水曜日 12:00 - 22:00 木曜日 12:00 - 22:00 金曜日 12:00 - 22:00 土曜日 12:00 - 22:00 日曜日 12:00 - 22:00

Collegarest

2020年8月に始動したカフェメニューを提供する
キッチンカー『collegarest（コレガレスト）』です！

11/09/2026

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朝晩、だいぶ寒くなってきましたね。

昼間はまだ少し暖かくても、夜になると一気にひんやり。
そんな日は、あったかいカフェラテがちょうどいい☕️

コーヒーの香りはしっかり、
ミルクと合わせると柔らかい飲み口に😌

一息つきたい時にも、甘いものと一緒にどうぞ。

#コレガレスト
#スペシャルティコーヒー
#旭川カフェ
#旭川自家焙煎

10/09/2026

バタートックって知ってる？👀

今回は超簡単に出来るレシピで作りました💡

【レシピ】
牛乳・・・・・・120g
無塩バター・・・25g
卵・・・・・・・1個
砂糖・・・・・・40g
もち粉・・・・・100g

※オーブン180℃予熱、焼き時間30分

混ぜ合わせて焼くだけ🔥

外カリっ、中モチっな感じなんだけど、
私はあんまり得意じゃなかったです😇笑

常連さんに食べてもらったら
美味しいからメニューに出して！というほどだったので
好きな人は好きな味なのかも😆

簡単なのでぜひ試してみてください🙋✨

#コレガレスト
#旭川カフェ
#旭川自家焙煎
#バタートック

03/09/2026

アフォガートをひとつ🍨

冷たいバニラアイスに
エスプレッソをそのまま☕️

甘さの後に、コーヒーの香りや味わいが
しっかり残る感じが好きです☺️

溶けていくと、最初の一口と最後の一口で
少しずつ味わいが変わるのも
アフォガートのいいところ🫶

キッチンカーではアフォガートとして、
店舗ではコーヒーゼリーアフォガートとして楽しめます🙆

#コレガレスト
#スペシャルティコーヒー
#旭川カフェ
#旭川自家焙煎

31/08/2026

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旭川の夏が終わった気がしてる今日この頃。
8月も今日で終わりです、早いです😳

今年も2ヶ月桃クレープを楽しんでいただき
ありがとうございました🍑✨
年々桃を剥く数を更新しております！！

さて、明日から9月！！

9月のクレープは"シャインマスカット"🍇

シャインマスカットの甘味が
クレープに合わないわけがない🤤

夏に食べる桃もいいけど、
秋に食べるシャインマスカットもいいよね🌟

旬なものを美味しい時に！！
ぜひご賞味ください☺️

#コレガレスト
#スペシャルティコーヒー
#旭川カフェ
#旭川自家焙煎

30/08/2026

カフェラテが出来るまでダイジェスト👌

こんなふうに携帯から
なんでも出てきたら、嬉しいなあ☕️

#コレガレスト
#スペシャルティコーヒー
#旭川カフェ
#旭川自家焙煎

24/08/2026

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まだまだアイスコーヒーが美味しい季節。

暑い日はもちろん、
ちょっとすっきりしたものが飲みたい時にも。

店内でゆっくりでも、テイクアウトでも◎
コーヒー一杯からお気軽にどうぞ☕️

※明日はお休みです🙇

#コレガレスト
#スペシャルティコーヒー
#旭川カフェ
#旭川自家焙煎

23/08/2026

\\ 4日間のクレープ作り体験会、
　たくさんのご参加ありがとうございました！//

好きなフルーツやソースを選んで、
それぞれ好きなように作るクレープ🍌

作っている途中も、完成した時も、
食べている時も楽しそうで
こちらも楽しい4日間でした◎

今回は、去年の体験会にも参加してくれた
ご家族が何組かいらっしゃって
また今年も来てもらえたのが嬉しかったです☺️

初めて参加してくれたみなさんも、
去年に続いて参加してくれたみなさんも、
ありがとうございました！！

たくさんのクレープができました🤤✨

#コレガレスト
#スペシャルティコーヒー
#旭川カフェ
#旭川自家焙煎

20/08/2026

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毎日コーヒーと向き合っていても、
やっぱりまだまだ面白い☕️

クレープのイメージが強いコレガレストですが、
コーヒーだけでももちろん大歓迎です◎

ふらっと一杯、飲みに来てください☺️
今日も22時までお待ちしております。

#コレガレスト
#スペシャルティコーヒー
#旭川カフェ
#旭川自家焙煎

19/08/2026

同じ豆で、挽き目だけ変えて
飲み比べてみました☕️！

((わかりやすく大幅に変えました🤭))

今回は、いつもより粗くすると味が出きらず
逆に細かくすると、えぐみまで出る結果に。

こうやって比べてみると、普段使っている挽き目って
ちゃんとバランスが取れてるんだなと改めて実感☕️

コーヒーって、同じ豆でも
挽き目ひとつで結構変わります！

おうちで淹れていて
「なんか薄いな」「ちょっと出すぎたかも」
と感じた時は、挽き目を少し変えてみるのもひとつです◎

#コレガレスト
#スペシャルティコーヒー
#旭川カフェ
#旭川自家焙煎

$\\ コーヒー教室レポ☕️ //前回ドリップ教室に来てくれたおふたりが今回はラテアート教室にきてくれました☺️どういう原理でフォームミルクができるか、など簡単に座学をさせていただき実践🥛まずはミルクの質が良いものと悪いものの飲み比べをしても...$

17/08/2026

\\ コーヒー教室レポ☕️ //

前回ドリップ教室に来てくれた
おふたりが今回は
ラテアート教室にきてくれました☺️

どういう原理で
フォームミルクができるか、など
簡単に座学をさせていただき実践🥛

まずはミルクの質が良いものと悪いものの
飲み比べをしてもらい
きめ細かいミルクを作ることの
大切さを実感してもらい、いざ実践👀✨

動画サイトなどでは
簡単そうに見えるのがラテアート。

実際にやってみると
難しい！！と仰っていましたが、
最終的には手添えがなくても
綺麗なフォームミルクを
作ることができていました👏✨

終始和やかな雰囲気で
仲の良い親子だなあ〜と
ほっこりしてしまいました☺️

最後はピックの使い方をお教えして
ミルクの上に文字入れもっ!!

楽しんでいただけて
わたしも嬉しい🌟

コーヒー教室は
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
月火　　10:00〜11:00 or 16:00以降
水〜日　10:00〜11:00
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
上記の時間帯でお客様のご都合に合わせて
開催しております📖

おひとりでも、おふたりでも、グループでも！
日程確認やこんなことしたいなど
お気軽にDM等お待ちしております😊

#コレガレスト
#スペシャルティコーヒー
#旭川カフェ
#旭川自家焙煎

住所

Asahikawa-shi, Hokkaido
0700032

営業時間

水曜日	12:00 - 22:00
木曜日	12:00 - 22:00
金曜日	12:00 - 22:00
土曜日	12:00 - 22:00
日曜日	12:00 - 22:00

ウェブサイト

https://collegarest.com/

アラート

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