17/06/2026
🍝 Oltre ai nostri primi più amati come la carbonara cotta a bassa temperatura e le pappardelle al ragù bianco di cinghiale, da oggi trovi nel menù 3 nuovi primi.
🥟 Ravioli ripieni di mascarpone e noci, prodotti da un’azienda locale, mantecati con crema di funghi, parmigiano e crumble di nocciole.
🍝 Nerano rivisitata con tonnarello fresco all’uovo, zucchine, provolone piccante, parmigiano e menta, guarnito con chips di zucchine croccanti.
🍚 E il nostro piatto forte: risotto con crema di zucchine alle nocciole, mantecato con gorgonzola, parmigiano e b***o alle erbe, guarnito con pomodori confit e crumble di nocciole.
📍Il Nostrano Bistrot, via Cardarelli 29, Viterbo