RESTAURANT DAZZLE

RESTAURANT DAZZLE 銀座のモダンイタリアン DAZZLE

05/07/2026

Begin your evening at DAZZLE BAR.

Enjoy 20% OFF all drinks during Happy Hour at our 8F BAR.

Available through September 30.

Whether you’re unwinding after work or enjoying an aperitif before dinner, make your evening in Ginza a little more special.

🍸 Happy Hour: 17:30–20:00 (Through September 30)
🍷 BAR Hours: 17:30–23:00
📍 8F BAR
🚶 Walk-ins Welcome
📞 Reservations Available
🔗 Reserve via the link in our bio.





#銀座バー

26/06/2026

Limited availability | Reservation required
DAZZLE Petit four Anniversary plate
An elegant fusion of fresh flowers and exquisite confections,crafted to elevate your most cherished celebrations.

If you wish, please request the Petit Fours Anniversary Plate at the time of your reservation, along with the special message you would like us to include.

💐数量限定・事前ご予約制
DAZZLE・プティフールアニバーサリープレート
華やかな四季を彩る生花と小さなスイーツを一皿に。
大切なメッセージを添えてご用意しております。

ご希望の際はご予約時に「プティフール・アニバーサリープレート」のリクエストを大切なメッセージ内容と共にお申し付けお問合せ下さい。

✴︎ 1日数量限定・要予約にて承ります。
✴︎ お色味や小菓子は日替わりでご用意いたします。
✴︎ 約20文字程度のメッセージを添えることができます。
✴︎ 追加オプション 1台 3,300円（税込）［ディナータイムは別途サービス料10％］

[Access]
東京都中央区銀座2-4-12 ミキモトギンザ2 8F/9F

[Tel]
03-5159-0991

▼🍽️ご予約はプロフィールページ▼
のリンクより


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ズワイ蟹とゴールドラッシュの雲丹フランコンソメ・ソース初夏の味覚を味わう、温前菜。濃厚な雲丹、甘み豊かなゴールドラッシュ、繊細なズワイ蟹。コンソメの旨みがそれぞれの味わいを引き立てます。MENÙ SPECIALE 8 PIATTI シェフの...
22/06/2026

ズワイ蟹とゴールドラッシュの雲丹フラン
コンソメ・ソース

初夏の味覚を味わう、温前菜。
濃厚な雲丹、甘み豊かなゴールドラッシュ、繊細なズワイ蟹。
コンソメの旨みがそれぞれの味わいを引き立てます。

MENÙ SPECIALE 8 PIATTI シェフのお任せコース 8皿
にてご用意しております。

・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-

Sea Urchin Flan, Snow Crab, Sweet Corn, Consommé Sauce

A warm starter showcasing the flavors of early summer.

Rich sea urchin, sweet Gold Rush corn, and delicate snow crab, brought together in a silky flan.

Finished with a flavorful consommé sauce that enhances the character of each ingredient. ✨




[Access]
東京都中央区銀座2-4-12 ミキモトギンザ2 8F/9F

[Tel]
03-5159-0991

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【公式】DAZZLE Wedding(ダズル　銀座の結婚式場) のリンクより

19/06/2026

Two ways to experience DAZZLE.

Choose your favorites with our signature
IL PREZZO FISSO —
a customizable dinner featuring an appetizer, handmade pasta, main course, and dessert.

Or indulge in MENÙ SPECIALE 8 PIATTI —
an eight-course tasting menu crafted by Chef Kojima, showcasing the finest seasonal ingredients sourced from across Japan.

Whether you prefer to choose your own journey or place your trust in the chef, an unforgettable evening awaits.

📍DAZZLE, Ginza
[Access]
MIKIMOTO Ginza 2, 8F/9F
2-4-12 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

[Reservations] 🍽️
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[Private Parties & Weddings] 🍷💍
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🍸 HAPPY HOUR at 8F DAZZLE Bar8F BARでは、期間限定ですべてのドリンクを20%OFF にてご提供いたします。シャンパーニュやワイン、クラシックカクテルまで。お仕事帰りの一杯や、お食事前のアペリティフにもおすす...
16/06/2026

🍸 HAPPY HOUR at 8F DAZZLE Bar
8F BARでは、期間限定ですべてのドリンクを20%OFF にてご提供いたします。

シャンパーニュやワイン、クラシックカクテルまで。
お仕事帰りの一杯や、お食事前のアペリティフにもおすすめです。DAZZLEならではの特別なひとときをお楽しみください。

■期間：2026.6.16 – 9.30
■時間：17:30 – 20:00
■対象：8F BAR ご利用のお客様
■ALL DRINKS 20% OFF

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-

🍸 HAPPY HOUR at 8F DAZZLE Bar

For a limited time, enjoy 20% off all drinks at our 8F Bar.

From Champagne and fine wines to classic cocktails, it’s the perfect opportunity to unwind after work or enjoy an aperitif before dinner.

Join us for a relaxing evening and experience the unique atmosphere of DAZZLE.

