KISSA RAY

KISSA RAY, 喫茶店, 北沢3-20/13, 渋谷区の連絡先、地図と道順、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

03/06/2026

“グッとなモーニング”

先日、世田谷代田にあるにて、ゲストバリスタとしてモーニングイベントを行いました。

いつもとは違う空気感。薪の香りと心地よいレコードの音に包まれながら過ごす朝は、働く側にとってもとても気持ちの良い時間でした。

開放的なキッチンでは、自家製のサンドウィッチが目の前で作られます。パン生地を一つひとつ手で捏ね、焼き上げ、新鮮な野菜や削りたてのベーコンを組み合わせていく様子は、まるで一つのアトラクションを見ているかのようでした。

そして何より印象的だったのは、その料理を目の前で頬張りながら、コーヒーやスイーツとともに幸せそうな表情を浮かべるお客様の姿でした。

その光景を見て、改めて「食」に真摯に向き合うことの大切さを感じると同時に、いつか自分自身も、食事そのものを楽しみに訪れていただけるようなお店をつくりたいと強く思いました。

沢山のお客様、そして Songbook の皆様、本当にありがとうございました。

27/05/2026

“ハピネス”

故郷・宮崎での初出展。

残念ながら両日ともに天候には恵まれず、南国らしいスコールが、僕らを出迎えてくれました。

当日は、店舗でも使用している宮崎県都城市・河中飼料のブランド卵“よかもよか卵”を直接受け取りに行き、現地のキッチンでプリンを仕込みました。

プリンやドリンクに使用した牛乳も、宮崎ではおなじみの地元の味 “デイリー牛乳”

いつも以上に宮崎の食材を使い、想いを込めて作りました。

イベント期間中は、店舗に来たことのある宮崎の方々や、近くで働く方々など、本当にたくさんの方にお越しいただき、ありがたいことに用意した100個を超えるプリンも完売することができました。

今回のイベントを通して感じたのは、「宮崎の人の距離の近さ」

初めてお会いする方々も、温かく、心地よい距離感で接してくださり、南国ならではの人の温もりを感じました。

ありきたりかもしれませんが、少し忘れていた大切な何かを、思い出した気がします。

関わってくださった出展者の皆様、関係者の皆様、そして足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございました。

またいつの日か、宮崎に戻ってきます。

ハピネス

17/05/2026

[Guest Barista]

先日、昨年のバリスタ世界チャンピオン
Jack Simpson
( ) が来店し、ゲストバリスタとしてコーヒーを提供してくれました。

当日は、彼が所属する
Axil Coffee Roasters
( ) の豆を使用。

華やかでフルーティーな香りのコーヒーに、店内は自然と笑顔で溢れていました。

僕ら自身も改めてコーヒーと向き合い、
一杯一杯のクオリティを保ち、より愛を込めて届けていくべきだと感じた、非常に貴重な時間でした。

The other day, last year’s World Barista Champion
Jack Simpson visited our shop and joined us as a guest barista.

For the event, we served coffee using beans from
Axil Coffee Roasters, where he works.

The vibrant fruity aromas filled the space, and it was wonderful to see so many people enjoying the coffee with smiles on their faces.

It was also a meaningful moment for us — a reminder to return to the fundamentals, to continue pursuing quality in every single cup, and to serve coffee with even more care and love than before.

