月曜日 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00 火曜日 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00 水曜日 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00 木曜日 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00 金曜日 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00 土曜日 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00 日曜日 11:15 - 15:00 18:00 - 23:00

Coulis

Name: Coulis
Address: 新富2-10-10 2F, Chuo-ku, Tokyo, 104-0041, JP
Telephone: +81362283288
Price range: $$$

French Restaurant

07/06/2026

【coulis畑2026】

今年も畑やってます！

今回はナスタチウム.春菊.ルッコラ.大葉.モロヘイヤ.からし菜etc...

とにかくたくさん育ててます
昨日の収穫ではたくさんのルッコラと春菊が
清々しい気分になりました！

lunchやdinnerでガンガン使っていきます

#ナスタチウム #東銀座 #新富町 #東京ランチ

29/05/2026

【6月】

6月の予定が決まりました!

まだ少し先の話になるのですが

7月2日レンタがワインバー営業します🈺

シェフとあやねちゃんは近くにケータリングに行くので、レンタのワンオペです

時間は
　18:00〜22:00(Lo)
23:00(close)

支払い方法

現金or paypay

てんやわんやしてるレンタを肴に
ぷらっと1杯

ご予約も承ってます♪
ぜひ7月2日お待ちしてます^_^

#東銀座 #ワインバー営業 #新富町 #ワイン

08/05/2026

【5月】

5月の予定になりました!

11.12.13日は三連休をいただきシェフは山梨に
廉太は日本最大のワインフェアに参加してきます！

5月もよろしくお願いします🙇

#クーリ #新富町 #天然酵母 #野菜料理

18/04/2026

4月の予定

21日は長野Aperture farmさんにケータリング
いきます！

4月もよろしくお願いします🙇

#長野 #新富町 #東銀座 #天然酵母

31/01/2026

お待たせしました！

2月の営業予定が決まりました☺️

23日はランチのみの営業となっております

今年が始まりもう2月ですね
時間が過ぎるのがめっちゃはやくておどろいてます
最近すごく寒いので皆様体調に
おきおつけ下さい🤧

2月もよろしくお願いします♪

#東銀座 #東京ランチ #野菜料理 #イノベーティブ
#天然酵母パン

16/01/2026

山田堂　メーカーズディナー

【山田堂】

2026時年　2月10日に北海道余市から
山田堂の山田雄一郎さんに
お越しいただきメーカーズディナーを行います。

今回はなんと山田堂さんがリリースした
ワインを飲めるメーガーズディナーです。

yuichirou_yamada

北海道余市郡余市町にある「山田堂」は
2021年にスタートしたワイナリー
栽培・醸造責任者は山田雄一郎さん。
異業種からワイン業界に転身した
山田さんはスペインでワイン造りを学んだ経歴をお持ちです。
帰国後は余市町の「ドメーヌ・タカヒコ」での研修を経て、自らのワイナリーを立ち上げ
山田堂のぶどう栽培とワイン醸造は
非常にナチュラル。
有機栽培で育てたぶどうを天然酵母で仕込み、日常の食卓で「テーブルワイン」として楽しめるワインを造っています。
個性はあるが食事の邪魔をせず、食卓に華やかさを添えるワインを目指しています。

今回は山田さんにお越しいただき、
みなさんで美味しいワインと料理を楽しみながら
意見交換し合いましょう！

【ワイン　ラインナップ】

タカヒコヨイチロゼ山田堂 2019（ドメーヌ・タカヒコにて醸造）
ヨイチロゼピノ・ノワール山田堂 2020 （ドメーヌ・タカヒコにて醸造）
山田堂ヨイチロゼ　ピノ 2021
山田堂ヨイチロゼピノ・ノワール 2022
山田堂ナイアガラヌーヴォー 2023
山田堂ヨイチピノ・ノワール 2022
山田堂ヌーヴォー 2024
山田堂ヨイチロゼピノ・ノワール 2023
山田堂ヨイチピノ・ノワール 2023
山田堂ヨイチ・ブラン 2024
山田堂ヨイチロゼ 2023
山田堂ヨイチロゼ 2024
山田堂ナイアガラスパークリング 2025

