Mezzanine

Mezzanine Mezzanine　メザニーン　へようこそ。
日本橋の中心でクラシック＆モダンなフランス料理 食材にこだわり、生産者の顔が見えるものを
使った四季折々の味わいをご提供いたします。

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。夏季休業のお知らせです。Mezzanineは、8月11日（火）～8月16日(日)の期間、夏季休業とさせていただきます。8月17日（月)は、ディナーより通常営業いたします。なお、休業期間中はお電話で...
05/08/2026

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。

夏季休業のお知らせです。

Mezzanineは、8月11日（火）～8月16日(日)の期間、夏季休業とさせていただきます。

8月17日（月)は、ディナーより通常営業いたします。

なお、休業期間中はお電話での対応を休止しております。ご予約は予約サイトより承っておりますので、何卒ご了承ください。

皆さまのご来店・ご予約を、心よりお待ちしております。

御予約は、一休またはホームページにて承ります。
https://mezzanine-nihonbashi.com/

chef: 出口　頌太

Mezzanine_NIHONBASHI_

〒103-0022
東京都中央区日本橋室町3-3-1
E.T.S.室町ビル2F
TEL:03-3243-0804
Lunch 11:30〜14:30（L.O 13:00）
Dinner 17:30〜22:00（L.O 19:30）

#三越前ディナー #東京フレンチ #三越前 #メザニーン #日本橋フレンチ

白桃／ココナッツ／フロマージュブラン⁡旬の桃の繊細な甘みを主役に、白ワインやスパイスの香り、スモモの爽やかな酸味を重ねました。ココナッツの軽やかな風味とクレームダンジュのやさしいコクが調和する、夏ならではの一皿です。⁡⁡御予約は、お電話また...
31/07/2026

白桃／ココナッツ／フロマージュブラン
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旬の桃の繊細な甘みを主役に、白ワインやスパイスの香り、スモモの爽やかな酸味を重ねました。

ココナッツの軽やかな風味とクレームダンジュのやさしいコクが調和する、夏ならではの一皿です。⁡
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御予約は、お電話またはホームページにて承ります。
https://mezzanine-nihonbashi.com/

chef: 出口　頌太

Mezzanine_NIHONBASHI_

〒103-0022
東京都中央区日本橋室町3-3-1
E.T.S.室町ビル2F
TEL:03-3243-0804
Lunch 11:30〜14:30（L.O 13:00）
Dinner 17:30〜22:00（L.O 19:30）
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#三越前ディナー #東京フレンチ #三越前 #メザニーン #日本橋フレンチ

鱸／アスパラガス／黒トリュフ⁡上品な旨みを持つ旬のスズキを、鱗焼きに仕上げました。アスパラガスや蕪から引いたブイヨン・ド・レギュームに、2種類のビネガーとオリーブオイルを合わせ、爽やかな酸味とトリュフの香りを添えました。旬の味わいをお楽しみ...
23/07/2026

鱸／アスパラガス／黒トリュフ
⁡
上品な旨みを持つ旬のスズキを、鱗焼きに仕上げました。
アスパラガスや蕪から引いたブイヨン・ド・レギュームに、2種類のビネガーとオリーブオイルを合わせ、爽やかな酸味とトリュフの香りを添えました。

旬の味わいをお楽しみください。
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御予約は、お電話またはホームページにて承ります。
https://mezzanine-nihonbashi.com/

chef: 出口　頌太

Mezzanine_NIHONBASHI_

〒103-0022
東京都中央区日本橋室町3-3-1
E.T.S.室町ビル2F
TEL:03-3243-0804
Lunch 11:30〜14:30（L.O 13:00）
Dinner 17:30〜22:00（L.O 19:30）⁡
#三越前ディナー #東京フレンチ #三越前 #メザニーン #日本橋フレンチ

サクランボ／バニラ／チョコレート⁡グリオットの爽やかな酸味に、スパイスを香らせたアメリカンチェリーのコンポートを合わせました。ディプロマットクリーム、とんか豆香るガナッシュを、焼き上げたパリブレストに重ね、マダガスカル産バニラがやさしくまと...
15/07/2026

