Vinile Pizza&Birra

01/09/2019

Il Vinile purtroppo alza il braccetto e si mette in "pausa".
Un domani riapriremo in centro ma tra qualche anno, non ora!
Voglio salutarvi con questa bellissima foto di Janis Joplin che accoglieva sempre con il sorriso chiunque veniva a trovarci e siete stati veramente tanti!!
Grazie GRAZIE GRAZE a tutti! ONLY GOOD VIBES SEMPRE!!

13/07/2019

⭐️ 25 Luglio I Cena Degustazione
La pizza del “Quarto di Santa Giusta”

L’AQUILA – Quattro cene per celebrare i Quarti dell’Aquila, gli antichi rioni in cui fu divisa la città al momento della sua fondazione. A organizzarle la pizzeria Vinile,...

12/07/2019

★ Al via il 25 luglio "LE PIZZE DEI QUARTI AQUILANI" una serie di 4 Cene Degustazione alla scoperta dei quarti aquilani e dei prodotti tipici del territorio.

👉 Il primo appuntamento è con il QUARTO DI SANTA GIUSTA con una pizza che valorizza uno dei prodotti più amati e invidiati delle nostre terre: Lo Zafferano DOP dell'Aquila.

La degustazione prevede:
・Antipasto
・Pizza del Quarto
・Dolce
・Bollicina Valdobbiadene

👨‍🍳Per i più curiosi ecco la che verrà proposta:

Impasto:
・Acqua di mare e zafferano DOP
Condimento:
・Mozzarella fiordilatte
・Fiore di zucca cotto in riduzione caramellata
・Spuma di pecorino romano e zafferano DOP
・Polvere di fungo porcino essiccato
・Guanciale croccante

La cena è su prenotazione ma non ci sono vincoli di orario.
Per info e prenotazioni:

☎️ 0862.1965896
📩 DM su Facebook
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Vinile Pizza, Birra&Good Vibes

22/06/2019

Il nostro Dehors molto ma con tate

04/06/2019

★ Siamo felici e orgogliosi di aver partecipato al Memorial Gina Sarra, Regina dello zafferano DOP di L'Aquila durante l'evento MADE IN L'Aquila classificandoci al quarto posto.
E' stato un bel momento di , e scambio di idee tra colleghi e amanti della pizza.

🍕Di seguito gli ingredienti della pizza che abbiamo creato per l'occasione e che vedrete presto nel nostro menù:
Impasto:
・acqua di mare e zafferano DOP
Condimento:
・mozzarella fiordilatte
・fiore di zucca cotto in riduzione caramellata
・spuma di pecorino romano e zafferano DOP
・polvere di fungo porcino essiccato

Un Ringraziamento all'organizzatore Fabio Mutignani, fresco vincitore del Campionato accademico nazionale della Pizza organizzato al Saral Food 2019, a tutta l'organizzazione dell'evento MADE in L'Aquila e a tutto lo staff di Vinile Pizza&Birra
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Vinile Pizza, Birra&Good Vibes

14/05/2019

🍝Spaghettone crema di broccoli e guanciale croccante

🎶La tua pausa pranzo 🎶

24/04/2019

👉 Prenotazioni aperte per la Degustazione del 4 Maggio.
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Vinile

L’AQUILA – Pranzo degustazione coi vini dell’azienda agricola Chiusa Grande di Nocciano (Pescara), sabato 4 maggio al ristorante pizzeria Vinile dell’Aquila, in località Bazzano. Per l’occasione lo chef...

21/04/2019

🐰 VINILE Beer&Good Vibes vi augura Buona Pasqua
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Pizza e Birra

22/03/2019

🍝OGGI I BEATLES raccomandano lo Speciale del giorno a Vinile,
creato dalle mani del nostro CHEF:
Spaghettone CURCUMA,GUANCIALE E ZUCCHINE

16/03/2019

Menù pranzo di sabato 16 marzo

🍝Primi
Mezze maniche all'amatriciana
Spaghettone alla gricia

🥩Secondo
Maialino alla birra con polenta fritta e riduzione di prugne

🥗Contorni
Patate al forno
Broccoli

E....BEER & GOOD VIBES

12/03/2019

★ Da oggi vi aspettiamo anche a pranzo ★

🍝 Primi, secondi e contorni espressi ogni giorno
🧀 Scamorza al tegame con tante farciture
🥗 Insalatone
🍕 La PINSA ROMANA
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🍺 Abbiamo aggiornato la nostra lista di birre speciali

Info e prenotazioni: Messaggio o 📞 0862.1965896
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Vinile Pizza, Birra&Good Vibes

L’AQUILA – Apertura anche a pranzo e per chi va di corsa, avendo magari poco tempo a disposizione, ordinando al telefono si potrà evitare la fila. Da martedì...