月曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 火曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 木曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 金曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00 土曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00 日曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00

ウェブサイトとは何ですか？

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Dining想

Name: Dining想
Address: 秋田県秋田市大町一丁目3/22, Akita-shi, Akita, 0100921, JP
Telephone: +81188661237
Price range: £

2016(平成28)年11月にOPENしたレストラン兼洋風居酒屋です。
昼はランチ、夜?

30/12/2025

本日、30日は今年の最期の営業日となります✨️⁡
ご予約の人数が減ったため、少し席に余裕が出来ましたので、是非ご来店お待ちしております❗⁡
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明日、31日はご予約頂いたオードブルの引渡しのみとなっております🦞⁡
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新年は、1月1日〜4日までお休みとさせて頂き、5日（月）からの営業開始になります🌅⁡
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今年も沢山のお客様にご来店頂き誠にありがとうございました😊⁡
途中体調を崩してしまったり、ご迷惑をお掛けして至らない点もあったかとは思いますが、お客様や関わってくださった方々に支えられ、また一年無事に営業を続けることが出来た事に感謝致します🙇⁡
⁡
2026年も何卒ご贔屓の程宜しくお願いします‼️

#秋田市
#大町 #通町

#ワイン #日本酒
#フレンチ #イタリアン
#秋田から発信
#秋田を元気に
#秋田最高

18/06/2025

首と肩を痛めてしまい激痛に見舞われております😵⁡
なので、数日間動きが鈍いのと、どれだけの仕事量をこなせるのか分からないので、ご迷惑をお掛けするかもしれません💦⁡
出来るだけご予約でのご来店をして頂けると幸いです🌱⁡
⁡
そして、温かい目で見守ってください🥺⁡
⁡
ちなみに、22日(日)は所属協会の総会出席のため臨時休業いたします✨⁡
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合わせて宜しくお願いします🙇

17/04/2025

お休みを頂いておりましたが⁡
明日、4/18(金)のディナータイムより営業を再開します✨⁡
⁡
4/19(土)からランチタイムも含めて、通常営業致します☀️⁡
⁡
ご来店、ご予約お待ちしております⁡
宜しくお願いします🙇

04/04/2025

〜臨時休業のお知らせ〜⁡
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4/6(日)から10日間程お休みを頂きます✨⁡
⁡
前後する場合もありますが、再開の際はまたお知らせします🌸⁡
⁡
宜しくお願いします🙇

18/03/2025

明日、3月19日(水)は祝日前でご予約も頂いているため、ディナータイムは営業しております✨
ご利用先を検討中の方は是非宜しくお願いします🙇
お待ちしております☺️

05/02/2025

お休みを頂いておりましたが、明日2/6(木)のディナータイムより営業を再開します🍴⁡
突然のことでご連絡を頂いた方々にも、ご心配、ご迷惑をお掛けしました🙇⁡
⁡
2/7(金)からはランチタイムも含めて通常営業致します☀️⁡
尚、7日(金)はご予約の関係上、カウンター4席のみ20時までのご利用とさせて頂きます🙏⁡
⁡
又、再開してすぐではありますが、9日(日)は臨時休業とさせて頂きます✨⁡
⁡
今後の定休日は、12日(水)・19日(水)・26日(水)となりますので、合わせて宜しくお願いします🌱⁡
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ご予約・ご来店お待ちしております☺️⁡
⁡

28/01/2025

急なことで遅くなりましたが、昨日27日(月)から臨時休業しております。⁡
一週間程お休みを頂きます、宜しくお願いします🙇

04/01/2025

明けましておめでとうございます☀️⁡
⁡
旧年中はご来店頂いたお客様や関係してくださった皆様に支えられ、大きなトラブルもなく平穏無事に営業を続けられた事に感謝致します✨⁡
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2025年も変わらぬご愛顧の程宜しくお願いします🙇⁡
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新年は、１月4日(土)、5日(日)はディナータイムのみの営業となり、6日(月)よりランチタイムも含め通常営業となっております❗⁡
⁡
寒い日が続いてはおりますが、2025年もご来店お待ちしております⁡
⁡
宜しくお願いします☺️⁡
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#秋田市 ⁡
#大町 #通町⁡
#フレンチ #イタリアン⁡
#ワイン #日本酒⁡
#2025⁡
#秋田から発信⁡
#秋田を元気に⁡
#秋田最高⁡

23/12/2024

月末はディナータイムのご予約やオードブルの準備で手が回らないので、27日(金)～30日(月)はディナータイムのみの営業とさせて頂きます✨⁡
今年のランチタイムは、明日24日(火)と26日(木)の2日間で終了となりますので宜しくお願いします🙇⁡
尚、普段は水曜定休となっておりますが、クリスマスなので、25日(水)はディナータイムのみ営業しております🎄⁡
まだ席に余裕がありますので是非ご来店お待ちしております☺️

