وصفات سهلة

Directions Website

وصفات سهلة اسهل الوصفات
(1)

14/10/2026

💡حكمة اليوم :
إن كان لك نصيب في شيء سيقلب الله كل الموازين لكي تحصل عليه .🍒

سينابون الكوب السريع بالميكرويف بطريقة سهلة وسريعة🥧​المكونات للعجين: 9 معالق كبيرة طحين، 1 معلقة صغيرة باكنج بودر، 6 معا...
14/10/2026

سينابون الكوب السريع بالميكرويف بطريقة سهلة وسريعة

🥧​المكونات للعجين:
9 معالق كبيرة طحين، 1 معلقة صغيرة باكنج بودر، 6 معالق كبيرة حليب، 2 معلقة كبيرة زبدة مذابة.
🥣​للحشوة: 1 معلقة كبيرة زبدة طرية، 1 معلقة كبيرة سكر بني، 1 معلقة صغيرة قرفة.
🥣​الطريقة: تُخلط مكونات العجين معاً حتى تتشكل عجينة لينة، ثم تُفرد على سطح مرشوش بالطحين بشكل مستطيل. تُدهن بزبدة الحشوة وتُرش بالسكر والقرفة، ثم تُلف وتُوضع داخل كوب مُدهون بالزبدة. تُطهى في الميكرويف لمدة 60 إلى 75 ثانية، وتُزين بصوص السكر والحليب أو الجبن الكريمي. او الجوز

سينامون رول الشوكولاتة (سينابون الشوكولاتة) الغنية بالشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة مكونات العجينة: * 3.5 إلى 4 أكواب من ا...
14/10/2026

سينامون رول الشوكولاتة (سينابون الشوكولاتة) الغنية بالشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة

مكونات العجينة:
* 3.5 إلى 4 أكواب من الدقيق لجميع الاستخدامات.
* نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى (الخام).
* نصف كوب من السكر .
* 2 و 1/4 ملعقة صغيرة من الخميرة
* 1 ملعقة صغيرة من الملح.
* 1 كوب من الحليب الدافئ
* ربع كوب من الزبدة غير المملحة المذابة.
* 1 بيضة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة).
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

مكونات الحشوة:
* نصف كوب من الزبدة غير المملحة الطرية (بدرجة حرارة الغرفة).
* نصف كوب من السكر البني الفاتح
* 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
* 1 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
* 1 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة أو الشوكولاتة المفرومة.

3. مكونات صوص الشوكولاتة الكريمي للتغطية :
* 100 جرام (نصف كوب تقريباً) من جبنة الكريمة الطرية.
* ربع كوب من الزبدة الطرية.
* 2 كوب من السكر البودرة المنخول.
* ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى المنخول.
* نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
* 2 إلى 4 ملاعق كبيرة من الحليب (حسب الحاجة للوصول للقوام المطلوب).
* للتزيين: رقائق شوكولاتة إضافية.

طريقة التحضير
أولاً: تحضير العجينة
* تنشيط الخميرة: في وعاء كبير أو وعاء العجانة، اخلط الحليب الدافئ مع 1 ملعقة صغيرة من السكر (من الكمية الكلية) والخميرة. اترك الخليط لمدة 5-10 دقائق حتى يتفاعل ويصبح رغوياً.
* خلط المكونات الجافة: في وعاء منفصل، اخلط الدقيق، الكاكاو، السكر المتبقي، والملح.
* إضافة المكونات السائلة: أضف الزبدة المذابة، البيض، والفانيليا إلى خليط الخميرة. اخلط جيداً.
* العجن: أضف المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات السائلة. اعجن باليد أو باستخدام العجانة (خطاف العجين) لمدة 5-7 دقائق حتى تتكون لديك عجينة ناعمة ومرنة. إذا كانت العجينة لزجة جداً، أضف القليل من الدقيق (ملعقة كبيرة في كل مرة).
* التخمير الأول: ضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، وغطها بغطاء بلاستيكي. اتركها في مكان دافئ لتتخمر وتتضاعف في الحجم
ثانياً: التشكيل والحشو
* تحضير الحشوة: في وعاء صغير، اخلط السكر البني، مسحوق الكاكاو، والقرفة.
* فرد العجينة: على سطح مرشوش بالدقيق قليلاً، افرد العجينة على شكل مستطيل كبير (تقريباً 12x18 بوصة).
* الحشو: ادهن سطح العجينة بالكامل بالزبدة الطرية. رش خليط السكر والكاكاو والقرفة بالتساوي على الزبدة. ثم، وزع رقائق الشوكولاتة فوقها.
* ابدأ بلف العجينة بإحكام من أحد الجوانب الطويلة لتشكيل "رول" طويل. اضغط على الحافة لغلقها جيداً.
* استخدم سكين حاد أو خيط تنظيف الأسنان (للحصول على تقطيع أنظف) لتقطيع الرول إلى 12 قطعة متساوية.
* ضع قطع الرول في صينية خبز مدهونة أو مبطنة بورق زبدة، مع ترك مسافة بسيطة بينها. غطها واتركها ترتاح لمدة 20-30 دقيقة أخرى في مكان دافئ.
ثالثاً: الخبز والتغطية
* سخّن الفرن مسبقاً على درجة حرارة (175 مئوية). اخبز اللفائف لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تنضج وتكتسب لوناً خفيفاً.
* في وعاء، اخفق جبنة الكريمة والزبدة الطرية حتى تصبح كريمية. أضف السكر البودرة والكاكاو المنخولين، الفانيليا، وابدأ بإضافة الحليب تدريجياً حتى تصل إلى القوام المناسب للتغطية (يجب أن يكون ناعماً وقابلاً للدهن).
* أخرج لفائف السينامون رول من الفرن، اتركها تبرد قليلاً (5-10 دقائق). ثم، وزع عليها صوص الشوكولاتة الكريمي بسخاء، وزيّنها برقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.

