07/10/2026
Oggi vi portiamo alla scoperta di un primo piatto delicato e gustoso che sa di tradizione. 👨🍳🌾
Stiamo parlando degli Strozzapreti fatti in casa con ragù bianco alla veneta che trovate qui a La Brenta Vecchia.
🍝 Pasta all’uovo fatta in casa trafilata al bronzo.
🦆 Tradizionale ragù di corte: una cottura lenta e delicata, dove si incontrano i sapori autentici delle carni di cortile della nostra terra — pollo, tacchino, coniglio, anatra e faraona.
Un grande classico della tradizione veneta, ricco di sfumature, profumi d’altri tempi e pura sostanza.
Vi aspettiamo a tavola per provarlo! 🍷
🏠 Ristorante La Brenta Vecchia
📍 Indirizzo: Via Maresana, 22/A - Vigodarzere (PD)
📞 Prenota il tuo tavolo: 049 884 2167