吉星

吉星 創業1965年東京日本橋人形町で天然とらふぐ、鱧料理を中心に年間通して会席料理を提供。春の桜鯛、京筍、夏の長良川天然あゆ、黄金はも、天然鰻、秋の国産松茸、冬の天然ふぐ、松葉蟹、すっぽんなど旬の料理を提供

04/06/2026

本日より、岐阜県・長良川産 天然鮎の活魚が入荷いたしました。

清流が育んだ天然鮎ならではの
香りと味わいを、
ぜひご堪能ください。

あわせて琵琶湖の若鮎との食べ比べも
ご用意しております。
それぞれの個性をお楽しみいただける、
この時季ならではの趣向でございます。

皆様のご予約を心より
お待ち申し上げております。

#吉星 #天然鮎 #食べ比べ #東京グルメ #人形町グルメ

22/05/2026

備長炭の香りを纏わせ、
ふっくらと焼き上げた鱧の蒲焼。
外は香ばしく、中は繊細な旨み。
寿司に仕立てることで、
初夏の余韻がより深く広がります。

他にも
琵琶湖若鮎、萩甘鯛、三重天然縞鯵、
大間本鮪、宮城眞子鰈、天草鱧など、
初夏を彩る旬の天然食材を揃えて
ご予約お待ち致しております。

#鱧 #鱧寿司 #東京グルメ #グルメ #吉星

琵琶湖の若鮎脂の乗った琵琶湖産の若鮎を、毎朝仕入れております。備長炭で丁寧に焼き上げた小ぶりの鮎は、頭から丸ごと美味しくお召し上がりいただけます。爽やかな蓼酢を添えて、初夏の香りをご堪能ください。 #吉星 #鮎 #美食 #東京グルメ ...
11/05/2026

琵琶湖の若鮎

脂の乗った琵琶湖産の若鮎を、
毎朝仕入れております。
備長炭で丁寧に焼き上げた
小ぶりの鮎は、頭から丸ごと美味しく
お召し上がりいただけます。
爽やかな蓼酢を添えて、
初夏の香りをご堪能ください。

#吉星 #鮎 #美食 #東京グルメ #人形町

煽り烏賊千葉の素晴らしい煽り烏賊一目惚れで購入しました😅ゴールデンウィークは暦通り営業致しますご予約お待ち致しております☺️~本日のお薦め~千葉　煽り烏賊明石　鯛萩　　甘鯛宮城　あいなめ大阪　赤貝愛媛　天然ふぐ宮城　渡り蟹琵琶湖　稚鮎　など...
28/04/2026

煽り烏賊

千葉の素晴らしい煽り烏賊
一目惚れで購入しました😅

ゴールデンウィークは暦通り営業致します
ご予約お待ち致しております☺️

~本日のお薦め~

千葉　煽り烏賊
明石　鯛
萩　　甘鯛
宮城　あいなめ
大阪　赤貝
愛媛　天然ふぐ
宮城　渡り蟹
琵琶湖　稚鮎　など

#吉星 #ゴールデンウィーク #人形町グルメ #和食 #煽り烏賊

火いら寿　黒龍酒造福井より美味しいお酒が届きました黒龍好きなお客様へ✨~本日のお薦め~明石　鯛愛媛　初鰹愛知　鳥貝大阪　赤貝宮城　渡り蟹琵琶湖　小鮎愛媛　名残　天然ふぐ山城　京たけのこ　など #吉星 #たけのこ #天然ふぐ #人形町グ...
25/04/2026

火いら寿　黒龍酒造

福井より美味しいお酒が届きました
黒龍好きなお客様へ✨

~本日のお薦め~

明石　鯛
愛媛　初鰹
愛知　鳥貝
大阪　赤貝
宮城　渡り蟹
琵琶湖　小鮎
愛媛　名残　天然ふぐ
山城　京たけのこ　など

#吉星 #たけのこ #天然ふぐ #人形町グルメ #黒龍

白子たけのこ長岡京の白子と山城の白子食べ比べてみます✨本日もご予約お待ち致しております😌桜鯛、桜鱒、稚鮎、赤貝、名残ふぐなど春爛漫揃えております♪ #吉星 #春爛漫 #美食 #人形町 #白子筍
11/04/2026

