SALONE TOKYO

SALONE TOKYO 東京ミッドタウン日比谷３階に位置するイタリアンレストランです。 Please feel free to contact us if you have any question.

【営業時間(Business hours)】
ランチ(Lunch)：12:00～13:00(L.O)15:00 CLOSE
ディナー(Dinner)：18:00～19:30(L.O)22:00 CLOSE

ランチは7,700円(税込)のコースと
ディナーは16,500円(税込)の月替わりのお任せコースをご用意しております。

些細なことでも結構です、何かご質問等ございましたらお気軽に当店までお問い合わせ下さいませ。

7,700JPY for lunch course(without tip).
16,500JPY for dinner course(without tiP)
*The dinner course menu changes monthly.

20/08/2026

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【新コース Cena Leggero Plus のご紹介】

これまでご提供してきた7皿の「Cena Leggero」に加えて、
締めの冷製ポモドーロを楽しめる
8皿のコースが新たに登場しました！！

7皿「Cena Leggero」11,000円
8皿「Cena Leggero Plus」13,750円
9皿「Corso del SALONE TOKYO」17600円

締めくくりには、季節の素材を使った冷製ポモドーロを。

これまでの7皿のコース、
より贅沢に楽しめる9皿のフルコースに加え、
その間を楽しんでいただける新たな選択肢として
「Cena Leggero Plus」をご用意しました。

その日の気分やシーンに合わせて、
お好みのコースをお楽しみください。

皆様の御予約御来店、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

ホールスタッフ　澤口大翔
(SALONE TOKYO]
03-6257-3017
東京ミッドタウン日比谷3F 316
http://salone.tokyo/
↑御予約はWEBからも承ります。


#サローネ東京
#サローネグループ
#東京ミッドタウン日比谷
#イタリアンレストラン

10/08/2026

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【スペシャリテ　茹でタコ 2018／シチリア】
SALONE TOKYOを代表するスペシャリテ。

総料理長・樋口がシチリアで修業していた頃、
現地の出店で食べた一皿の茹でタコ。

その味わいにインスピレーションを受け、
その記憶をもとにSALONE TOKYOで再現した一皿です。

72℃で4分間、丁寧に火を入れたタコに、
アサリの出汁とじゃがいもを使ったエスプーマを合わせ、
仕上げにオレンジの香りをまとわせたオリーブオイルを。

2018年3月29日のオープンから、
今も変わらずご提供しています。

SALONE TOKYOの歴史とともに歩んできた、
ぜひ一度味わっていただきたいスペシャリテです。

皆様の御予約御来店
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

ホールスタッフ　澤口大翔
(SALONE TOKYO]
03-6257-3017
東京ミッドタウン日比谷3F 316
http://salone.tokyo/
↑御予約はWEBからも承ります。


#サローネ東京
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#東京ミッドタウン日比谷
#イタリアン

08/08/2026

【数量限定　タヤリン】
数量限定でご用意する、手打ちのタヤリン。
卵を贅沢に使った細麺に、
発酵バターの芳醇な香りをまとわせ、
仕上げにサマートリュフをたっぷりと。
素材の魅力をシンプルに引き出した、
クラシカルな一皿です。

皆様の御予約御来店、
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

ホールスタッフ　澤口大翔
(SALONE TOKYO]
03-6257-3017
東京ミッドタウン日比谷3F 316
http://salone.tokyo/
↑御予約はWEBからも承ります。


#サローネ東京
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27/07/2026

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【なかやま牧場「高原黒牛」 サーロイン　とうもろこし】
広島県なかやま牧場様より届く、高原黒牛のサーロイン。
しっとりとした赤身の旨みを引き立てるよう、
シンプルに焼き上げました。
付け合わせには、甘み豊かなとうもろこしと
パルミジャーノ・ヴァッケロッサ。
ソースは和出汁をベースに、粒胡椒のアクセントを添えて。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

ホールスタッフ 澤口大翔
(SALONE TOKYO]
03-6257-3017
東京ミッドタウン日比谷3F 316
http://salone.tokyo/
↑御予約はWEBからも承ります。


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#イタリアンレストラン

22/07/2026

【タリオリーニ　剣先イカ　パプリカ】
イカ墨を練り込んだ自家製タリオリーニ。
トマトベースのソースに合わせるのは、
香ばしく炙った仕上げた剣先イカとパプリカ。

仕上げにアンチョビパン粉とマイクロパセリを添え、
一口ごとに食感と旨みが重なります。

タリオリーニと具材を一緒に頬張ってお楽しみください。

皆様の御予約御来店、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

ホールスタッフ　澤口大翔
(SALONE TOKYO]
03-6257-3017
東京ミッドタウン日比谷3F 316
http://salone.tokyo/
↑御予約はWEBからも承ります。