サクランボ／バニラ／チョコレート
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グリオットの爽やかな酸味に、スパイスを香らせたアメリカンチェリーのコンポートを合わせました。

ディプロマットクリーム、とんか豆香るガナッシュを、焼き上げたパリブレストに重ね、マダガスカル産バニラがやさしくまとめます。

季節ならではの味わいをお楽しみください。
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御予約は、お電話またはホームページにて承ります。
https://mezzanine-nihonbashi.com/

chef:

Mezzanine_NIHONBASHI_

〒103-0022
東京都中央区日本橋室町3-3-1
E.T.S.室町ビル2F
TEL:03-3243-0804
Lunch 11:30〜14:30（L.O 13:00）
Dinner 17:30〜22:00（L.O 19:30）
#三越前ディナー #東京フレンチ #三越前 #メザニーン #日本橋フレンチ

アユ／クレソン／スイカ鮎の骨や内臓、身を余すことなく使い、なめらかなムースに仕立てました。鮎のコンフィとスイカのジュレを重ね、相性の良いきゅうりで包み込み、 クレソンの青々とした風味を添えております。香ばしく揚げた稚鮎のフリットをアク...
23/06/2026

アユ／クレソン／スイカ
鮎の骨や内臓、身を余すことなく使い、なめらかなムースに仕立てました。
鮎のコンフィとスイカのジュレを重ね、相性の良いきゅうりで包み込み、 クレソンの青々とした風味を添えております。
香ばしく揚げた稚鮎のフリットをアクセントに、スイカの甘み、鮎のほろ苦さを合わせた一皿です。

御予約は、お電話またはホームページにて承ります。
https://mezzanine-nihonbashi.com/

chef:

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〒103-0022
東京都中央区日本橋室町3-3-1
E.T.S.室町ビル2F
TEL:03-3243-0804
Lunch 11:30〜14:30（L.O 13:00）
Dinner 17:30〜22:00（L.O 19:30）

#日本橋グルメ # #日本橋
#日本橋フレンチ 三越前
#メザニーン

雪の下でじっくり熟成された魚沼産フルーツ人参を、なめらかなムースに仕立てました。魚介の旨味とコンソメの動物性の旨味を重ね、ハーブとスペイン産オリーブオイルの香りで仕上げています。奥行きのある味わいをお楽しみください。⁡御予約は、お電話または...
08/06/2026

雪の下でじっくり熟成された魚沼産フルーツ人参を、なめらかなムースに仕立てました。
魚介の旨味とコンソメの動物性の旨味を重ね、ハーブとスペイン産オリーブオイルの香りで仕上げています。
奥行きのある味わいをお楽しみください。
⁡
御予約は、お電話またはホームページにて承ります。
https://mezzanine-nihonbashi.com/

chef:



〒103-0022
東京都中央区日本橋室町3-3-1
E.T.S.室町ビル2F
TEL:03-3243-0804
Lunch 11:30〜14:30（L.O 13:00）
Dinner 17:30〜22:00（L.O 19:30）

#日本橋グルメ #日本橋 #メザニーン
#日本橋フレンチ #三越前

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。店舗内修繕を終え、本日より営業を再開いたします。休業期間中はご不便をおかけいたしました。これからも皆様のご来店を心よりお待ちしております。御予約は、お電話またはホームページにて承ります。https...
12/05/2026

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。

店舗内修繕を終え、
本日より営業を再開いたします。
休業期間中はご不便をおかけいたしました。

これからも皆様のご来店を心よりお待ちしております。

御予約は、お電話またはホームページにて承ります。
https://mezzanine-nihonbashi.com/

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〒103-0022
東京都中央区日本橋室町3-3-1
E.T.S.室町ビル2F
TEL:03-3243-0804
Lunch 11:30〜14:30（L.O 13:00）
Dinner 17:30〜22:00（L.O 19:30）

#東京フレンチ #日本橋グルメ #東京ディナー #日本橋
#日本橋フレンチ 日本橋ランチ 日本橋ディナー 三越前

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。Mezzanineは店舗内修繕のため4月27日（月）〜5月11日（月）の期間、臨時休業とさせていただきます。営業は5月12日（火）より再開いたします。なお、休業期間中はお電話対応等できませんので、...
08/04/2026

