Enoteca Del Duca

Enoteca Del Duca "Fra tradizione e innovazione: un'esperienza di gusto." Il menù è fatto ruotare a secondo delle stagioni e delle reperibilità dei prodotti freschi.
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Ai piedi del Parco E.Fiumi, tra l'acropoli e la piazza dei Priori, in un palazzo costruito in parte nel XII secolo ed in parte nel XVI secolo, nel 2001 nasce il Ristorante-Enoteca "Del Duca". La cucina è curata dagli chefs-patron Genuino Del Duca (anche sommelier "Ais" e "Fisar") e Ivana Delli Compagni che oltre a rispettare rigorosamente la tradizione, curano brillantemente la creatività utilizza

ndo i prodotti freschi e del territorio ricco di carni, cacciagione, verdure, salumi, formaggi, funghi e tartufi bianchi. Nella corte del ristorante, sotto l'Acropoli: il giardino, che permette di godere della frescura estiva immersi nel verde, pur essendo in pieno centro storico; in un angolo del giardino un barbeque per le fiorentine.

03/08/2026

Il Brasile non arriva in Toscana tutti i giorni.

Per una sola sera, il giardino della Enoteca del Duca ospiterà un viaggio nei sapori autentici del Brasile.

Ricette tradizionali, ingredienti, profumi e racconti di una cucina ricca di storia, preparati da una chef brasiliana.

Non vi sveliamo ancora il menu.

Per ora vi diciamo soltanto una cosa...

📅 Sabato 5 settembre 2026.

Una sola sera.

Nei prossimi giorni inizieremo a raccontarvi questo viaggio.

10/07/2026

Where Tuscany slows down.

Dove la Toscana rallenta.

📍 Enoteca del Duca – Volterra

03/05/2026

Oggi Volterra si è svegliata in fiore 🌸
Colori tra le vie, vita nelle pietre e quell’atmosfera che ti ricorda perché hai scelto di essere qui.
Tra un piatto e l’altro, la città diventa scenografia — e noi ne facciamo parte.
Volterra in Fiore 💐✨
Ti aspettiamo.
Italia Ristorazione VivereLaToscana

Indirizzo

Via Di Castello, 2
Volterra
56048

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
Mercoledì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
Giovedì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
Venerdì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
Sabato 12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
Domenica 12:30 - 15:00
19:30 - 22:00

Telefono

+39058881510

Sito Web

,

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