Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:00 - 22:00 Martedì 07:00 - 22:00 Mercoledì 07:00 - 22:00 Giovedì 07:00 - 22:00 Venerdì 07:00 - 22:00 Sabato 07:00 - 22:00 Domenica 07:00 - 22:00

Braceria La Scottona

Name: Braceria La Scottona
Address: Via nazionale 513/523, Villa San Giovanni, 89018, IT
Telephone: +393421751565
Rating: 5

Home
Italia
Villa San Giovanni, Calabria
Braceria La Scottona

TRATTORIA-BRACERIA-HAMBURGERIA. Dove la carne è una tradizione, da tre generazioni 🥩🍝🍔 , ci troviamo a pochi passi dallo Stretto di Messina 🛳️🌊
(1)

02/10/2026

Tutto il calore della brace, tutto il sapore della carne in un unico taglio che emoziona al solo sguardo. Non ti resta altro che scegliere il tuo pezzo preferito e fartelo cucinare 😍

27/09/2026

🍝 La forchetta gira e il condimento la segue. Esattamente come dovrebbe.
A La Scottona oggi il galateo ha un’unica concessione: la scarpetta si può fare.
Il pane, quindi, tenetelo vicino. 😏

25/09/2026

✨ Prima della carne, del vino e delle portate c’è l’ambiente.
Legno, illuminazione calda e bottiglie alle pareti costruiscono un’atmosfera riconoscibile, pensata per accompagnare la serata ancora prima che arrivi il menu.
A La Scottona anche la sala racconta il carattere del locale.
🍷 La prossima cena, concediti anche il tempo di guardarti intorno.

23/09/2026

🥩🔥 La crosta racconta cosa è successo fuori. Il taglio rivela come è rimasta dentro.
Superficie ben rosolata, cuore rosato, succosità visibile e pochi elementi a completare: rosmarino e sale.
Da Scottona questa foto ha una sola funzione: farti desiderare che quella fetta sia già nel tuo piatto.

18/09/2026

🍷🥩 Tecnicamente si chiama antipasto.
Nella pratica, quando arrivano salumi, formaggi, sfizi, salse e piccole preparazioni, il confine con la cena completa diventa piuttosto sottile. 😏
Da Scottona “prendiamo un tagliere?” è una frase con conseguenze importanti.

Questo è il nostro antipasto della casa 😍

15/09/2026

🥩 Qui non si misura la generosità in centimetri.
La tartare lavora su un altro terreno: qualità della carne, precisione del taglio e accompagnamenti dosati per creare variazioni senza coprire la materia prima.
Da Scottona prima di mescolare tutto, prova i singoli elementi.
Capirai perché sono finiti proprio lì.

14/09/2026

🔪🥩 Prima della cottura c’è una competenza che passa dalle mani.
Riconoscere il pezzo, seguire la fibra, calibrare il taglio: operazioni apparentemente semplici che incidono su ciò che arriverà dopo.
Da Scottona la lavorazione della carne comincia dal rispetto della materia.
Guarda il gesto: la tecnica spesso non ha bisogno di spiegazioni.

11/09/2026

Aperitivo della casa 😍

08/09/2026

🍝 Ci sono piatti che rendono improvvisamente molto interessante ciò che ha ordinato la persona accanto.
La forchetta gira, il profumo attraversa il tavolo e puntualmente arriva: “Fammi provare…”
Da Scottona abbiamo solo una domanda: sei del tipo che offre o protegge il piatto fino alla fine? 😂

07/09/2026

Tartare di chianina con uovo e tartufo

Indirizzo

Via Nazionale 513/523
Villa San Giovanni
89018

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 22:00
Martedì	07:00 - 22:00
Mercoledì	07:00 - 22:00
Giovedì	07:00 - 22:00
Venerdì	07:00 - 22:00
Sabato	07:00 - 22:00
Domenica	07:00 - 22:00

Telefono

+393421751565

Sito Web

https://share.google/WmnsrmELAIpBRoZhG

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