19/08/2026
🍆🌽🫑🍅🐣🫛🥒🌾
洞爺湖の夏も後半戦にさしかかり
現在、揚げびたしの野菜の種類がピークを迎えています!
ナス、ズッキーニ、ささげ、ししとう、ゴーヤ、とうきびの6種類!
その他にミニトマト、ゆで卵、蒲鉾に薬味の大根おろし、ネギ、シソ、生姜!
とにかく乗っける具材がいっぱいなもんで(言い訳すなっ💢)時々乗せ忘れがありまして、お客さんがインスタ等にアップしてくれた写真で気がつくという💦🙏ほんっとごめんなさいっ🙇🙏
もし気がつかれたら、遠慮なく「あのー〇〇乗ってないんですけどー」って教えてね🙏😅
左のご飯はこれも季節限定のとうきびご飯☝️
洞爺の塩田さんちとうきび屋塩田(塩田農園)の甘〜いとうきびをたっぷり乗っけて金沢屋のお出汁で炊いてます。お米ももちろん塩田さんちのななつぼし🌾
トッピングには、よつ葉のバター&ブラジル梅澤農園さんのオーガニック黒胡椒をガリガリと💕
例年通りだと、どちらも9月の頭くらいまで提供できると思います!
短い短い洞爺湖の夏のこの組み合わせ、ぜひご賞味下さいませ😘
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#金土日の金沢屋
#日曜は昼夜2本立て
#ごぼうトッピングでボリューム満点