■ Period: June 8 – September 30, 2026
■ Time: Daily, 5:30 PM – 8:00 PM
■ Venue: 8F DAZZLE Bar
■ Offer: 20% OFF All Drinks

Walk-ins are welcome.
Reservations are also available. 🥂✨

[Access]
東京都中央区銀座2-4-12 ミキモトギンザ2 8F/9F

[Tel]
03-5159-0991

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#仕事帰り
#銀座バー
#ハッピーアワー

11/06/2026

A perfect bite with wine.

Homemade Cake Salé 🥖🥖

Polenta, Prosciutto, Black Olives,
Mozzarella & Parmesan.

Freshly baked in-house.🍷✨

[Access]
MIKIMOTO Ginza 2, 8F/9F
2-4-12 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

[Reservations] 🍽️
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[Private Parties & Weddings] 🍷💍
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瑞々しいメロンを、幾重にも。どこか懐かしいクリームソーダをイメージした、爽やかな余韻を楽しむ夏限定のドルチェ。メロンの魅力をさまざまな仕立てで表現した、パティシエの遊び心あふれる一皿です。 🍈ランチタイム🍽️ MENÙ SPECIALE 6...
09/06/2026

瑞々しいメロンを、幾重にも。

どこか懐かしいクリームソーダをイメージした、
爽やかな余韻を楽しむ夏限定のドルチェ。

メロンの魅力をさまざまな仕立てで表現した、
パティシエの遊び心あふれる一皿です。 🍈

ランチタイム🍽️ MENÙ SPECIALE 6 PIATTI 又は ディナータイム🍽️ MENÙ SPECIALE 8 PIATTI シェフのお任せコース　ドルチェの一皿にご用意しております。

[Access]
東京都中央区銀座2-4-12 ミキモトギンザ2 8F/9F

[Tel]
03-5159-0991

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#銀座ダズル
#記念日ディナー

09/06/2026

Melon Zuppa, Cream Soda Style

Layers of fresh melon, melon jelly, sorbet, and chilled soup come together in a refreshing summer dessert.

Finished with melon Chantilly cream and inspired by the nostalgic flavors of a classic cream soda, it offers a delicate balance of sweetness, freshness, and texture in every bite. 🍈✨

[Access]
MIKIMOTO Ginza 2, 8F/9F
2-4-12 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

[Reservations] 🍽️
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[Private Parties & Weddings] 🍷💍
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帆立貝のレア・グリル 愛媛しまわかめ仕立てモッツァレラとアンチョビを詰めた花ズッキーニのフリットアメリケーヌ・ソース香ばしくレアに焼き上げた帆立貝に、愛媛県産しまわかめの旨みを重ねて。モッツァレラとアンチョビを詰めた花ズッキーニのフリットを...
06/06/2026

帆立貝のレア・グリル 愛媛しまわかめ仕立て
モッツァレラとアンチョビを詰めた花ズッキーニのフリット
アメリケーヌ・ソース

香ばしくレアに焼き上げた帆立貝に、
愛媛県産しまわかめの旨みを重ねて。

モッツァレラとアンチョビを詰めた花ズッキーニのフリットを添え、濃厚なアメリケーヌソースで仕上げました。

・-・-・・-・-・・-・-・-・-・・-・-・・-

Rare Grilled Scallop & Zucchini Flower Fritto

Rare grilled scallop paired with Ehime seaweed,
served alongside zucchini flower fritto stuffed with mozzarella and anchovies.

Finished with a rich Americaine sauce,
bringing together delicate sweetness, savory depth, and crisp texture.

ディナータイム🍽️MENÙ SPECIALE 8 PIATTI
シェフのお任せコース 8皿の温前菜にご用意しております。

[Access]
東京都中央区銀座2-4-12 ミキモトギンザ2 8F/9F

[Tel]
03-5159-0991

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#銀座ダズル
#記念日ディナー

鮎と自家製サフランスパゲッティに、京野菜・万願寺唐辛子のやさしい甘みと香り。シンプルなアーリオ・オーリオで仕上げ、最後にカラスミをたっぷりと。季節の味覚を、ぜひお楽しみください。ディナータイム🍽️MENÙ SPECIALE 8 PIATTI...
02/06/2026

鮎と自家製サフランスパゲッティに、
京野菜・万願寺唐辛子のやさしい甘みと香り。

シンプルなアーリオ・オーリオで仕上げ、
最後にカラスミをたっぷりと。

季節の味覚を、ぜひお楽しみください。

ディナータイム🍽️MENÙ SPECIALE 8 PIATTI パスタの一皿にご用意しております。

[Access]
東京都中央区銀座2-4-12 ミキモトギンザ2 8F/9F

[Tel]
03-5159-0991

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#銀座ディナー #イタリアン
#季節のパスタ

住所

銀座2-4-12 ミキモトギンザ2 8F/9F
Chuo-ku, Tokyo
104-0061

営業時間

月曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
火曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
水曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
木曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
金曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
土曜日 11:30 - 16:00
17:30 - 22:00
日曜日 11:30 - 16:00
17:30 - 22:00

電話番号

03-5159-0991

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