14/05/2026

【イベント出展】
故郷・宮崎での初出展です。

当日は、コーヒーとプリンを販売いたします。
プリンには、いつも通り宮崎県産ブランド卵「よかもよか卵」を使用します。

開業して4年。
こうして宮崎の皆さまとお会いできることを、心から嬉しく思います。

2日間、どうぞよろしくお願いいたします。

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sunaba Vol.2 at 宮崎
　　
【イベント概要】
DATE: 5.23(Sat)-24(Sun)
TIME:23(Sat) 11:00-21:00 24(Sun) 11:00-18:00
PLACE: 「HAROW 広島通」 📍宮崎県宮崎市広島⼀丁⽬5-13
　　
【出店者】※確定店舗のみ
📍宮崎
・NAZO （古着）
・NOVORU(クラフトビール)
📍東京
・ORNAMENT STORE(雑貨)
・kaiko(アパレル)
・KISSA RAY(コーヒー/プリン)
・Little Yarmath(アパレル)
　　
\\sunaba at 宮崎//
　　
第一回目を原宿で終え、2回目の今回は宮崎県で開催します！
　　
場所は、“HAROW (ハロウ)”。
「HAROW ⾼千穂通」と「HAROW 広島通」の2棟からなる複合商業施設内のイベントスペースにて、sunabaを開催いたします！
今回は、宮崎のショップだけではなく、東京からも素敵な出店者に集まってもらっています！
さらに、会場内では宮崎と東京のDJ計４名が音楽でイベントを盛り上げてくれます🔈
　　
皆様のお越しをお待ちしています！

10/05/2026

“経験”

カプチーノのためにつくった
KISSARAYオリジナルマグ。

快適さだけを求めていたら、
きっと辿り着けなかったもの。

手に残る重み。
口元へコーヒーを運ぶ、その一瞬の喜び。

一日の終わりに、
誰かに話したくなるような。

ある意味、特別なマグです。

あなたの1日が、
少しだけ明るくなりますように。

28/04/2026

~ Seasonal ~
Matcha Pudding

甘さはいらない。
この苦みで、十分。

No sweetness needed.
This bitterness is enough.
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KISSA RAY
住所東京都世田谷区北沢3-20-13
*下北沢駅徒歩5分

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#コーヒー #東京カフェ #下北沢カフェ
#도쿄카페투어

19/04/2026

フィナンシェ

宮崎産のブランド卵「よかもよか卵」の卵白と、北海道バターをたっぷり使ったフィナンシェ。

その日の朝に焼き上げるフィナンシェは、外はさくっと、中はふんわり。
アーモンドプードルのリッチな香りがふわりと抜け、噛むほどにやさしい甘さが口の中に広がります。

僕らが目指すスイーツは、昔おばあちゃんの家で食べたごはんのような、温かみがあって、どこか特別なもの。

みなさまにとって、いつもより少しだけ特別な日になるように。
そんな思いを込めて、焼き菓子もひとつひとつ手作りしています。

15/04/2026

- Made in Shimokitazawa -

いちごプリンとオリジナルクッキー
リボンをきゅっと結んで、小さなご褒美みたいに
今日が少しだけ、やさしくなりますように

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KISSA RAY
住所東京都世田谷区北沢3-20-13
*下北沢駅徒歩5分

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#コーヒー #東京カフェ #下北沢カフェ
#도쿄카페투어

13/04/2026

— Never just a pet. Always family —

犬を迎えてから、人生に少しずつ豊かさが増えていった。
それは僕だけじゃなく、周りの人にも静かに広がっていくものだった。

そんな存在へのリスペクトを込めて、
に絵を描いていただきました。

現在、お店に飾っています。
ご来店の際は、ぜひご覧ください。

12/04/2026

― よもづについて ―

店内の奥、いつもの椅子に座っている“よもづ”。

店主の家族である彼は、
たまに出勤して、静かにこの場所を見守っています。

みなさまの気配を感じながら、
多くの時間は、穏やかに眠っています。

その姿があまりに愛らしくて、
つい触れたくなる気持ちも、よく分かります。

ただ彼は、
静かな距離のなかで過ごすことを好みます。

もし、そっと挨拶をしてくれたなら、
やさしく応えてくれることもあります。

無理に触れたり、抱き上げたりせず、
彼の時間の流れに、少しだけ寄り添っていただけたら嬉しいです。

言葉を持たない彼にとって、
この場所で安心していられることが、なにより大切です。

何度か顔を合わせるうちに、
少しずつ距離が縮まっていくこともあります。

その変化も、ひとつの楽しみとして。

どうか、彼にも小さなリスペクトを。

住所

北沢3-20/13
渋谷区
1550031

ウェブサイト

https://kissaray2022.wixsite.com/my-site

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