13/05/2026
أصل الكحك المصري فرعوني بامتياز، حيث يعود تاريخه إلى آلاف السنين، وتحديداً عهد الفراعنة الذين نقشوا طريقته على جدران المعابد (مثل طيبة ومنف). اعتادوا تقديمه كقربان للآلهة، وكان يُصنع من السمن وعسل النحل، ويُشكل على هيئة قرص الشمس. استمرت العادة وتطورت في العصر الإسلامي، وخاصة الفاطمي.
أبرز الحقائق عن أصل الكحك المصري:
عصر الفراعنة: كان يُسمى "القرص" ويحشى بالتمر أو العسل.
الرمزية: شكل الدائرة كان يرمز للشمس (الإله رع).
العصر الفاطمي: أنشأ الفاطميون "دار الفطرة" المتخصصة في صناعته، وكان الخليفة يوزع كميات ضخمة على الشعب.
كحك الدنانير: اشتهر في العصر الإخشيدي والمماليك بحشو بعض الكحك بالدنانير الذهبية للموظفين والفقراء.
النقوش: النقش الحالي على الكحك هو امتداد للنقوش الفرعونية القديمة التي كانت ترمز لزهرة عباد الشمس أو سنابل القمح.
استمرت هذه العادة كأيقونة للفرح في الأعياد، ليمتد تاريخها لأكثر من 4000 سنة
