Noodle Factory LIFE

27/03/2026

いつもありがとうございます。

おかげさまで7周年を迎える事が出来ました。

2019年の創業からすぐのコロナ禍に入り涙目になりながらも、ジビエレストランのラーメンプロデュース、府灣飯店立ち上げ、コオロギラーメンの提案、燈照軒をはじめとするプロデュース→卸売業のスタートなどラーメン店に限らず様々な経験をさせていただきました。
これもいつもご贔屓にしてくださる皆様のおかげでございます。

8年目のLIFEもRamen for everyoneをコンセプトに様々な国や宗教、嗜好の垣根を超えたラーメンを召し上がっていただけるために精進致します！

そして7周年ステッカー販売致します！

拙い文章を最後まで読んでくださった方！3/28.29の2日間だけ店主にステッカー下さいと言って下さった方は店主よりプレゼントします！

今後ともどうぞよろしくお願い致します。

24/12/2025

よろしくお願いいたします。

10/12/2025

18/11/2025

今週は燈照軒立ち上げの為営業時間が不規則です🙇‍♀️
ギリギリのアナウンスで申し訳ございません
餃子焼き機が使えなかったり、プレ途中でスープ調整したり立ち上げって毎度バタバタしてしまいますねー
そろそろスマートな立ち上げをしてみたいもんです。

13/11/2025

プロデュース店舗の燈照軒が11/20オープンします🍜()

この度国東市に豚骨ラーメン専門店燈照軒(とうしょうけん)をオープン致します。
知人から紹介いただいた物件で大家さんから周囲に夜ごはんを食べる場所が少ないとのお話を伺いながら夜道が暗いこの場所を思った時に一燈照偶の言葉が浮かんできました。

思い起こせば一風堂時代から光をモチーフにしたショップコンセプトばかりだったし、LIFEをオープンする時も敢えて暗い路地裏を選んだりとどこかしら一燈照偶をイメージしながら動いてきたなぁと。

北九州にある先輩の皿うどん屋さんも、更に調べていくとまだ行けてない長崎にある大先輩のコーヒー屋さんも一燈照偶がキーワードだったり、けっこう皆さん一燈照偶、一隅を照らすって言葉大事にされておられますね。もちろん自分も。

この国東の地で一隅を照らし地域の方に喜ばれるお店を作りを目指しつつ、また大分空港を利用される観光客の方にも美味しいラーメンをお届けしていきたいと思います。

大分空港からすぐ近くなのでお近くに来られた際は是非お越し下さい🍜
自分はオープンの週はランチお手伝いに参加予定です。

19/08/2025

noodlefactoryLIFE

8/20〜22の期間ランチタイムはお休みし19-25時(30分前l.o)で営業致します！

13/06/2025

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noodlefactoryLIFE

ヴィーガンアイス販売開始してます🍨

ヴィーガンの方でもそうでなくてもしっかり美味しいプラントベースのアイスクリーム。

ヴィーガン担々麺の食後には相性抜群です👍

28/03/2025

おかげさまで本日で6周年を迎える事ができました。

常連さんのお子様が卒園したり、四年生になったりと聞くたびに時間の流れを感じます。

スタッフも大きく入れ替わって、一つ区切りがついたような気持ちです。

オープンしたての時のラーメンから、種類も増え、既存ラーメンもずいぶんとブラッシュアップしてきました。

これからも美味しいラーメン作りに精進して参ります。

当日にTシャツが納品されました👕

サイズ感ですが、
写真2枚目　身長174cm XLサイズ着用
写真3枚目　身長162cm Mサイズ着用

初回生産分は残りわずかとなっております。

今後ともよろしくお願い致します。

13/03/2025

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noodle factory LIFE

📣6周年記念Tシャツ販売致します📣

バックプリントのデザインは6年間を振り返りこれまで作ってきたラーメンやご飯ものを表記。LIFEが生まれ表現してきたものをイメージしたデザインになっています。自分自身が生きている事をお店で表現するというLIFEのコンセプトを形にしてもらえたと思います。まさにLIFE。

フロントにもデザインしている美味拉麺は店主の出身の方々ならお馴染みの美味しいラーメンを🖐️をイメージしております。

¥3960(税込)

■ カラー/サイズ/バリエーション
・ブラックのみ
・サイズはM、L、XLからお選びいただけます。

■ご注文方法
・店舗での受け取り可能な方→インスタDMにて直接ご注文下さい
・通販でのご購入を希望の方→インスタのプロフィールのリンクツリーよりおうちでLIFEをクリック→BASEに飛ぶのでそちらからご注文下さい。送料は一律430円です。

■ 発送・注文に関する情報や注意事項
・工場より仕上がりは3月末とのご連絡を受けておりますので出来上がり次第順次発送いたします。
・在庫状況により、発送までお時間をいただく場合がありますので、ご了承ください。
・初回生産枚数をオーバーした場合は工場に再印刷を依頼してからの発送となりますので更にお時間を頂戴する場合もございますので、ご了承下さい。

21/01/2025

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📣　2025年度限定3枠　📣
ライセンス契約店舗募集🍜

LIFEが作ってあなたが売る。

LIFEのラーメンで店舗運営しませんか？

法人、個人問いません🙆

DMにてお気軽にお問い合わせ下さい。

大まかな流れ

店舗物件選定〜店内工事と並行しながら
ライセンス契約書作成→2〜3ヶ月LIFEにて研修

注意事項
※大分県内限定(LIFEにて商品の受け渡しが出来る方)
※LIFEの自家製スープ、麺、タレのみの売買契約です。
物件取得、店舗工事等の開業費用はご負担下さい。
※店舗研修時は実費(ここで調理工程のレクチャー等を行います)
※一店舗へのスープ卸は一種類(豚骨or坦々麺or塩or醤油 orあご塩orあご醤油)
※レギュラーメニューにない新商品開発は別途相談
※店舗デザイナーもご紹介可能です
※ご希望であれば臨店によるアドバイスも可(交通費等別途)
※トッピング等はご自由に設定

21/01/2025

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📣　2025年度限定3枠　📣
ライセンス契約店舗募集🍜

LIFEが作ってあなたが売る。

LIFEのラーメンで店舗運営しませんか？

法人、個人問いません🙆

店舗物件選定〜店内工事と並行しながら
ライセンス契約書作成→2〜3ヶ月LIFEにて研修

※大分県内限定(LIFEにて商品の受け渡しが出来る方)
※LIFEの自家製スープ、麺、タレのみの売買契約です。
物件取得、店舗工事等の開業費用はご負担下さい。
※店舗研修時は実費(ここで調理工程のレクチャー等を行います)
※一店舗へのスープ卸は一種類(豚骨or坦々麺or塩or醤油 orあご塩orあご醤油)
※レギュラーメニューにない新商品開発は別途相談
※店舗デザイナーもご紹介可能です
※ご希望であれば臨店によるアドバイスも可(交通費等別途)
※トッピング等はご自由に設定

10/01/2025

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noodle factory LIFE

LIFEが味噌に手を出した1

味噌白🫚🍜1000円

⚠️食券機のボタンが無いので中に入って直接オーダー下さい⚠️

白味噌×豚骨のスープベースに生姜玉を合わせて寒い日にぴったりの一杯🫚🍜

平日ランチ(水〜金)限定！

1月中はやります🍜もう一種類味噌やりたいので2月は別の味噌やる予定です！味噌は奥が深い！