Phew. Coffee Stand

18/04/2026

Instagramご覧いただきありがとうございます。

もうすぐGWでは無いですか？
個人的には器を探しに旅に出たいのですが、どうでしょう。
春の連休時は地獄めぐり大渋滞でした。お正月はショッピングモールや映画館が大渋滞でした。比較的店舗周辺は常連様で落ち着いてましたが（当店は映えやエモいのでは無いシンプルな店内と店主ですよ）今年のGWはどうですかね？

別府市内夏に向けて新店舗オープンが続きますね。
個人的には美味しいコーヒー店とパン屋さんがある街は人口が増えると思ってます。会話ができる場所があるのは平和と発展ですね。アイディアが生まれ豊かにや便利になります。
コーヒー業界で見れば焙煎場が、お菓子のみからカフェスペースが別府は増えた感じですね。
都市部みたくコーヒーが『ブランド』思考になり、お店がブランドイメージが付いたら面白いですよね。
他業界の方々が気づいてコラボをしていくのも時間の問題かなって思います。
もちろん『コーヒー』の質はバリスタさんやロースターによって差別化されてますので、コーヒーの旅を別府市内で出来るだけ増えたら嬉しいです。

話は変わりまして、最近アルバイトなどお問合せがあります。ありがとうございました。
見ての通り小さい店なので店主1人で重量オーバーです。
また人柄的にも難癖ある店主なので、新しい人と出逢いたいのですがアルバイトの募集はお断りしております。
何か開業などの相談でしたらお店にお話に来て頂けたら助けになるかと。

ここ最近新しい生活スタイルと仕事に体力すり減らすのと、真新しい事が無いので、つらつらと話してますが。
コーヒーを飲みに是非リフレッシュに御来店お待ちしております。
最後まで読んで頂きありがとうございます♪

18/04/2026

Instagramご覧いただきありがとうございます。

今年の夏は暑くなりそうですが、短ければいいと思います。
秋を長くして欲しいです。体力無いのです。

界隈では『アイスラテ始めました』がInstagramで流れてきます。夏の風物詩で見ていて楽しいです。

春夏メニューPart4です。
限定ドリンクは『スパイスココア』が登場です。
エイダベリー、レモン、チェリーのシロップとチョコレート、エスプレッソとスパイス。刺激的な夏を迎える準備をしましょう。サングリアみたいな（店主はお酒は飲めません）甘いドリンクです。アルコールは使ってません。

Other に抹茶ラテを復活です。
別府港に沢山の客船が来ております。
新緑の季節。是非ともお楽しみ下さい。

最後まで読んで頂きありがとうございます♪

14/04/2026

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入学入園おめでとうございます。
新一年生や社会人を見てますと、店主家族大きくなったなあと実感します。見守っていこうとこの季節強く思います。
毎年？ルルパークにネモフィラを観に行くのですが、同じ構図で写真を撮ってまして、もう抱っこが出来なくなりました。このままだとジャーマン◯レスをしてしまいそうな気分です。大分県は自然豊かなので観光を色々楽しんで欲しいですね。当店ドリンクテイクアウト出来ますので是非どうぞ。

今週にはドリンクメニューが変わります。
限定ドリンクの『桜舞』沢山のご注文ありがとうございました。気まぐれケーキ『桜と抹茶のチーズテリーヌ』と一緒に楽しんで頂けたでしょうか？
『ジンジャーラテ』も何故か週末によく売れました。

今回は『スパイス』系『甘系』です。
梅雨の時期に刺激な毎日を。GW前の何だか疲れる毎日に是非自分を甘やかして参りましょう。

お菓子類は暫くはギフト系のお菓子を準備してます。
出来るだけ焼きたてを提供したいので少量ずつですが、お見かけしたらお試しくださいませ。
ドーナッツなどお土産に沢山ありがとうございました。
箱で提供も出来ます。おひとつでも大歓迎です。

営業日や時間は店主家族に合わせての時間になってます。
行地や病気、誕生日などはお休みを頂いてます。
ご了承下さいませ。

最後まで読んで頂きありがとうございました。

#ラテアート
#お兄ちゃんナポリタンを食べたい
#ネモフィラに勇者様いたよ

14/04/2026

#ラテアート #別府コーヒー

30/03/2026

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今年の桜はゆっくりですね。
今日の夕方から雨が強く降りそうですし、気温も高いのか低いのかわかりませんが公園はたくさんの人でした。肌寒いので風邪などひかない様に。

