Ai piedi del Parco E.Fiumi, tra l'acropoli e la piazza dei Priori, in un palazzo costruito in parte nel XII secolo ed in parte nel XVI secolo, nel 2001 nasce il Ristorante-Enoteca "Del Duca". La cucina è curata dagli chefs-patron Genuino Del Duca (anche sommelier "Ais" e "Fisar") e Ivana Delli Compagni che oltre a rispettare rigorosamente la tradizione, curano brillantemente la creatività utilizza
ndo i prodotti freschi e del territorio ricco di carni, cacciagione, verdure, salumi, formaggi, funghi e tartufi bianchi. Nella corte del ristorante, sotto l'Acropoli: il giardino, che permette di godere della frescura estiva immersi nel verde, pur essendo in pieno centro storico; in un angolo del giardino un barbeque per le fiorentine.