Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 06:30 - 22:00 Mercoledì 06:30 - 22:00 Giovedì 06:30 - 22:00 Venerdì 06:30 - 22:00 Sabato 06:30 - 22:00 Domenica 06:30 - 22:00

RO' by Caesar - Pasticceria Dolce e Salata

Name: RO' by Caesar - Pasticceria Dolce e Salata
Address: Piazza Battaglione degli Alpini, l'Aquila, 67100, IT
Telephone: +3908621961006

Casa
Italia
L'Aquila
RO' by Caesar - Pasticceria Dolce e Salata

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di RO' by Caesar - Pasticceria Dolce e Salata, Ristorante, Piazza Battaglione degli Alpini, L'Aquila.

🥰Tradizione di famiglia, visione contemporanea
👨‍🍳 Roberto Catelli, maestro APEI - Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, associazione presieduta dal Maestro Iginio Massari
🏆”Giovani talenti dei grandi lievitati” by DolceSalato

18/09/2026

Sembra appena raccolta. In realtà, è alta pasticceria.

La vaniglia realistica, realizzata a mano dal Maestro Roberto Catelli, porta la ricerca estetica della pasticceria contemporanea dentro un dessert in cui nulla è lasciato al caso.

Forma, texture e finiture vengono lavorate con precisione per ricreare l’ingrediente originale, mentre all’interno è il gusto a diventare protagonista.

Un’altra creazione entra nella collezione di frutta realistica di Ro’ by Caesar.

👉 Vieni a scoprirla in pasticceria.

📍 Piazza Battaglione degli Alpini, L’Aquila

16/09/2026

Ogni giorno, nel laboratorio di Ro’ by Caesar, il pane parte da pochi ingredienti scelti con attenzione. 🥖

Utilizziamo farine di qualità e lievito madre, rispettando i tempi necessari all’impasto e alla lievitazione per ottenere un pane fragrante, profumato e altamente digeribile.

Un lavoro quotidiano fatto di conoscenza delle materie prime, tecnica e attenzione a ogni fase della lavorazione, dall’impasto fino alla cottura.

👉 Vieni a scoprire il nostro pane, prodotto fresco ogni giorno da Ro’ by Caesar.
📍 Piazza Battaglione degli Alpini, L’Aquila

09/09/2026

Una pausa pranzo che merita qualcosa di più. 🍽️

Gli gnocchetti con rana pescatrice, crema di pomodoro e tartufo sono una delle proposte della cucina di Ro’ by Caesar: un incontro tra la delicatezza del pesce, la cremosità del pomodoro e il carattere aromatico del tartufo.

Ingredienti selezionati, abbinamenti studiati e una cucina che porta la stessa attenzione per tecnica e materia prima che caratterizza il nostro laboratorio di pasticceria.

👉 Vieni a scoprire le nostre proposte per il pranzo.

📍 Piazza Battaglione degli Alpini, L’Aquila

03/09/2026

Piccoli, colorati e tutti da scoprire. ✨

I macarons di Ro’ by Caesar uniscono gusci delicati, farciture cremose e tanti assortimenti diversi, in un gioco di colori e sapori che rappresenta una delle espressioni più iconiche dell’alta pasticceria.

Dietro ogni macaron ci sono precisione, tecnica e attenzione alle consistenze, per ottenere il giusto equilibrio ad ogni morso.

Quale gusto sceglieresti per primo?

📍 Piazza Battaglione degli Alpini, L’Aquila

01/09/2026

L'aperitivo è il momento in cui la giornata cambia ritmo: un'occasione per rilassarsi e condividere il piacere di stare insieme davanti a qualcosa di buono! 🥂

Da Ro' by Caesar l'aperitivo nasce dal mix perfetto di creatività e gusto. Dalle pinse ai piatti di mare e di terra, ciascun abbinamento è pensato per accompagnare la nostra drink list e valorizzare ogni ingrediente.

Che tu scelga un cocktail classico, una delle creazioni del nostro barman o uno dei nuovi Spritz ispirati ai luoghi simbolo de L'Aquila, troverai un'esperienza costruita intorno alla qualità.

👉 Concediti una pausa diversa dal solito: ti aspettiamo! 🍹
📍 Piazza Battaglione degli Alpini, L'Aquila

28/08/2026

L’esperienza da Ro’ by Caesar passa anche dalla cucina. 🍽️

Il nostro polpo alla griglia viene servito su una crema di zucchine, zafferano e aglio nero: ingredienti diversi che costruiscono un piatto equilibrato, giocando tra la nota decisa della griglia, la delicatezza delle zucchine e le sfumature aromatiche dello zafferano e dell’aglio nero.

Materie prime selezionate e una lavorazione attenta, per una proposta pensata per chi anche a pranzo cerca qualcosa di curato e ricco di gusto.

👉 Concediti una pausa diversa dal solito. Ti aspettiamo a pranzo da Ro’ by Caesar.
📍 Piazza Battaglione degli Alpini, L’Aquila

25/08/2026

Foresta Nera, secondo Ro’ by Caesar. 🍒🍫

L’intensità della mousse al cioccolato fondente incontra un cuore di amarena, in un contrasto tra dolcezza e piacevole acidità. Alla base un croccante al cioccolato, che aggiunge consistenza e rende ogni assaggio più completo.

👉 Vieni a scoprirla in pasticceria.
📍 Piazza Battaglione degli Alpini, L’Aquila

21/08/2026

L'aperitivo è il momento in cui la giornata rallenta e lascia spazio al piacere della condivisione 🥂

Da Ro' by Caesar trovi i cocktail preparati dal nostro barman e una selezione di proposte salate realizzate con ingredienti di qualità, pensate per accompagnare ogni calice con equilibrio e gusto.

Che sia un incontro tra amici, un brindisi speciale o una pausa dopo il lavoro, qui ti aspetta un'esperienza tutta da vivere!

👉 Vieni a provare l'aperitivo firmato Ro' by Caesar!
📍 Piazza Battaglione degli Alpini, L'Aquila

18/08/2026

La pasticceria moderna è fatta di tecnica, precisione e continua ricerca.

Con la sua arachide realistica, il Maestro Pasticcere Roberto Catelli, membro APEI, porta da Ro' by Caesar una delle espressioni più affascinanti della pasticceria contemporanea: un dessert che riproduce fedelmente forme, colori e dettagli della natura, trasformandoli in un'esperienza di gusto straordinaria 🧑‍🍳

Ogni creazione nasce da materie prime selezionate, lavorazioni accurate e una tecnica affinata negli anni, pensata per sorprendere prima gli occhi e poi il palato.

👉 Vieni a scoprire la collezione di frutta realistica firmata Ro' by Caesar!
📍 Piazza Battaglione degli Alpini, L'Aquila

15/08/2026

Ci sono giornate che meritano di essere vissute con calma, in buona compagnia e con un brindisi speciale.

Alziamo i calici con gli Spritz de L'Aquila: la nostra collezione di cocktail ispirata ai luoghi simbolo della città, per celebrare il territorio un sorso alla volta.

Cin cin e... buon Ferragosto da tutto lo staff di Ro' by Caesar! 🥂
📍 Piazza Battaglione degli Alpini, L'Aquila

Indirizzo

Piazza Battaglione Degli Alpini
L'Aquila
67100

Orario di apertura

Martedì	06:30 - 22:00
Mercoledì	06:30 - 22:00
Giovedì	06:30 - 22:00
Venerdì	06:30 - 22:00
Sabato	06:30 - 22:00
Domenica	06:30 - 22:00

Telefono

+3908621961006

Sito Web

http://www.pasticceriaro.it/

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