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山形産の舞茸を箱買いまずはしゃぶしゃぶで頂き、ハヤシライス、バターソテーで頂きました。 #舞茸すき
16/10/2022

山形産の舞茸を箱買い
まずはしゃぶしゃぶで頂き、
ハヤシライス、バターソテーで頂きました。
#舞茸すき

フリーダムラーメンはヴィーガン、ベジタリアン、宗教あらゆるライフスタイルの方でも、みんな食べられるようにをコンセプトに開発されたカップラーメンだそうです！シーフード、辛味噌、日式カレーの3種類、海外の方をターゲットにしているそうで、インパ...
10/10/2022



フリーダムラーメンは
ヴィーガン、ベジタリアン、宗教
あらゆるライフスタイルの方でも、みんな食べられるようにをコンセプトに開発されたカップラーメンだそうです！

シーフード、辛味噌、日式カレーの3種類、海外の方をターゲットにしているそうで、インパクトのある辛さ🔥
辛いのが苦手な私は、無調整豆乳とお水で割って辛味噌を頂きました。

※シーフードはハラル対応ですが、魚が使用されているのでヴィーガン対応ではありません。

https://freedom-ramen.myshopify.com/

まだまだ日本ではフードダイバシティは浸透してないと思いますが、
フリーダムラーメンさんの活動に感銘を受けました！

↑気になる方はwebで！

#ハラール認証
#カップラーメン
-ramen

今日は待ちに待った吉冨信長さんの初出版✨マンガでわかる　誰でも健康になれる　ノブナガ式　食べ方大全✨出版記念パーティーに参加させて頂きました。食選力を高めるのにとっても分かりやすい、一家に一冊あると良いなぁと思う御著書です。マンガがもあり、...
09/10/2022

今日は待ちに待った
吉冨信長さんの初出版
✨マンガでわかる　誰でも健康になれる　ノブナガ式　食べ方大全✨
出版記念パーティーに参加させて頂きました。

食選力を高めるのにとっても分かりやすい、一家に一冊あると良いなぁと思う御著書です。

マンガがもあり、老若男女問わず学べる一冊📘

是非ぜひお勧めです！
yosh*tomi


素敵なパーティーをありがとうございました😊

十三夜は月を纏う雲の衣装の移り変わりを愛でつつ、一服🍵いただく。なんとも贅沢な時間を過ごさせていただきました。十五夜と、十三夜改めて日本の奥深さを感じた一夜でした。
08/10/2022

十三夜は月を纏う雲の衣装の移り変わりを愛でつつ、
一服🍵いただく。
なんとも贅沢な時間を過ごさせていただきました。

十五夜と、十三夜改めて日本の奥深さを感じた一夜でした。

揚げない油淋鶏ケールとエリンギをお供に
01/10/2022

揚げない油淋鶏
ケールとエリンギをお供に

以前から食べてみたいと思っていた〝奇跡のたまご〟偶然に築地で見つけました。手作りの肥料を食べ平飼いでのびのび育った卵まずは炊き立ての玄米ご飯に卵かけご飯でいただいてみます。 #奇跡のたまご
23/09/2022

以前から食べてみたいと思っていた
〝奇跡のたまご〟
偶然に築地で見つけました。

手作りの肥料を食べ
平飼いでのびのび育った卵

まずは炊き立ての玄米ご飯に
卵かけご飯でいただいてみます。
#奇跡のたまご

メカジキのステーキミックスナッツをキャラメリゼ
21/09/2022

メカジキのステーキ
ミックスナッツをキャラメリゼ

黒蜜と蜂蜜をブレンドして、無花果を漬けました。ヨーグルトのお供に
15/09/2022

黒蜜と蜂蜜をブレンドして、無花果を漬けました。
ヨーグルトのお供に

早く起きた朝は生の筋子を醤油漬けに朝ご飯のお供に。
14/09/2022

早く起きた朝は
生の筋子を醤油漬けに
朝ご飯のお供に。

白玉と南瓜で月見団子🎑きな粉と黒蜜で頂きます #おつきみだんご
11/09/2022

白玉と南瓜で月見団子🎑
きな粉と黒蜜で頂きます
#おつきみだんご

今日から毎年恒例の精進料理お盆の時期はご先祖様に感謝の意を込めてお出汁も全て動物性のものは使わず拵えさせていただいています。今年は北海道の松茸で土瓶蒸しをご用意させて頂きます！70品目の食材を使って目にも楽しく提供させて頂きます。※ご予約の...
11/08/2022

今日から毎年恒例の精進料理
お盆の時期はご先祖様に感謝の意を込めて
お出汁も全て動物性のものは使わず
拵えさせていただいています。

今年は北海道の松茸で土瓶蒸しをご用意させて頂きます！

70品目の食材を使って
目にも楽しく提供させて頂きます。

※ご予約のお客様のみのご案内とさせていただきます。


#精進料理
#お盆限定

いよいよ、来週からつるとかめの精進料理が始まります。ゆば鰻の試作に奮闘しております。※つるかめ精進料理8月11日〜16日ご予約のみのご案内とさせて頂きます。 #精進料理 #つるとかめ銀座
04/08/2022

いよいよ、来週からつるとかめの精進料理が始まります。
ゆば鰻の試作に奮闘しております。

※つるかめ精進料理
8月11日〜16日
ご予約のみのご案内とさせて頂きます。

#精進料理
#つるとかめ銀座

住所

東京都中央区銀座6-7-15 第二岩月ビルB１F
Chuo-ku, Tokyo
104-0061

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