#サローネ東京
#サローネグループ
#東京ミッドタウン日比谷
#イタリアンレストラン

13/07/2026

【SALONE TOKYO】

扉を開けると、そこにはゆったりと流れる時間。

夜景を眺めながら、季節の食材を使ったイタリア料理と
ワインをゆっくりとお楽しみいただけます。

大切な方との記念日やご会食、ご自身へのご褒美にも。

料理だけではなく、
過ごす時間そのものが思い出となるように。

皆様の御予約御来店、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

ホールスタッフ 澤口大翔
　　　　　　　高橋樹
　　　　　　　新名華歩

●営業時間
＜ランチ）
12:00 ~ 15:00(13:00L.O)
＜ディナー） 18:00~22:00（19:30L.O）
(SALONE TOKYO)
03-6257-3017
東京ミッドタウン日比谷3F 316
http://salone.tokyo/
↑ご予約はWEBからも承ります。


#サローネ東京
#サローネグループ
#東京ミッドタウン日比谷
#イタリアンレストラン

01/07/2026

【カラードリンク】

平日ランチ限定。

大切な一日を、もっと特別に。

推し活やお誕生日、記念日のお祝いに合わせてお楽しみいただける、ノンアルコールのカラードリンクをご用意しております。

鮮やかな色合いの華やかな一杯が、
サプライズプレートとともに特別な時間を彩ります。

お好きなカラーで、大切な方との思い出に残るひとときを。

※平日ランチ限定でのご提供となります。
※ご希望の際は、ご予約時にお気軽にお申し付けください。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

ホールスタッフ 澤口大翔
　　　　　　　高橋樹
(SALONE TOKYO]
03-6257-3017
東京ミッドタウン日比谷3F 316
http://salone.tokyo/
↑御予約はWEBからも承ります。


#サローネ東京
#東京ミッドタウン日比谷
#カラードリンク
#推し活

27/06/2026

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なかやま牧場【神石牛】コトレッタ　クレソンアレノア

広島県・なかやま牧場様の神石牛。
今回は、ナカニクの部位をカツレツに仕立てました。

ソースは赤玉ねぎを香ばしく焦がし、
赤ワインと野菜の旨みを重ねた奥深い味わいに。

合わせるのは、クレソンアレノアとナスタチウムのサラダ。
仕上げに広島県・れもんだに農園様のレモンを搾り、
爽やかな香りが一皿を引き立てます。

素材それぞれの個性が調和した、
コースを締めくくるメインディッシュです。

皆様の御予約御来店、
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

ホールスタッフ　澤口大翔
　　　　　　　　高橋樹
(SALONE TOKYO]
03-6257-3017
東京ミッドタウン日比谷3F 316
http://salone.tokyo/
↑御予約はWEBからも承ります。

14/06/2026

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【キタッリーナ
十勝ロイヤルマンガリッツァ・ヤングコーン】
北イタリアの手打ちパスタ “キタッリーナ” を使い、
ローマの古典的な “グリーチャ” の仕立てで。
旨みの軸となるのは、
十勝ロイヤルマンガリッツァのグアンチャーレ。
香ばしく焼き上げたヤングコーンと、
ひげを煎って作ったパウダーを重ねています。
ペコリーノロマーノと黒胡椒をしっかり効かせた、
力強く奥行きのある一皿です。

皆様の御予約御来店、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

ホールスタッフ　澤口大翔
　　　　　　　　高橋樹
(SALONE TOKYO]
03-6257-3017
東京ミッドタウン日比谷3F 316
http://salone.tokyo/
↑御予約はWEBからも承ります。


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#イタリアン レストラン

13/06/2026

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【自家製パン】
コースのひとときを支える、焼きたてのパン。
北海道・前田農園様の「春よ恋」を使い、
毎日発酵から焼き上げまで当店で行っております。
外は香ばしく、中はふんわりと。
小麦の甘みを感じながら、
オリーブオイルとともにお楽しみください。

シンプルだからこそ、
素材と焼き加減にこだわった一品です。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

ホールスタッフ 澤口大翔
　　　　　　　高橋樹
(SALONE TOKYO]
03-6257-3017
東京ミッドタウン日比谷3F 316
http://salone.tokyo/
↑御予約はWEBからも承ります。


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#イタリアンレストラン

住所

有楽町1-1/2
Chiyoda-ku, Tokyo
1000006

営業時間

月曜日 12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
火曜日 12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
水曜日 12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
木曜日 12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
金曜日 12:00 - 13:00
18:00 - 22:30
土曜日 12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
日曜日 12:00 - 13:00
18:00 - 20:00

電話番号

+81362573017

ウェブサイト

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