Bangera's Kitchen

Bangera's Kitchen 【ミシュランガイド東京2020、2021ビブグルマン掲載】日本初南インド、マ? Private room available

来週の週替わりカレーは「バナナフラワーとロビアビーンズのカレー」🥥✨マンガロール料理専門店ならではの一皿。バナナフラワーとロビアビーンズを、マンガロールの家庭で親しまれているココナッツとカシューナッツのグレービーでじっくり煮込みました。ココ...
07/06/2026

来週の週替わりカレーは「バナナフラワーとロビアビーンズのカレー」🥥✨

マンガロール料理専門店ならではの一皿。バナナフラワーとロビアビーンズを、マンガロールの家庭で親しまれているココナッツとカシューナッツのグレービーでじっくり煮込みました。ココナッツの自然な甘みとスパイスの豊かな香りが広がる、滋味深く心温まるカレーです。マンガロールの伝統的な味わいをぜひお楽しみください。

Next week's weekly special curry is our "Banana Flower & Lobia Beans Curry" 🍛
As a restaurant dedicated to the cuisine of Mangalore, we are proud to showcase a traditional home-style preparation from the region. Banana flower and lobia beans are gently simmered in a rich coconut and cashew gravy, a hallmark of Mangalorean cooking. The natural sweetness of coconut, combined with fragrant spices, creates a comforting curry that reflects the warmth and depth of Mangalore's culinary heritage.

#南インドカレー #バンゲラズキッチン

今週の週が割りカレーは「ミックスシーフードカレー」です。カシューナッツペーストをベースに、ヨーグルトと生クリームを加えて仕上げた濃厚でクリーミーなカレー。さまざまな魚介の旨味がたっぷり溶け込み、中辛のバランスの良い味わいをお楽しみいただけま...
01/06/2026

今週の週が割りカレーは「ミックスシーフードカレー」です。カシューナッツペーストをベースに、ヨーグルトと生クリームを加えて仕上げた濃厚でクリーミーなカレー。さまざまな魚介の旨味がたっぷり溶け込み、中辛のバランスの良い味わいをお楽しみいただけます。魚介好きの方にぜひお試しいただきたい一皿です。

This week's special curry is our Mixed Seafood Curry. Made with a rich cashew nut paste base and blended with yoghurt and fresh cream, this indulgent curry is packed with the delicious flavours of mixed seafood. Creamy, aromatic, and perfectly balanced with a medium spice level, it's a comforting dish for seafood lovers. Finished with fresh chopped coriander for an extra burst of flavour.

#シーフードカレー #銀座グルメ

24/05/2026

本日も大量のロケ弁を心を込めて準備しております🍱✨
撮影現場・イベント・会議・スポーツ大会・企業研修・展示会など、様々なシーンに合わせたお弁当をご用意可能です。
ボリューム、予算、ベジ対応、ハラール対応などもお気軽にご相談ください。
美味しさと安心をお届けします。
ロケ弁・団体弁当のご注文はぜひ私たちにお任せください😊

Another busy day preparing large-volume location bentos 🍱🔥
We cater fresh and delicious bentos for film shoots, exhibitions, sports events, corporate meetings, seminars, festivals, and group gatherings.
Customizable according to your budget and requirements including vegetarian and halal options.
Reliable service, generous portions, and authentic flavors.
For location bento & bulk orders, feel free to contact us anytime!

#ロケ弁 #展示会 #お弁当 #ケータリング #バンゲラズキッチン

17/05/2026

週替わりカレー / Next week's special curry　5/18～
スパイス好き、集合。
一口で広がる濃厚な香り、刺激的な辛さ、そして王宮レベルの贅沢感。
今週の主役は「ベジ・カダイ」。
香ばしく炒めた野菜と重厚なスパイスが織りなす、ロイヤルなヴィーガンカレーです。
食べた瞬間、気分はインドの宮廷。🔥

Calling all spice lovers.
This isn’t just a vegan curry — this is royal spice therapy.
Smoky vegetables, intense Indian spices, and a fiery kick that keeps you coming back for another bite.
Veg Kadhai is bold, aromatic, addictive, and made to dominate your cravings. 🔥

#バンゲラズキッチン #食べログ百名店 #バンゲラズスパイスビストロアンドカフェ #週替わりカレー #スパイスカレー

11/05/2026

来週の週替わり🍛🔥
青バナナ × 黒ひよこ豆
マンガロールのおばあちゃんの味。
揚げたての青バナナ × ほくほく黒ひよこ豆🥥
ひと口で“ほっ”とするスパイス体験。
期間限定👀

