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29/11/2025

29/11/2025

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02/05/2025

Polpo brasato con paglia e fieno e maionese al lette di riso.
Un piatto che puoi trovare solo a



Ti aspettiamo!

30/04/2025

Spaghetti cotti nel latte di mandorla , con bottarga di muggine ✨

Cremosi e sfiziosi... Assolutamente da provare!



Solo a

25/04/2025

Un dolce colorato e dai gusti unici, assolutamente da provare!


Mousse alla vaniglia con gelatina al mandarino e sfera ai cachi

Solo a

24/04/2025

Bavarese alla Nocciola con gel all' Arancia, spugna allo Zafferano e roche’ al Gianduia

Una poesia di sapori 🤩


Vieni a provarlo a

18/04/2025

Giardino di asparagi con salsa al peperone giallo , peperone rosso e rapa rossa.

ha messo La primavera nel piatto.

Vieni a provarlo a

15/04/2025

Tataki di tonno su salsa al bagnetto verde e maionese al ravanello ✨
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Solo a

11/04/2025

Risotto in estrazione, in clorofilla di spinaci e mirtilli disidratati e gambero


Vieni a provarlo! Ti aspettiamo a
Una villa storica, sulle colline di Trofarello ✨