先日、新しい別府図書館に行きました！！
素晴らしい！！子供が喜ぶ作り。ワークショップが沢山出来そうな場所！！駐車場多い！！児童図書の豊富さ（前を知っていたらまあね）出来れば、大人が読める本がもっと増えて欲しいのと、司書さんお勧めの本コーナーが大きければ。
本とコーヒーが楽しめるの嬉しいですね。
コーヒーの教科書や読み聞かせやバリスタ出張あれば、店主行きます！！読み聞かせやりたいです。店主家族は母の読み聞かせ恥ずかしがってますが…。

何にせよコーヒーと〇〇は沢山増えて欲しいです。
旅行の方や海外のお客様が多い別府。是非素晴らしい交流の場として愛されて欲しい図書館でした。

もう4月ですね。
3月の桜シリーズ沢山ありがとうございました。
店主自慢の気まぐれケーキ。常連様にも、ご新規様にも今回は多めに種類と仕込みを増やしました。
しばらくはGWまで落ち着くと思いますが、新生活をゆっくり過ごして欲しいので、たまにはコーヒーを飲みに来て頂けたらと思います。

期間限定のドリンクはありがたい事に全て材料が無くなり完売のものが多いです。ありがとうございます。
4月中旬辺りに『春夏メニューその3』になるかと。
お菓子類は柑橘系や今度こそ塩やチーズに行きたいです。

先ずは新生活！！
新しい出会いや移動。環境の変化、迫り来るGWに向けて頑張って行きましょう。

最後まで読んで頂きありがとうございました。

#ラテアート
#来年の秋まで生きる希望が出来た
#先輩かっこいい

18/03/2026

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3月です。卒園卒業を迎えられた方々、ご家族の皆様おめでとうございます。日々の成長を間近で見守れて、4月から新しいライフスタイルになりますね。
当店でもプレゼントを交換したり、記念写真を撮ったりと微笑ましい場面がありました。
桜も咲き始め春の暖かなパワーが出始めます。
良い時期です。頑張り過ぎてしまう時期ですが、らしくある様に頑張りましょう。

話は変わりまして店主の家族も春休みです。
何となくお気づきではありますが、店舗もワンオペ家事育児もワンオペです。周りのご協力もありまして営業出来てます。商売もしっかり利益を出さないと継続出来ないので、夏休みや冬休み同様に『テイクアウトのみ営業日』が発生します。店主の師匠が『コーヒー屋は毎日開けてなんぼ』『バリスタの健康（心も）を大事にした営業経営』をモットーにしてました。営業時間もティータイムや夜カフェみたいなのは難しいですが、しっかりと品質の良い商品を提供出来る様努めてまいります。

桜シリーズのお問い合わせありがとうございます。
お取り置きDMもご利用下さい助かります。
席のご予約は出来ませんが、ストーリーにて店舗の状況をお伝えしておりますが1時間以上更新されなければ、察して頂けたらと思います。
材料も終わりが見えてきました。
『気まぐれケーキ』ですが気まぐれに作って（忙しく無ければ２種類は）ます。お取り置きDMも混雑がなければストップしませんが、朝のケーキの内容が投稿されてからが受付しております。
もしも店主家族が病気になったり、店主が転けて作れなくなった場合を見越して、当日まで楽しみにして頂きたいです。　
多分ですが春休み最終日までは材料が持ちません。
機会があれば是非お試しくださいませ。

最後まで読んで頂きありがとうございます♪

15/03/2026

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3月から4月（桜が終わるまで）のお菓子とドリンクです。

◯限定ドリンク『桜舞』（hot\iced）
抹茶ラテに桜を咲かせてます。
花見も良いけど、日本なら是非！！

◯桜バスクチーズ
今年で3年目！！いつも人気者。
今年は求肥で桜餅をイメージしてます。桜パウダーで色付けした濃厚バスク。2層のスポンジは桜葉エキスを加えてます。濃厚バスクです。

◯桜ぷりん
和シリーズ。桜エキスと桜葉の塩漬け。生クリームたっぷりのヘビー級プリン。可愛い。

◯桜キャロットケーキ
いつものキャロットケーキは終わってますが、季節の素材キャロットケーキは終わってません！！（終わる終わる詐欺）
人参胡桃、ラムレーズン、桜葉エキス、桜花ミンチを細かくしフロスティング葉桜パウダーで桜色。ケーキとフロスティングの間には今日も桜葉が入ってます。

