AIN SOPH. ripple TATESHINA

AIN SOPH. ripple TATESHINA 2009年創業ヴィーガンレストラングループAIN SOPH.(アインソフ)の蓼科店。
ヴィーガンバーガー専門店。

子供の頃、家の前はその季節になると、一面キャベツ畑になりました。モンシロチョウが畑の上を飛び回り、青虫が美味しそうにキャベツの葉を喰んでいたものです。この夏は農薬不使用のキャベツが手に入り、ソイカツレツバーガーにたっぷりそのキャベツを使って...
07/09/2026

子供の頃、家の前はその季節になると、一面キャベツ畑になりました。

モンシロチョウが畑の上を飛び回り、青虫が美味しそうにキャベツの葉を喰んでいたものです。

この夏は農薬不使用のキャベツが手に入り、ソイカツレツバーガーにたっぷりそのキャベツを使っています。
生産者さんたちは虫さんに食べられないようにネットをして、一つ一つ大切に育てています。

千切りにする時の感覚がとても良いです。
触感からでも分かる、美味しいキャベツ。
惜しみなく乗せたソイカツレツバーガー、テイクアウトにもおすすめです。

#シトラスファーム
#おかげさま農園

🌾お米作り🌾私、リプル蓼科のオーナーは昨年、ご縁があってお米作りに挑戦しました。米どころ新潟生まれで、親戚に農家さんもいます。近所は一面田んぼ。お米作りをさせていただいて、お米のことを全く知らなかった😱、ということを知りました。農薬も肥料も...
30/08/2026

🌾お米作り🌾

私、リプル蓼科のオーナーは
昨年、ご縁があってお米作りに挑戦しました。
米どころ新潟生まれで、親戚に農家さんもいます。近所は一面田んぼ。

お米作りをさせていただいて、お米のことを全く知らなかった😱、ということを知りました。

農薬も肥料も使わず、土と水、自然の力だけで育ったお米が、最高に美味しかったし、腹持ちもよく、元気も出たことに驚きました。

今年はアインソフ本部から田植えチームが参加してくれました。きっと美味しいお米になります。

いつかリプルの農業体験、バーガーランチ付き🍔なんてできたら楽しそう。

#アインソフ #蓼科野菜 #蓼科ランチ

8月ももうすぐ終わり、今夏もたくさんのお客様に来ていただき、ありがとうございました。この場所柄、年間通してスタッフを確保することが難しく、基本的には1人で、繁忙期は色々な方に助けてもらって営業しています。今年はアインソフの社長白井由紀さん自...
28/08/2026

8月ももうすぐ終わり、今夏もたくさんのお客様に来ていただき、ありがとうございました。

この場所柄、年間通してスタッフを確保することが難しく、基本的には1人で、繁忙期は色々な方に助けてもらって営業しています。

今年はアインソフの社長白井由紀さん自らヘルプに入ってくださったり、長年スポットで入ってくれるスタッフ、卒業した元スタッフ、友達や子供達など、まるで一家総出の営業で、忙しくも楽しい夏でした。

好きな人との仕事は、遊びになります。
そんな楽しい気持ちがバーガーやパンケーキに載っていると嬉しいなぁ、と思います。

蓼科湖は日々違った美しさを見せてくれて、お客様をお迎えしています。
ご旅行やドライブ、久しぶりの友人とのお出かけにぜひ、リプルのバーガーを頬張りながら、湖畔でゆっくりお過ごしください🍔

9月もお待ちしています😊

#アインソフ #ヴィーガン #ヴィーガンバーガー #蓼科ランチ

🍔ソイカツレツバーガーサクッと揚がったソイカツレツに、オリジナルBBQソースをからめて。キャベセンとマヨソースとの相性ばっちりのバーガーです😊アイスレモネード🍋と一緒にスタミナチャージ! #アインソフ  #ヴィーガンランチ  #ヴィーガンス...
07/08/2026

🍔ソイカツレツバーガー

サクッと揚がったソイカツレツに、オリジナルBBQソースをからめて。
キャベセンとマヨソースとの相性ばっちりのバーガーです😊

アイスレモネード🍋と一緒にスタミナチャージ!

#アインソフ #ヴィーガンランチ #ヴィーガンスイーツ #カツバーガー

蓼科店ではモバイルオーダーでお好きな時間にピックアップ🛻できます。そのままパブリックスペースや湖畔のテーブルで、お家でゆっくり、お召し上がりいただけます。お支払いはPayPayまたはクレジットカードです。ぜひご活用くださいね! #モバイルオ...
07/05/2026

蓼科店ではモバイルオーダーでお好きな時間にピックアップ🛻できます。
そのままパブリックスペースや湖畔のテーブルで、お家でゆっくり、お召し上がりいただけます。

お支払いはPayPayまたはクレジットカードです。
ぜひご活用くださいね!

#モバイルオーダー #ヴィーガンランチ #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガンドーナツ #アインソフ

01/05/2026

蓼科湖のほとりのヴィーガンハンバーガー&ヴィーガンスイーツのお店。
照り焼きバーガー🍔とヴィーガンドーナツ🍩が新しいメンバー!
ぜひ遊びに来てください😊 #アインソフ #アインソフ・リプル #蓼科ランチ #ヴィーガンスイーツ

アインソフと仲良しのべつばらドーナツが力を合わせて、とうとう、卵も牛乳も使わない、最高に美味しいドーナツが誕生しました🍩👏👏👏ずっとやりたかった事が、ようやく始められます。5/1から販売開始です。和三盆、レモン味ちゃん達が待っています。是非...
28/04/2026

アインソフと仲良しのべつばらドーナツが力を合わせて、とうとう、卵も牛乳も使わない、最高に美味しいドーナツが誕生しました🍩👏👏👏

ずっとやりたかった事が、ようやく始められます。
5/1から販売開始です。
和三盆、レモン味ちゃん達が待っています。
是非お越し下さい☕

#アインソフ #べつばらドーナツ #ヴィーガンドーナツ #ヴィーガンスイーツ

16/02/2026

蓼科山の湧き水で育ったお米と、昆布の佃煮+揚げ玉の元気が湧き起こるおむすびです。

蓼科山の女神ビジンサマのエネルギーいっぱい。
ドーナツや揚げたてポテトも!

下山後のランチやスキーの合間にお立ち寄りください。

#おにぎり #おむすび #ビジンサマ #農薬不使用 #肥料不使用

23/01/2026

アインソフのグルテンフリーパンケーキを蓼科湖畔で。
季節限定は3種のベリーのチョコパンケーキ🍫
有機コーヒーと一緒にどうぞ😻

#アインソフ #アインソフ・リプル #グルテンフリースイーツ

14/01/2026

#アインソフ #アインソフ・リプル #ゲレンデめし

住所

北山蓼科4035-2896 蓼科BASE内
Chino-shi, Nagano
391-0301

営業時間

月曜日 11:45 - 16:00
火曜日 11:45 - 16:00
水曜日 11:45 - 16:00
金曜日 11:45 - 16:00
土曜日 11:00 - 16:00
日曜日 11:00 - 16:00

電話番号

+817075721177

アラート

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