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。

Mezzanineは店舗内修繕のため
4月27日（月）〜5月11日（月）の期間、臨時休業とさせていただきます。

営業は5月12日（火）より再開いたします。

なお、休業期間中はお電話対応等できませんので、
ご予約は予約サイトよりお願いいたします。

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

御予約は、一休またはホームページにて承ります。
https://mezzanine-nihonbashi.com/

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〒103-0022
東京都中央区日本橋室町3-3-1
E.T.S.室町ビル2F
TEL:03-3243-0804
Lunch 11:30〜14:30（L.O 13:00）
Dinner 17:30〜22:00（L.O 19:30）

#東京フレンチ #日本橋グルメ #東京ディナー #日本橋
#日本橋フレンチ 日本橋ランチ 日本橋ディナー 三越前
三越前ディナー 三越前グルメ 室町 グルメ好きな人と繋がりたい mezzanine メザニーン フレンチ フレンチ好き

岩手県産石黒農場ホロホロ鳥／キャベツ／コーヒーと黒ビールのソース⁡炭火で焼き上げたパンタードに、甘味と苦味を併せ持つ季節のキャベツを添え、その苦味に合わせて黒ビールとコーヒーを使ったソースで奥行きを加えました。もも肉はりんごと合わせ、シュー...
02/04/2026

岩手県産石黒農場ホロホロ鳥／キャベツ／コーヒーと黒ビールのソース
⁡
炭火で焼き上げたパンタードに、
甘味と苦味を併せ持つ季節のキャベツを添え、
その苦味に合わせて黒ビールとコーヒーを使ったソースで奥行きを加えました。
もも肉はりんごと合わせ、シューファルシに。
調和の中に奥行きを感じる一皿です。
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御予約は、お電話またはホームページにて承ります。
https://mezzanine-nihonbashi.com/

chef:



〒103-0022
東京都中央区日本橋室町3-3-1
E.T.S.室町ビル2F
TEL:03-3243-0804
Lunch 11:30〜14:30（L.O 13:00）
Dinner 17:30〜22:00（L.O 19:30）

#東京フレンチ #日本橋グルメ #東京ディナー #日本橋
#日本橋フレンチ 日本橋ランチ 日本橋ディナー 三越前
三越前ディナー 三越前グルメ 室町 グルメ好きな人と繋がりたい mezzanine メザニーン フレンチ フレンチ好き

生姜/牛乳/チョコレート⁡とんか豆のガナッシュに、カルダモンのクランブルとジュレ。生姜のコンフィとアイス、ムース、牛乳の泡のチュイールを重ねました。ヨーグルトソースの酸味に、文旦とアプリコット、ピスタチオを添え、軽やかな対比を描きます。白を...
16/02/2026

生姜/牛乳/チョコレート
⁡
とんか豆のガナッシュに、カルダモンのクランブルとジュレ。
生姜のコンフィとアイス、ムース、牛乳の泡のチュイールを重ねました。
ヨーグルトソースの酸味に、文旦とアプリコット、ピスタチオを添え、軽やかな対比を描きます。
白を重ね、静かな雪を思わせる一皿に仕立てました。
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御予約は、お電話またはホームページにて承ります。
https://mezzanine-nihonbashi.com/

chef:



〒103-0022
東京都中央区日本橋室町3-3-1
E.T.S.室町ビル2F
TEL:03-3243-0804
Lunch 11:30〜14:30（L.O 13:00）
Dinner 17:30〜22:00（L.O 19:30）

#東京フレンチ #日本橋グルメ #東京ディナー #日本橋
#日本橋フレンチ 日本橋ランチ 日本橋ディナー 三越前
三越前ディナー 三越前グルメ 室町 グルメ好きな人と繋がりたい mezzanine メザニーン フレンチ フレンチ好き

住所

日本橋室町3-3-１　ＥＴＳ室町ビル２Ｆ
Chuo-ku, Tokyo
103-0022

営業時間

月曜日 11:30 - 21:00
火曜日 11:30 - 21:00
水曜日 11:30 - 21:00
木曜日 11:30 - 21:00
金曜日 11:30 - 21:00

電話番号

+81332430804

ウェブサイト

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