって育てた萬幻豚、目利き厳選のさの萬牛を使って、加水増量せずにお作りしたもの。

ぜひ味わってみてください。

☆ラ・カーブ・ド・サノマンは金・土・日曜日にご予約制で営業しております。
☆3日前までにご連絡ください。
☆コースの他、ご予算（5000円〜）に応じたご提案も可能です。

――――――――――
熟成肉 ラ・カーブ・ド・サノマン
○ご予約・お問い合わせ
TEL.090-5102-5569 (担当直通)
静岡県富士宮市宮町 14-19
肉匠 さの萬 併設レストラン
車でお越しのお客様は、さの萬店舗にお留めください。
――――――――――

#シャルキュトリー #熟成肉 #熟成肉レストラン #ポーターハウス #ランチ #ディナー #富士宮ランチ #富士宮ディナー #ドライエイジングビーフ #ドライエイジングポーク #熟成肉ステーキ #シャルキュトリー #富士山ドライブ #富士山麓熟成肉 #タルタルステーキ #ユッケ #短角和牛 #無角和牛 #骨付き熟成肉
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3月から再開させていただいたラ•カーブ•ド•サノマンですが、都合により一時お休みすることにいたしました。ご愛顧いただき、誠にありがとうございました。再開の際には改めてこのアカウントにてご連絡をさせていただきます。さの萬店舗では、ドライエイジ...
18/06/2021

3月から再開させていただいたラ•カーブ•ド•サノマンですが、都合により一時お休みすることにいたしました。

ご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
再開の際には改めてこのアカウントにてご連絡をさせていただきます。

さの萬店舗では、ドライエイジングビーフや、ハンバーグをはじめ、販売いたしております。
ぜひご賞味くださいませ。

また、皆様とお会いできる日を楽しみにしております。

住所

宮町14/19
Fujinomiya-shi, Shizuoka
418-0067

営業時間

金曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 20:30
土曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 20:30
日曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 20:30

電話番号

+819051025569

ウェブサイト

アラート

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