月曜日 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 水曜日 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 木曜日 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 金曜日 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 土曜日 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 日曜日 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00

MASIA

2023年1月5日グランドオープン
カタルーニャをルーツにもつ
スペインの魂を体現したレストラン

11/09/2026

Eat Spain Drink Spain

9月11日から9月27日まで、「Eat Spain Drink Spain」キャンペーンにMasiaも参加いたします。

スペインには、海と山、土地と季節、そして長い歴史の中で育まれてきた豊かな食文化があります。

Masiaでは、その中でも私たちが大切にしているカタルーニャの食文化を東京・銀座からお届けしています。

地中海の海とピレネーの山々。
異なる土地がひとつの食卓で出会う「Mar i Muntanya」。

食材、料理、ワイン。
一皿の中に、その土地の風景や文化を感じていただけることを願っています。

このキャンペーンをきっかけに、まだ知られていないスペインの魅力を、ひとつでも多く見つけていただければ嬉しく思います。

スペインを、料理とワインから。

皆さまのお越しを、Masiaでお待ちしております。

⸻

Eat Spain Drink Spain

Del 11 al 27 de septiembre, Masia participa en la campaña “Eat Spain Drink Spain”.

España es un territorio de contrastes: el mar y la montaña, diferentes paisajes, productos y tradiciones que, a lo largo de los siglos, han construido una de las culturas gastronómicas más ricas y diversas del mundo.

Desde Masia, en Ginza, queremos compartir especialmente nuestra visión de la gastronomía catalana.

El Mediterráneo y los Pirineos.
El mar y la montaña.
Dos territorios que encuentran su equilibrio en un mismo plato a través del concepto de Mar i Muntanya.

Productos, cocina y vino se convierten así en una forma de acercarnos a un territorio y a su cultura.

Esperamos que esta campaña sea una oportunidad para descubrir nuevos sabores, productos y vinos de España, y para acercarse un poco más a nuestra manera de entender la gastronomía.

España, a través de la cocina y el vino.

Os esperamos en Masia.

【キャンペーン期間 / Periodo de la campaña】
2026年9月11日（金）～9月27日（日）
11 – 27 de septiembre de 2026

15/08/2026

ATTIS MAR

Hay vinos que nacen de la tierra.
Otros, del mar.

Attis Mar es un Albariño 100% de Rías Baixas, Galicia. Tras su crianza en bodega, sus botellas son sumergidas durante varios meses en las aguas de la Ría de Arousa, a unos 12 metros de profundidad.

Rodeado por el Atlántico y el movimiento de las mareas, el vino continúa evolucionando lentamente.

La propia botella guarda la memoria de ese viaje, cubierta por la vida marina que crece sobre ella.

En MASIA tenemos un vínculo muy especial con la bodega Attis: fueron ellos quienes nos acompañaron en nuestro primer wine dinner en MASIA. Desde entonces, les tenemos un cariño especial.

Fresco, mineral, salino y profundamente atlántico.

Un vino que conecta el mar de Galicia con nuestra visión de Mar y Montaña en Tokyo.

アティス・マール

大地から生まれるワインがある。
そして、海から生まれるワインもある。

アティス・マールは、ガリシア州リアス・バイシャスのアルバリーニョ100％。ワイナリーでの熟成を経た後、ボトルはリア・デ・アロウサの海中、水深約12メートルに数か月間沈められます。

大西洋と潮の流れに包まれながら、ワインはゆっくりと熟成を続けます。

そしてボトルそのものにも、その旅の記憶が刻まれます。海の生き物が付着し、一つひとつ異なる表情を生み出します。

MASIAにとって、アティスは特別な存在です。
私たちがMASIAで初めて開催したワインディナーを共にしたのが、アティスでした。

それ以来、彼らのワインと、そこに携わる人々に特別な思いを抱いています。

フレッシュで、ミネラル感があり、ほのかな塩味を感じる、深く大西洋を思わせる味わい。

ガリシアの海と、東京で表現する私たちの「海と山（Mar y Montaña）」の世界をつなぐ一本です。

📸 Diego Arenas

15/07/2026

We are excited to team up with FRP wine .japan for this event showcasing Finca La Emperatriz

See you next week

08/07/2026

Las grandes amistades, como los grandes vinos, se construyen con el paso del tiempo.

En Masia tenemos la suerte de compartir una estrecha relación con Gramona, una bodega que representa la excelencia, la paciencia y un profundo respeto por el territorio. Cada una de sus elaboraciones refleja una forma de entender el vino donde el tiempo y la dedicación son los verdaderos protagonistas.

Hoy queremos brindar por algunas de las grandes referencias que tenemos el privilegio de ofrecer en nuestra bodega: Innoble, Celler Batlle y Enoteca, vinos que expresan el compromiso de Gramona con la larga crianza, la identidad y la búsqueda constante de la excelencia.

Gracias, Gramona, por vuestra amistad, vuestra confianza y por permitirnos compartir vuestra filosofía con todos los que nos visitan. 🥂✨

偉大なワインと同じように、友情も時を重ねることで育まれます。

Masiaは、品質へのこだわり、忍耐、そしてテロワールへの深い敬意を大切にするGramonaとのご縁を誇りに思っています。その一本一本には、時間を惜しまず向き合う姿勢と、卓越した品質への追求が込められています。

Masiaでは、Innoble、Celler Batlle、そしてEnotecaというGramonaを代表するキュヴェをご提供できることを大変光栄に思っています。それぞれが長期熟成の魅力と、このワイナリーならではの哲学を見事に表現しています。

Gramonaの皆さま、いつも変わらぬ信頼と友情をありがとうございます。これからも皆さまの素晴らしいワインと哲学を、Masiaを訪れる多くのお客様へ届けてまいります。🥂✨

📸 Diego Arenas

31/03/2026

A perfect poured Inedit by our sommelier

Only in

24/02/2026

We are HIRING!
MASIAでは現在スタッフを募集しております。
募集職種
・スーシェフ (Sous Chef)
・アシスタントソムリエ (Assistant Sommelier)

責任感を持ち、仲間と信頼関係を築きながら、質の高いサービスを追求できる方を求めています。
We seek professionals who take responsibility, build trust with colleagues, and strive for the highest level of service.

