28/08/2026
.
喜界島産クラフトビール
HOWBE | 喜界島 | クラフトビール・特産品・お土産・観光案内・奄美群島認定エコツアーガイド
喜界島の在来柑橘「シークー」
有機純黒糖で出来た
「 RAKUEN GHOST 」
Pure Brown Sugar Seaku Pale Ale
ALC. 5% ~ 5.5%
入荷しました✨
ふわりと香るシークーみかん。
やさしく寄り添う、有機純黒糖の風味。
そして気づけば、すっと消えている一
残るのは、楽しい時間だけ。
とてもバランスの良いクラフトビール
女性はもちろん男性にお勧めです✨
" 有機純黒糖 " 国産の黒糖として日本で初めて有機JAS認証を取得した、喜界島工房・杉俣二朗さんの
純黒糖です。杉俣 紘二朗|黒糖オタク| Kokuto obsessive |オーガニック・有機農業
その希少な黒糖が、クラフトビールに使用！
もうひとつは、喜界島の在来柑橘のシークー。
アールグレイの紅茶みたいな香り！
喜界島のその２つの恵みを、クラフトビールに閉じ込めました。
醸造は、鹿児島県南九州市川辺町の
SANKAKU B**R WORKS さん。名水百選の湧水を使い、非加熱・自然ろ過でつくる醸造所です。醸造責任者はシェフ出身。だから、料理を邪魔しない。むしろ引き立てる。
製造担当が何度も川辺に足を運び、島の事、島の素材の魅力、ポテンシャルの話からはじめて、時間をかけて仕上げた一本です。
#奄美大島
#喜界島
#屋仁川
#ポノポノ