14/10/2026

كعكة الشوكولاتة بالبسكويت الباردة بدون فرن بطريقة سهلة وسريعة

14/10/2026

مكعبات التمر المغلفة بالسمسم وبحشوة الشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة

14/10/2026

اكواب الشوكولاتة فاخرة بحشوة التوت بطريقة سهلة وسريعة

14/10/2026

شوكولاتة دبي الفاخرة بحشوة الكنافة زبدة الفستق بطريقة سهلة وسريعة

300 غرام شوكولاتة مذابة
250 غرام كنافة محمصة ومقطعة
300 غرام زبدة البستاشيو
نضع 2 معلقة من زبدة البستاشيو فوق الكنافة المقطعة و المحمصة ثم نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ونضع الشوكولاتة في القوالب كما هو موضح بالفيديو نحاول ملئ جميع الفراغات ثم نضع معلقة صغيرة من زبدة البستاشيو ونضع طبقة الكنافة ثم نغلقها بالشوكولاتة نضعها في الثلاجة لمدة 2 ساعة والتزيين حسب الرغبة

14/10/2026

يَا مُسَبِّبُ الأَسْبَابِ، اجْعَلْ لَنَا مِنْ كُلِّ ضَيقٍ وَمِنْ كُلَّ عُسْرِ يُسْرًا، وَثُبَّتْ قُلُوبْنَا عَلَى طَاعَتِكَ.🤍

تشوروز هو حلوى مقلية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ويقدم تقليدياً مع صلصة الشوكولاتة الغنية بطريقة سهلة وسريعةأولاً: ...
14/10/2026

تشوروز هو حلوى مقلية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ويقدم تقليدياً مع صلصة الشوكولاتة الغنية بطريقة سهلة وسريعة

أولاً: مقادير التشوروز
* 1 كوب ماء (حوالي 250 مل)
* 2 ملعقة كبيرة زبدة (حوالي 30 جرام) أو زيت
* 1 ملعقة كبيرة سكر
* رشة ملح
* 1 كوب دقيق (حوالي 120 - 135 جرام)
* 1 بيضة كبيرة (أو بيضتان صغيرتان)
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودرة
* زيت غزير للقلي
للتغليف (بعد القلي):
* نصف كوب سكر
* 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

ثانياً: طريقة عمل التشوروز
* تحضير العجينة:
* في قدر على النار، ضعي الماء، والزبدة، والسكر، والملح. دعي الخليط يغلي.
* بمجرد أن يبدأ بالغليان، ارفعي القدر عن النار أو اخفضيها جداً، وأضيفي الدقيق دفعة واحدة.
* اخلطي المكونات بسرعة وقوة بملعقة خشبية حتى تتكون عجينة متماسكة وتنفصل عن جوانب القدر.
* أعيدي العجينة إلى النار الهادئة جداً لمدة دقيقة مع التقليب لتجفيفها قليلاً.
* إضافة البيض:
* انقلي العجينة إلى وعاء آخر واتركيها تبرد قليلاً (لمدة 5 دقائق تقريباً).
* أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيداً (يمكنك استخدام خلاط كهربائي أو يدوي). قد تحتاج العجينة لجهد في الخلط حتى يمتزج البيض تماماً وتصبح العجينة ناعمة ولامعة.
* يجب أن تكون العجينة متماسكة ولكن قابلة للتشكيل

* التشكيل والقلي:
* ضعي العجينة في كيس حلواني مزود بـرأس على شكل نجمة (الرأس الكبير يعطي الشكل المميز للتشوروز).
* سخني الزيت الغزير في مقلاة عميقة على نار متوسطة
* اضغطي على الكيس لتشكيل أصابع طويلة من العجين مباشرة فوق الزيت الساخن، واقطعيها بالسكين أو بالمقص حسب الطول المطلوب.
* اقلي التشوروز حتى يصبح لونه ذهبي من جميع الجوانب (حوالي 4-6 دقائق).
* ارفعي التشوروز من الزيت وضعيها على ورق ماص لامتصاص الزيت الزائد.
* التغليف:
* في وعاء، اخلطي السكر والقرفة معاً.
* غمّسي قطع التشوروز الساخنة مباشرة في خليط السكر والقرفة لتتغلف جيداً.
ثالثاً: صلصة الشوكولاتة السريعة
المقادير (لصلصة غنية):
* 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
* 170 جرام شوكولاتة داكنة (مقطعة )
طريقة العمل:
* في قدر صغير، سخني كريمة الخفق حتى تبدأ بالغليان على الأطراف.
* ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة المقطعة مباشرة.
* اتركيها لمدة دقيقة دون تحريك، ثم حركي الخليط ببطء حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل وتصبح الصلصة ناعمة ولامعة
* قدمي التشوروز فوراً وغمسيه في صلصة الشوكولاتة الدافئة.

13/10/2026

فَاسْتَجَبْنَا لَهُ وَنَجَيْنِهُ مِنَ الْغَمِّ وَكَذَلِكَ تُنجِي الْمُؤْمِنِينَ .🤍

Address

Amman

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when وصفات سهلة posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category