◯桜抹茶テリーヌ

◯桜モンブラン

◯塩クッキー

◯桜クッキーボックス
桜絞りクッキー、桜ディアマン、桜メレンゲ。
プレゼントにして頂けるのですか？！

材料が無くなり次第終売です。
春の別府は別府公園や春木川の菜の花。温泉祭りと楽しみがいっぱいです。
ドリンクはテイクアウトも可能です。
ス◯バやマッ◯のドライブスルーが混雑の際は是非お立ち寄りくださいませ。

最後まで読んで頂きありがとうございます♪

#ラテアート
#桜

09/03/2026

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早いものでもう春の陽気です！！
大分県も温泉祭りやマルシェ、お花見とお出かけが楽しい時期です。

テイクアウトも出来ますので是非ドリンク片手に観光や遠足にいきましょう！！

アレルギーやメニューに無いものもご相談して下さいね。

03/03/2026

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3月ですね。お久しぶりの投稿です。
2月のインフルエンザなどの感染症の流行。
店舗近くの上人ヶ浜公園の土日の賑わい。閑散期とは言え温度差が激しい状況でした。猫の日は店主が癒されました。
来年も御来店お待ちしております。

限定ドリンクは材料半分で良いペースです。
ジンジャーブレッドが特に人気ですね。スパイス様々です。
気まぐれケーキは苺、キャロットケーキは終売です。
と言いつつもキャロットケーキの問い合わせありがとうございます。何か考えます。

スコーンはフルーツを使った時期でした。
バナナやパイナップル、黒糖きなこは終売まして次はレモンと桜、ほうじ茶、抹茶、紅茶を材料がなくなるまでは。
定番が無い（店主が飽きやすい）ので数量限定で出来立てをだしたいのでストーリーで狙って下さい。

国道10号線。何だ混み合ってますね。
お出かけ日和なんでしょうか？マルシェや催事や引っ越しや沢山のありますね。個人的には丸◯製麺の『仙豆風天ぷら』や『シェン◯ン呼ぼうか』うどー◯っつがどうしても購入したいです。今週は10号線大渋滞ですね。
ドリンクテイクアウトも出来ますので待ちの時間にどうぞ。

春の陽気に当てられて何だか踊り出しそうですが、卒業卒園や新生活など人生の大イベントが多いです。
コーヒーブレイクや別府市を散策の際に是非御来店お待ちしております。

最後まで読んで頂きありがとうございます♪

03/03/2026

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3月は桜シリーズです。3/7（土）〜スタートです。
去年も出てましたが限定ドリンク『桜舞』です。
提供までに少し時間いただきます。

お菓子類も桜シリーズです。
桜スコーン、桜スコーンサンド、桜フィナンシェ、桜プリン、桜モンブラン、桜バスクチーズケーキをランダムに適度に出していきます。材料が無くなり次第終了します。

桜が苦手な方に
スコーンは紅茶とほうじ茶と抹茶出します。
たまの大きいスコーンは塩シリーズです。
卒業シーズンや新生活シーズンなので、何か応援出来るボックスを予定してます。

ひとり営業になります。
お待たせを出来るだけしない様に体調管理して参ります。
春を楽しみましょう！！

16/02/2026

Instagramご覧いただきありがとうございます。

新しい季節になりました。
出会いと別れの季節です。
苺が美味しいです。桜も楽しみな今日です。
なのでドリンクメニュー変わります。
限定ドリンクもありますので、多分3月末にはまた新しくなります…。

今回から水道光熱費高騰により価格を見直してます。
これからも永く続けていく為に御理解頂くと幸いです。
品質、サービス邁進して参ります。

限定ドリンク
◯ジンジャーブレッドラテ　　
店主大好き。2月の急激な温度差に体力が続かない毎日。
身体の内から温まりましょう。
ジンジャーやスパイスたっぷりのドリンクです。

◯苺フルーツミックス抹茶ミルク
エスプレッソを使ってません。
苺とラズベリーの酸味とミルク。抹茶でしっかりと味をキメてます。こちらはアイスのみの提供となります。
色が大渋滞！！必殺技みたいな名前ですが、オーダーは指先で大丈夫です。

定番に『塩キャラメル』が復活してます。
今年は『塩』がフォーカスですね。
塩キャラメルラバーのお客様お待たせ致しました！！

気まぐれケーキも苺沢山準備してます。
是非ご賞味くださいませ。

最後まで読んで頂きありがとうございます☆

09/02/2026