興味のある方は、下記アドレス宛にお気軽にお問合せください。
Please feel free to contact us at the address below.
[email protected]
シェフ　マテウ・ヴィジャレット
Chef. Mateu Villaret

16/02/2026

We are honored to host, for the very first time at , Chef of .reste 🌟 .

Chef Mateu and W***y share a long-standing friendship grounded in deep mutual respect for each other’s craft. This one-night-only collaboration will celebrate an exceptional gastronomic dialogue between Catalunya and Mexico — where heritage, technique, and contemporary vision converge.

The menu has been conceived as a complete and immersive fusion of both culinary cultures, thoughtfully crafted using selected ingredients sourced from each tradition. The result is a singular tasting experience that reflects the essence, depth, and refinement of two worlds meeting at the table.

このたび、Masia にて初めて .rest⭐️ のシェフをお迎えできますことを、心より光栄に存じます。

Mateu シェフと W***y シェフは、長年にわたり深い友情と相互の敬意で結ばれております。本催しは一夜限りの特別なコラボレーションとして開催され、カタルーニャとメキシコの美食文化が響き合う、格別な饗宴となります。伝統、技、そして現代的感性が美しく融合する瞬間をお届けいたします。

本メニューは、両文化より厳選した食材を用い、それぞれの美食の本質を余すことなく表現した、完全なる融合をテーマに構成されております。二つの世界が一つのテーブルで出会う、唯一無二のガストロノミック・エクスペリエンスをご堪能ください。

06/02/2026

El mejor “Made in Spain” se sirve en un solo plato. 🇪🇸🧀
Hemos reunido una selección de nuestra geografía quesera que es puro espectáculo: desde la intensidad del azul hasta la elegancia de los curados. Una muestra de que, cuando se trata de artesanía y sabor, nuestra tierra no tiene rival.
Solo falta acompañarlo con una buena copa de vino.

最高の「Made in Spain」を、一皿に。🇪🇸🧀
スペイン各地のチーズを厳選し、まさに圧巻のセレクションに仕上げました。
力強いブルーチーズから、洗練された熟成チーズまで。
職人技と味わいにおいて、
この土地が比類なき存在であることを物語るひと皿です。
あとは、上質なワインを一杯添えるだけ。

📸

21/12/2025

🍇 Hisenda Miret

Un tinto profundo y honesto, elaborado a partir de viñas cultivadas con respeto por la tierra y el tiempo.

Hisenda Miret convive con la fruta madura, las notas especiadas y una crianza bien integrada que aporta elegancia sin sobreponer.

Cada copa refleja equilibrio, estructura y una energía que acompaña la comida.

Desde Masia, despues de trabajar juntos por mas de dos años y haber hecho varias colaboraciones, lo admiramos por su coherencia, por su vínculo con el territorio y por recordarnos que cuando el respeto guía el proceso, el vino habla por sí solo. ❤️

大地と時間への敬意をもって育てられたブドウから造られた、深みがあり誠実な赤ワイン。

イセンダ・ミレは、熟した果実味、スパイスのニュアンス、そして主張しすぎない上品な樽熟成の風味が見事に調和しています。

一杯一杯に、バランス、骨格、そして料理に寄り添うエネルギーが感じられます。

Masia では、2年以上にわたって共に歩み、いくつものコラボレーションを重ねてきました。その中で、このワインの品質と情熱の一貫性を感じさせられます。土地との深い結びつきを大切にし、敬意をもって造られたパレス·バルタのワインを飲むと、ワイン自身が自然と語りかけてくるということを、感じさせてくれます❤️

28/11/2025

We are truly happy and deeply proud to receive this plaque from
For the third consecutive year, we have achieved this incredible honor here in the heart of Ginza, Tokyo.

Celebrating Catalan gastronomy on the global stage fills us with immense pride.
At we will continue striving to delight our guests, friends, and family every single day.

Here’s to shining even brighter in the year to come.

よりこの栄誉ある盾を授与していただき、心より光栄に思います。
ここ銀座・東京という素晴らしい場所で、3年連続でこの評価をいただけたことに大きな喜びを感じています。

カタルーニャ料理を世界の美食地図に刻むことができ、誇りでいっぱいです。
は、これからもゲストの皆さま、そして友人や家族を笑顔にできるよう、日々努力を続けてまいります。

来年は、さらに輝ける一年になりますように。

住所

銀座２丁目４−６銀座ベルビア館 8F
Chuo-ku, Tokyo
1040061

営業時間

月曜日	11:30 - 15:00
	17:30 - 23:00
水曜日	11:30 - 15:00
	17:30 - 23:00
木曜日	11:30 - 15:00
	17:30 - 23:00
金曜日	11:30 - 15:00
	17:30 - 23:00
土曜日	11:30 - 15:00
	17:30 - 23:00
日曜日	11:30 - 15:00
	17:30 - 23:00

ウェブサイト

https://masia.jp/

アラート

MASIAがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

あなたの事業をレストランのトップリストChuo-kuにしたいですか?