LE CAFE DE JEEMO

LE CAFE DE JEEMO ~JEEMOのこだわり~
[珈琲豆編]
大量生産農園豆は取り扱わないスタイル☆
各?

25/11/2016

大変ながらくお待たせ致しました❗️
m(._.)m

いよいよ本日26日(土曜日)から新生JEEMOが始まりますよ❗️

私の珈琲知識と技術、ジーモ珈琲への想いと夢を、そして諦めない心も全て継いでくれた代表に託しましたぁ❗️
外国の人ながらも日本語は問題無く、とーーっても良い人ですし私と同じくらいお話好きでサービス精神は私以上かもΣ(゚д゚lll)です。(笑)

前よりも良く進化させた新しい[ル カフェ ドゥ ジーモ]を是非ともご体感下さいませ❗️

体調不良とはいえ、申し訳ない長期休店中にも電話やメール、店舗にお送りいただいたお手紙には気持ちの良い涙と元気を貰いました、、。

深く深く感謝すると共に、お客様からのメッセージには必ずお応えさせていただきますっ❗️

これからは私もお客様と同じ立場として店舗にちょくちょく顔出しますよ(^ー^)ノ

お手紙をくれたお客様とも逢える事でしょう。
そうなると私の願いと想いが叶うのです。

もちろん二代目候補だった礼恩を抱いて、私の独自ドリップ方式にて手淹れ珈琲を淹れさせていただきますのでご期待いただければ幸いです。

LE CAFE DE JEEMOは変わらずにお客様の要望にお応えしながら進んで参ります。

ここまでお読みくださり誠にありがとうございますm(._.)m

お客様はご存知の私の同じくらい長いスペシャルティ珈琲うんちく話も聞いてもらえるかもと恥ずかしながら話したくなってしまいます。(笑)

このページも新オーナーへ託しますので、営業日等の追加記載まではお手数をおかけいたしますが、お気軽に店舗へお問い合わせ下さいませ❗️

それでは心よりお待ち申し上げます、、。
夢の想いの続きは店舗です、、、、、。

21/07/2016

とても名残惜しいものですが、現在閉店セール準備及び手続きのため臨時休業とさせていただいております。
最後の夢、息子を背中にドリップするのは後一歩のところで果たせず悔しいですが、今後の希望になることでしょう。
こんなお店でも2年と半年続けられたのは、この街、常連様達あっての軌跡でした。
準備中ではございますが、最後の最後まで最高のコーヒーを淹れさせていただきます。
感謝いたします。

16/07/2016

本日もご来店の皆様には、大変ご迷惑をおかけしまして誠に申し訳ありませんでした。
大変恐縮ではございますが、日も変わり本日の日曜日も一身上の都合で店舗をオープンすることができませんので、お詫び申し上げます。

12/07/2016

皆様おはようございます。
7月より営業スタイルが変わりましたのでご報告申し上げます。

LE CAFE DE JEEMO
ル カフェ ドゥ ジーモ

カフェ営業時間
Open 8:30〜Close 19:30
※ラストオーダー19:00

自家焙煎珈琲豆販売時間
Open 8:30〜Close 店舗が消灯するまで
※閉店後は食材仕込み、焙煎、整理整頓清掃等
早い時は21時頃消灯
遅い時は24時頃消灯
店舗に私が居る時間は、お気軽にお立ち寄り下さいませ。
お客様の味覚に合わせて美味しい珈琲の為に、各国銘柄よりチョイスさせていただきます。

定休日
毎週水曜日 , ※第2 第3火曜日

新スタイル営業日看板を製作発注しておりますが、まだ店頭に出るのが遅くなっていて申し訳ありません。

我が子を含み3人で店頭に立つのを夢とし目指しておりますので、温かく見届けていただければ幸いです。

08/07/2016

皆様、おはようございます。
本日は夏風邪なのか高熱のためお店をお休みさせていただきます、、。
天気が荒れてはいますが、それでもお越しいただいたお客様達には深く深くお詫び申し上げます。

只今新メニュー表を作成中。
見やすい見開きページ2ページでまとめる予定。
お客様からのご要望に合わせて、本格珈琲にあうケーキが数多く楽しめるバラエティセットとカレー、パスタに続くピラフ系も準備中ですのでご期待いただければ幸いです。