白子たけのこ

長岡京の白子と山城の白子
食べ比べてみます✨

本日もご予約お待ち致しております😌

桜鯛、桜鱒、稚鮎、赤貝、名残ふぐ
など春爛漫揃えております♪

#吉星 #春爛漫 #美食 #人形町 #白子筍

京洛の土に育まれた京筍。春の清流を思わせる桜鱒。そこへ芽吹きの香り高い花山椒を添え、備長炭にて丁寧に焼き上げました。京筍の瑞々しい甘みと、桜鱒の凝縮された旨味。炭火の香りが重なり合い、余韻まで美しい一皿に仕立てております。八寸には、筍木の芽...
09/04/2026

京洛の土に育まれた京筍。
春の清流を思わせる桜鱒。
そこへ芽吹きの香り高い花山椒を添え、
備長炭にて丁寧に焼き上げました。

京筍の瑞々しい甘みと、
桜鱒の凝縮された旨味。
炭火の香りが重なり合い、
余韻まで美しい一皿に仕立てております。

八寸には、
筍木の芽和え、鯛の桜寿司、鯛の白子など、春の酒肴を取り揃えてご提供させていただきます。

天然ふぐ料理も４月迄は通常メニューにてご予約お待ち致しております。

#吉星 #日本料理 #ふぐ料理 #東京グルメ #人形町

今年も吉星の筍が芽吹き始めました。近隣の桜も満開を迎え、春爛漫の景色が広がっております。四月に入り、京たけのこ、桜鯛、桜鱒、貝類、山菜、名残ふぐなど、春の香りをふんだんに揃えてお待ちしております。お散歩がてら、どうぞ春の味覚をお楽しみにお立...
31/03/2026

今年も吉星の筍が芽吹き始めました。
近隣の桜も満開を迎え、

春爛漫の景色が広がっております。

四月に入り、
京たけのこ、桜鯛、桜鱒、貝類、
山菜、名残ふぐなど、
春の香りをふんだんに揃えて
お待ちしております。

お散歩がてら、
どうぞ春の味覚をお楽しみに
お立ち寄りください。

#吉星 #ふぐ #たけのこ #美食 #日本料理

松葉蟹初鰹、桜鯛、あおり烏賊蛤の潮椀松葉蟹は今週をもって終いとなります。名残りの味わいを、ぜひご堪能ください。また、初鰹や桜鯛、蛤など春の気配を纏った食材も揃い始めました。皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。 #吉星 #松葉蟹...
21/03/2026

松葉蟹
初鰹、桜鯛、あおり烏賊
蛤の潮椀

松葉蟹は今週をもって終いとなります。
名残りの味わいを、ぜひご堪能ください。

また、初鰹や桜鯛、蛤など
春の気配を纏った食材も揃い始めました。

皆様のご来店を、
心よりお待ち申し上げております。

#吉星 #松葉蟹 #美食 #旬の食材 #都内グルメ

桜鯛と春野菜しゃぶしゃぶ天然ふぐちり松葉かにの蟹すき鍋まだまだお鍋の恋しい気温が続いております。今月は鯛、ふぐ、かにと、旬の味覚を色々とお楽しみいただける季節でございます。温かいお鍋とともに、ぜひ季節の味覚をご堪能ください。皆様のご予約を心...
09/03/2026

桜鯛と春野菜しゃぶしゃぶ
天然ふぐちり
松葉かにの蟹すき鍋

まだまだお鍋の恋しい気温が続いております。
今月は鯛、ふぐ、かにと、旬の味覚を色々とお楽しみいただける季節でございます。

温かいお鍋とともに、
ぜひ季節の味覚をご堪能ください。
皆様のご予約を心より
お待ち致しております。

#吉星 #鯛しゃぶ #ふぐ #松葉がに #グルメ

住所

日本橋人形町2-21/5
Chuo-ku, Tokyo
1030013

営業時間

月曜日 11:30 - 14:00
16:30 - 21:30
火曜日 11:30 - 14:00
16:30 - 21:30
水曜日 11:30 - 14:00
16:30 - 21:30
木曜日 11:30 - 14:00
16:30 - 21:30
金曜日 11:30 - 14:00
16:30 - 21:30
土曜日 11:30 - 14:00
16:30 - 21:30

ウェブサイト

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