あそ路

19/03/2025

普段なら収穫が始まっている阿蘇高菜。

突然の雪に埋もれてしまいました。

寒さが高菜の辛味に影響するとは言われていますが、雪解けのタイミングによっては葉っぱがベチャベチャになって収穫できないことも過去にはありました。

今年はどうなりますでしょうか？
美味しい新漬けをお届けできるといいのですが。

もうノーマルタイヤに戻していたのですが、慌てて昼休憩の時にスタッドレスに履き替えました。

皆様阿蘇の山道の運転はご安全に！

25/02/2025

2025年の野焼き

今年も阿蘇に春の訪れを告げる野焼きが行われました。

牧野組合員の一人として毎年参加していますが、今年はとても寒く、後半には雪が降り積もる中での作業となりました。

一面黒くなった大地に野草が新たな芽を出し始めるまでの珍しい光景がしばらくの間ご覧になれます。

次の週は外輪山一帯の野焼きですのでミルクロードなどは交通規制がかかる見込みです。

お出かけの際は阿蘇市の野焼き情報などをご覧になって計画ください。

野焼きが終わればもうすぐ阿蘇高菜の収穫時期もやってきます。

30/12/2024

年末年始のお休みのお知らせ

いつもご来店ありがとうございます。
今年はあまりSNS投稿ができませんでしたが、来年は阿蘇・熊本の情報をたくさんご紹介できたらと思っています。

また、年末年始は12/31〜1/2をお休みとさせていただきます。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆様よい年をお迎えください。

04/09/2022

#ダーウィンが来た

今日の放送は阿蘇です！

私たち野焼きしている牧野も多分出てきます。

阿蘇の草原の素晴らしさを是非ご覧ください！

日本最大級の草原、熊本県阿蘇。貴重な草花や生きものたちが数多く暮らす奇跡の大草原だ。ところが毎年、人が火を放ち焼き尽くしてしまう。一体なぜ？人と自然が紡ぐ物語。 １万年以上続く熊本県阿蘇の大草原。国内.....

12/06/2022

ありがたいことにギャル曽根さんの来店されたバナナマンのせっかくグルメ旅への反響が大きくて、予約をお断りしている状況です。

皆さま、ご来店ありがとうございます😊

https://topics.tbs.co.jp/article/detail/?id=1576

熊本・阿蘇に古くから伝わる家庭料理「たかなめし」をお店で初めて提供したという「あそ路」。お店でいただける「元祖たかなめし」は、丸く盛られたご飯から漂う高菜の香りが、食欲をそそる一皿です。ほかにも「だご...

08/05/2022

#バナナマンのせっかくグルメ！

#本日放送

ギャル曽根さんがホルモン定食を食べにいらしてくれました。

本日、放送です！

その土地土地の名産を使ったグルメおいしいグルメだけでなくその土地の魅力も紹介する、TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ！！」番組公式ページです

01/03/2022

あそ路のスタッフも参加している野焼きが行われる地元枳牧野も取材を受けました。

よろしかったらご覧ください。

https://www.nhk.jp/p/special/ts/2NY2QQLPM3/episode/te/3RYG3Y9788/?fbclid=IwAR0CbdHAi0HW89kYiDOT1x-weEN5lGgSofnp-wg9fXai5z87BafmHqLPHQE

人と牛がともに生きる日本最大級の草原は、絶滅危惧種の草花やカヤネズミなど生きものの宝庫。命あふれる世界には、自然の猛威を豊かな恵みに変える秘密が隠されていた。シリーズ「新・映像詩里山」。第２回は熊本県...

27/02/2022

今年の野焼きは延期されずに予定通りに終了しました。

来週は北外輪山一帯で開催予定です。

もうしばらくしたら春の芽吹きが草原で始まります。

27/02/2022

#阿蘇の野焼き

阿蘇に春を告げる野焼きが始まりました。

今日は阿蘇五岳側で行われています。

皆さまご安全に！

02/10/2021

秋です！

近所の小学校には福島県南相馬市の団体から贈られたともだち桜が季節外れの花を咲かせていました。

阿蘇は彼岸花やコスモスが美しい季節です。

14/03/2021

#阿蘇の野焼き

今から阿蘇山麓一帯の野焼きが始まります。

通行止めにご注意くださいね！

私は軽トラ消化班で参加しております。

皆様ご安全に！