26/06/2016

皆様おはようございます。
近日お休みばかりで恐縮ではございますが、本日は一身上の都合でお店をお休みさせていただきます。
昨日もスペシャルティコーヒー専門店のブルーマウンテン登場に期待してご来店いただきました感謝のお客様、販売準備中でスミマセン。
ブルーマウンテンNO.1が解禁されて少し時が経ち、ついには某大手コンビニでも販売されているほどですね。
数量限定ではございますが上記ブルーマウンテンNO.1の産地はブルーマウンテン地区全域で、何よりもプライスレスだけのこだわりかぁ、、。
当店が持つブルーマウンテンNO.1はもちろんスペシャルティコーヒー、品質評価共に最高峰。
産地もあの聖地セントアンドリュース教区、さらに中心部だけのピンポイント、クライスデール。このピンポイント地区だけのマウンテンは業界でも最高峰な呼び名を持つ銘柄で、、、
【The Heart of the Blue Mountain NO.1】
ブルーマウンテン地区の中心地だけに心臓部を意味するハートなんですね。
準備が整い次第、ハートオブザブルーマウンテンNO.1クライスデールも数量限定で登場しますので、ご期待いただければ幸いです。

21/06/2016

いつもご来店の皆様にはジーモを支えていただいている感謝と、及びお詫び申し上げます。

誠に勝手ではございますが、体調不良のため本日店舗をお休みさせていただきます。

例え体調悪かろうとも、皆様には感じさせないサービス提供の中で頑張る姿を見せたいのは正直なところですが、、、何やらこの時期は、体調を崩しやすい気がしております。

私のようではない頑張る皆様を尊敬するとともに皆様のご健康とご多幸を生意気ながらお祈り申し上げます。

12/06/2016

皆様おはようございます。

お時間をいただけたお陰様で、両手を大きく広げて家族を迎い入れる準備が整いました。
妻と息子と一つ屋根の下で過ごす日々も間近でしょう。
大きな大きな掃除がゆえに、予想よりも遥かに凌駕する粗大な邪魔もの達が溢れ、お庭を支配してしまいました。
(⌒-⌒; )(汗)
誠に勝手ではございますが、本日は粗大なもの達を処理業務日として、臨時休業を1日延長させていただきますのでご報告申し上げます。

本日もご来店の皆様に感謝感激です。誠にありがとうございました!当店自慢のスペシャルティコーヒー産地【銘柄】ケニア/マサイAA多くの方に味わっていただきまして、楽しく手淹れドリップ&プレスをさせてもらいました。(+珈琲話)ほぼ皆様に美味しかっ...
10/06/2016

本日もご来店の皆様に感謝感激です。
誠にありがとうございました!

当店自慢のスペシャルティコーヒー産地
【銘柄】
ケニア/マサイAA
多くの方に味わっていただきまして、楽しく手淹れドリップ&プレスをさせてもらいました。
(+珈琲話)
ほぼ皆様に美味しかったとのご感想を聞けたこと
が何よりも嬉しい日になりました。

約一週間ほど告知版を貼り出しておりますが、改めてご報告申し上げます。

ついに待ちに待ちました我が家に、息子と愛妻が実家より戻ることが決まりました!
(^ー^)ノ
しかし、恥ずかしながら今月末で3ヶ月になる我が子を、夜中に帰り寝るだけのサイクルは崩れない今のままの家では心配でならないのが正直なところです。
(⌒-⌒; )
ですので、我が家の都合で恐縮ではございますが、明日と明後日に集中して我が家をピカピカに仕上げたいと思います。
何ともありがたき事は、オープン当時から当店を愛してくれている常連様が土日でも良ければ泊まりがけでお手伝いをしてくれる事です。

いつもご来店くださるお客様皆様に御礼出来る日を日々精進し、息子を背にドリップする日を目指し励みますので、是非ご期待頂ければ幸いです。

長文になりましたが、もう一度お店から皆様への感謝を込めて御礼申し上げます。
ご来店の際に、コーヒーの話になると止まらない私の話はご容赦下さいませ。
本当にありがとうございます。

01/06/2016

皆様おはようございます。
近日中の告知のないお休みが続いておりまして
本当に申し訳ありません!

誠に勝手ではございますが、本日店休日とさせていただきます。

回復への一旦リセットの日になりますので、6月も始まり明日から定休日以外のお休みがないようお詫び申し上げます。

30/05/2016

皆様おはようございます。
昨日は手淹れ珈琲を多くご注文いただけたこと、とてもとても感謝しております。
お客様一人一人の味覚に合わせてドリップをコントロールして淹れる珈琲抽出は私の生き甲斐と言っても過言ではございません。
本日は雨ですが、降っていてもお越しいただけるお客様に心からお詫び申し上げます。
定休日も含み多くお休みをいただいたばかりで、何とも情け無く、体調不良のために臨時休業にさせていただきます。
本当に申し訳ございません、、。

25/05/2016

いつもご来店の皆様、心より感謝しております。

フレッシュな珈琲の香りが似合う良いお天気ではございますが、本日は急用のため店休日とさせていただきます。

住所

上福岡1丁目6/25
Fujimino-shi, Saitama
356-0004

電話番号

049-265-5556

アラート

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