【メーカーズディナー詳細】

日時　:　2月10日（火）　18:30 一斉スタート
会場　: Coulis（東京都中央区新富2-10-10 2F）
会費　: コース料金23,000円（税、ワイン、サービス料込）
　　　　支払い現金のみ
予約　: CoulisのInstagramにDMをいただくか
　　　　お店にお電話ください
　　　　キャンセルの場合は2月7日までに
　　　　ご連絡ください
　　　　2月8日以降はキャンセル料100%
　　　　いただいてます。

#日本ワイン #山田堂 #新富町 #ナチュラルワイン

26/12/2025

【宮崎れんた】

私ごとであるのですが...
12月18日に22歳の誕生日を迎えました🎊

クーリ恒例の誕生日パーティーを開いていただきました!
今回なんとシェフがケーキを作り、たくまくんとシェフ
で料理を作ってくれました‼️

料理はレンタの好きな中華料理
天津飯と海老チリ本当に美味しくて感動しました！

デザートはアップルケーキ
暖かいケーキとバニラアイスが乗っていてめっちゃ合う

実は今日常連さんからいちごのショートケーキと
ロールケーキ二つもいただきました♪

12月もあと5日
悔いの残らないよう走り切ります🏃

#クーリ #新富町 #天然酵母 #東京ランチ #誕生日

19/12/2025

【有田みかん】

こんにちは！
レンタです☺️

実家から美味しい有田みかんが届きました！

この時期になると
和歌山県民の家には絶対にみかんがあります

この美味しいみかんデザートにどんどんつかっていきます！

皮をパウダーにしたり、フレッシュやコンポート
アイスなど様々な形にして美味しくいただきます

12月も後半ですね
無事いい一年で終われるように
走り切りましょう!!

#天然酵母 #東銀座 #有田みかん #和歌山 #母の愛

10/12/2025

カラスミ】

こんにちは！

今年も沢山のカラスミ作ってます

ボラの卵を血抜きし、塩につけお酒で塩抜きと風味をつける
そして2週間ほど乾燥させます

多くの工程を経てねっとり熟成がきいたカラスミに
仕上がります！

今年はウイスキーや日本酒、焼酎と三種類
合計12kg漬けました

パスタやカラスミ餅、単体で日本酒と
想像するだけで笑みがこぼれます☺️

たくさん仕込んだので
ランチやディナーでどんどんつかっていきます!

最後の写真は豊洲のパーティでの一コマです🎈

#クーリ #天然酵母 #カラスミ #カラスミ #日本酒 #ワイン #東銀座 #新富町

27/11/2025

【12月】

クリスマスが近づいてきましたね

12月の予定お待たせしました！

クリスマスランチ、クリスマスディナー
　　　　　12/20〜12/25

クリスマスランチコース　　　4.500円
クリスマスディナーコース　　11.000円

まだお席に空きがあるので
お電話でもご来店時でもお待ちしてます

年末は12/30まで営業

年始は1/9からlunch &dinner営業

今年もあと1ヶ月で終わっちゃいます
2025年残りわずか

11/30は　たくま　れんた　
江東区シーサイドマラソン出場‼️
頑張ります💨

#新富町 #築地 #天然酵母 #天然酵母パン

住所

新富2-10-10　2F
Chuo-ku, Tokyo
104-0041

営業時間

月曜日	11:30 - 14:30
	18:00 - 22:00
火曜日	11:30 - 14:30
	18:00 - 22:00
水曜日	11:30 - 14:30
	18:00 - 22:00
木曜日	11:30 - 14:30
	18:00 - 22:00
金曜日	11:30 - 14:30
	18:00 - 22:00
土曜日	11:30 - 14:30
	18:00 - 22:00
日曜日	11:15 - 15:00
	18:00 - 23:00

電話番号

+81362283288

ウェブサイト

http://www.coulis23.com/

アラート

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