03/12/2025
✨ Il Capodanno 2026 a Villa Giulia ✨
Una serata speciale, pensata per salutare l’anno che passa e accogliere il nuovo con gusto, eleganza e la magia che contraddistingue ogni nostro evento.
👉🏼 Vi aspetta un percorso culinario raffinato, dalla nostra entrée di benvenuto fino al dessert, passando per piatti ricercati, materie prime selezionate e abbinamenti studiati per trasformare la cena di San Silvestro in un’esperienza. 🍽️
Il tutto accompagnato da musica dal vivo, atmosfera scintillante e il calore della nostra accoglienza.
📃 MENÙ CENA 🍴
Entrée di benvenuto:
• Bollicine
Antipasti:
• Tartelletta di pappa al pomodoro con stracciatella di bufala
• Ortaggi in tempura
• Guscio croccante con mousse di formaggio e noci
• Cestino di pasta fillo fragrante con carpaccio di cinta senese CBT e riduzione al limone su letto di finocchi marinati al miele
Primi:
• Girella di pasta al forno con ricotta e spinaci su crema di datterino con pomodoro confit e croccante di grana
• Raviolo di castagne su crema di ceci al profumo di mandarino e briciole di castagne e nocciole
Secondo:
• Manzo CBT con chips di topinambur dorato su vellutata di tartufo bianco
Dolce:
• Mousse al latte di riso agli agrumi con crumble al cocco e arancia caramellata
*Bonus:
• Cotechino con lenticchie
🎶 Live music by .chitarrini
💛 Prezzo: 100€
🥂 Bevande incluse
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⬇ Per INFO & PRENOTAZIONI ⬇
📲 Catia 335 7822608 📩 [email protected]
📍 Strada Ortana 15 - 01030 Vitorchiano (VT)
Un ultimo dell’anno da vivere, ricordare e… ripetere. ✨
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