Next week’s special 🍛🔥
Green banana × black chickpeas
A taste of Mangalore granny’s kitchen.
Freshly fried banana × hearty chickpeas 🥥
Comfort in every bite.
Limited time 👀

#バンゲラズキッチン #バンゲラズスパイスビストロアンドカフェ #南インドカレー #銀座グルメ #東京駅グルメ

日本の皆様へ。バンゲラズキッチンは、ただ料理を提供する場所ではありません。マンガロールの“記憶”と“継承”をお届けしています。オーナー・バンゲラの母、そして祖母が大切に守ってきた沿岸料理。その味、香り、火の使い方までも、できる限り忠実に再現...
04/05/2026

日本の皆様へ。
バンゲラズキッチンは、ただ料理を提供する場所ではありません。マンガロールの“記憶”と“継承”をお届けしています。
オーナー・バンゲラの母、そして祖母が大切に守ってきた沿岸料理。その味、香り、火の使い方までも、できる限り忠実に再現しています。

日本では手に入らない食材も多く、時には自ら手で運び、日本へ。
そこまでしてでも守りたい“本物の味”があります。

一皿の中にあるのは、レシピではなく、世代を超えた物語。
ぜひ体験してください。

At Bangera’s Kitchen, we don’t just serve food — we serve the heritage of Mangalore.
Inspired by the recipes of the owner’s mother and grandmother, we strive to recreate the most authentic coastal flavors. Some ingredients aren’t available in Japan, so we personally bring them in — just to preserve the true taste.

#バンゲラズキッチン #マンガロール料理 #本物の味 #食で旅する #伝統の味

30/04/2026

「インド料理は一つじゃない。」薪火で仕上げる伝統の味、ココナッツの香り、そしてマンガロールの文化をそのまま東京へ。バンゲラズキッチンで本物のスパイス体験を。
Not all Indian cuisine is the same. From the coast of Mangalore—where firewood, coconut, and tradition come alive—to your table in Tokyo. Experience bold, authentic flavors at Bangera’s Kitchen.
#マンガロール料理 #本格インド料理 #銀座グルメ

29/04/2026

📍銀座で味わう、本物の南インド・マンガロール料理。Bangera's Kitchen の特製ターリーで、ランチをちょっと特別に。
スパイスの奥深さ、ココナッツの優しい甘み、そして一皿に広がる海岸料理の魅力。
毎日食べても飽きない、本場の味をそのまま銀座で。
今日のランチは“いつものカレー”から一歩外へ。
マンガロールの世界、ぜひ体験してみてください。

Step into a different side of Indian cuisine—right in Ginza.At Bangera's Kitchen, our authentic Mangalorean thali brings together coastal flavors, bold spices, and comforting balance on one plate.
Not your typical curry—this is a deeper, richer story of South India.
Perfect for a satisfying, soulful lunch.
Break your routine. Discover Mangalore today. 🍛

#バンゲラズキッチン #バンゲラズスパイスビストロアンドカフェ #銀座グルメ

28/04/2026

バンゲラズキッチンでしか出会えない、海とスパイスの物語。季節の食材とともに、心に残るひとときを。「日本初」マンガロール料理専門店にて。

A journey of spice, sea, and soul.
Experience Japan’s first Mangalore specialty restaurant.

#マンガロール料理 #ビリヤニ #東京グルメ

26/04/2026

松屋銀座B1F食品催事場【古今東西香るスパイスフェア】開催中✨

本日限定で「カンガルー肉のビリヤニ」を販売しております‼️赤身のヘルシーなお肉で食べやすいです。ぜひこの機会にお試しくださいませ。

本日は19:30まで。お待ちしております。

#バンゲラズキッチン #松屋銀座 #スパイスフェア

住所

中央区銀座西2-2 銀座インズ２－２F
Chuo-ku, Tokyo
104-0061

営業時間

月曜日 11:00 - 23:00
火曜日 11:00 - 23:00
水曜日 11:00 - 23:00
木曜日 11:00 - 23:00
金曜日 11:00 - 23:00
土曜日 11:00 - 23:00
日曜日 11:00 - 23:00

電話番号

+81335615516

ウェブサイト

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