03/12/2024

12月の今後の営業日程とお休みのお知らせ。⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
4日(水)・11日(水)・18日(水)をお休みとさせて頂きます。⁡⁡⁡
⁡25日(水)はクリスマスなので、営業します。⁡
⁡
年内は、30日(月)までの営業となり、31日(火)はオードブルのみ受け付けております。⁡
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月末はディナータイムとオードブルのご予約で手が回らなくなりそうなので、ランチタイムをお休みする可能性があります。⁡
ご利用をお考えの場合は都度お問い合わせ頂ければと思います。⁡
⁡⁡
ご予約の状況等により変更になる場合もございます。⁡⁡⁡
また、ディナータイムのご予約やオードブル・お弁当のご注文状況によりランチタイムの時間を短縮する場合やお休みを頂く場合もございますので、予めご了承ください。⁡
⁡
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱⁡
日々の営業や仕込みが忙しく、更新をだいぶサボっておりました💦⁡
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気付けば12月になり、2024年も残すところ一ヶ月程となってしまいました✨⁡
⁡
寒さは少しずつ増してきてはいますが、今のところ雪もなく過ごしやすい環境で、出掛けるのにも足が運びやすい状況ではないでしょうか☺️⁡
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忘年会もシーズンを迎えております🍻⁡
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まだ席に余裕がある日もありますので、まだご検討中の方は是非ご利用お待ちしております❗⁡
ご予約が被ってご案内出来ないという事もありましたので、お早めにお問い合わせ頂ければスムーズにご案内出来ると思います⁡
宜しくお願いします🙇⁡
⁡
変則的な席にはなりますが、最大20名まで団体貸切も可能ですので、そちらも合わせて宜しくお願いします🙆⁡
少人数でのご宴会・女子会なども飲み放題付きのプラン等をご用意していますので、まずはお気軽にお問い合わせください🍴🍷⁡
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06/10/2024

カリーノケールレシピコンテスト🥬⁡
⁡
ちょっと遅れましたが、載せときます❗⁡
⁡
・簡単(手抜き)サムギョプサル🍴⁡
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えごまやサンチュなどで豚バラ肉などの具材を包んで食べるのが一般的ですが、カリーノケールで代用してみました。⁡
シャキシャキした食感が楽しめます。⁡
⁡
〇用意するもの⁡
⁡
・サムジャン(市販の物でも構いませんが、今回は代用品を作りました)⁡
・豚バラ肉(ブロック)300g⁡
・キムチ(市販の者) サムジャンダレが甘めなので少し辛い方が良いと思います。⁡
・カリーノケール適量(半分に切る)⁡
・ごま油⁡
・塩胡椒⁡
⁡
〇作り方⁡
・サムジャンダレを作る。⁡
コチュジャン100g⁡
秋田味噌100⁡
上白糖30g(甘さはお好みで調整してください)⁡
ごま油30g～50g程度(適度な固さになるくらい)⁡
⁡
・カリーノケールを沸騰したお湯にサッとくぐらせ、氷水にあけて冷まし色止めをする。⁡
冷めたらザルにあけ水を切り、さらにキッチンペーパーで水分を取る。⁡
⁡
・豚バラ肉は適度な大きさに切ってから、フライパンで焼き、一口大に切る(あらかじめ一口大に切った物を焼いても構いません)。⁡
⁡
・皿に盛る(今回は写真用に一皿に盛り付けましたが、それぞれを別皿に用意した方が食べる時に一つ一つ包みやすいと思います)。⁡
⁡
・食べる🍴⁡
カリーノケールに豚バラ肉、キムチ、サムジャンを乗せて包むようにして食べます。⁡
お好みで、ごま油に塩胡椒を混ぜた物に軽く付けると更に美味しく頂けます。⁡
⁡
カリーノケールの下側(茎側)は葉っぱが少なくてちょっと包みにくいですが、シャキシャキした食感はすごく良いです。⁡
⁡
ちょい足しとして、大葉も一緒包んで食べると薬味感覚と豚肉の油を柔らげて、さっぱりと美味しく頂けます。⁡
⁡
ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもなりますので、自分なりのアレンジもしつつ是非試してみてください。⁡
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#秋田市⁡
#大町 #通町⁡
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#レシピコンテスト⁡
#カリーノケール⁡
#ガイアガーデン⁡
#あいば商店⁡
#秋田から発信⁡
#秋田を元気に⁡
#秋田最高⁡
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20/09/2024

明日、9/21(土)は【アキタ・バール街】が開催されるのに伴い、イベント参加者のみでの営業とさせて頂きます🙇⁡
⁡
何かしらで耳にしてご存知の方もいるかとは思いますが、コロナ禍の影響で5年ぶりの開催となります✨⁡
⁡
5年の間に秋田に移住してきた人、5年前は未成年だった人などもいるかとは思いますが、久しぶりに開催されるこのイベントを通して、いつもとは違う秋田の街中を楽しんでみてはいかがでしょうか☺️⁡
⁡
明日、急に参加したくなった人も、もっと回りたくてチケットが足りなくなった人も、当日券の販売をしておりますが、お得な前売り券は本日の23:30までとなっていますので、是非この機会に参加して秋田の街とお店を盛り上げて頂けたらと思います🍻⁡
⁡
普段からのお気に入りのお店に行くのも良いですし、行った事はないけど気になっていたお店の雰囲気を感じるのもまた一つの楽しみ方として、それぞれの形で満喫してみてください🙌⁡
⁡
もちろん当店も参加店となっていますので、是非足を運んで頂けたらと思います❗⁡
宜しくお願いします🙋⁡
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#秋田市 #大町 #通町⁡
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#フレンチ #イタリアン⁡
#ワイン #日本酒⁡
#オードブル⁡
#アキタ・バール街⁡
#秋田から発信⁡
#秋田を元気に⁡
#秋田最高

住所

秋田県秋田市大町一丁目3/22
Akita-shi, Akita
0100921

営業時間

月曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 22:00
火曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 22:00
木曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 22:00
金曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 23:00
土曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 23:00
日曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 22:00

電話番号

+81188661237

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