26/07/2026
週替わりカレー(2026年7月27日スタート)
マハラシュトラ州の郷土料理「アルー・チャナ・ウサル」。
ホクホクのじゃがいもとチャナを、ココナッツのコクと香り高いスパイスでじっくり煮込んだ、どこか懐かしく奥深い味わいのカレーです。
焼きたてのナンやライスと一緒にぜひお楽しみください。
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Weekly Curry (Available from July 27, 2026)
This week's special is Aloo-Chana Usal, a traditional curry from Maharashtra, India.
Tender potatoes and black chickpeas are slowly simmered in a creamy coconut gravy infused with aromatic Indian spices, creating a comforting and deeply flavorful regional classic.
Enjoy it with freshly baked naan or fragrant basmati rice.