Ristorante Tipico "El Tobià" - Val di Fassa

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Ristorante Tipico "El Tobià" - Val di Fassa 🏔️ Nel cuore delle Dolomiti | Vigo di Fassa
🍷 Tradizione ladina, sapori autentici
🔥 Cucina a km 0 | 🍽️ Piatti tipici | 🥂 Atmosfera unica
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Tradizione ladina, cucina a km 0 e sapori autentici nel cuore delle Dolomiti, a Vigo di Fassa. 🏔️

Gli ultimi giorni di stagione hanno un sapore speciale. 🍂Domenica 11 ottobre chiudiamo per la pausa autunnale: prima di ...
05/10/2026

Gli ultimi giorni di stagione hanno un sapore speciale. 🍂

Domenica 11 ottobre chiudiamo per la pausa autunnale: prima di allora ti aspettiamo da El Tobià per un ultimo pranzo o un'ultima cena tra i sapori della tradizione ladina.

La nostra tagliata di cervo con rosmarino, cipollotto glassato e polenta è il secondo che racconta l'arrivo dell'autunno in Val di Fassa: sapori decisi, carne selezionata e tutta la tradizione di montagna.

📍 Vieni a scoprirla da El Tobià, a Vigo di Fassa.

🍎 Lo strudel, per tutti.Da El Tobià uno dei dolci simbolo della montagna si gusta anche in versione vegana o senza gluti...
28/09/2026

🍎 Lo strudel, per tutti.

Da El Tobià uno dei dolci simbolo della montagna si gusta anche in versione vegana o senza glutine.

Tutto il profumo delle mele, il sapore della tradizione e quella dolcezza che sa di casa, pensati per permettere a tutti di concedersi un grande classico a fine pasto. 💚

Perché alcune tradizioni sono ancora più belle quando possono essere condivise.

📍 Ti aspettiamo nel cuore di Vigo di Fassa.

🍁 L'autunno è arrivato.È il momento dei boschi che si tingono di mille sfumature, delle passeggiate con l'aria frizzante...
24/09/2026

🍁 L'autunno è arrivato.

È il momento dei boschi che si tingono di mille sfumature, delle passeggiate con l'aria frizzante e delle giornate da assaporare con calma.

E dopo aver vissuto la montagna, ti aspettiamo a tavola con i sapori della tradizione.

📍 El Tobià • Vigo di Fassa

🥩 Quando è la carne a parlare, bastano pochi dettagli.La nostra costata di manza, tenera e saporita, arriva a tavola con...
20/09/2026

🥩 Quando è la carne a parlare, bastano pochi dettagli.

La nostra costata di manza, tenera e saporita, arriva a tavola con tutto il gusto di una cottura fatta come si deve.

Un piatto deciso, per chi ama la carne nella sua forma più autentica: pochi fronzoli, tanta sostanza e il piacere di assaporare ogni boccone.

👇 Tu come la preferisci: al sangue, media o ben cotta?

C'è ancora tempo per un momento di gusto in montagna. Che sia un pranzo dopo una camminata o una cena tra amici, da El T...
16/09/2026

C'è ancora tempo per un momento di gusto in montagna.

Che sia un pranzo dopo una camminata o una cena tra amici, da El Tobià trovi sempre l'accoglienza e i sapori della tradizione ladina.

📍 Vieni a trovarci a Vigo di Fassa.
📞 +39 389 92 50 173
👇 Segna il nostro numero e prenota il tuo tavolo!

Chi l'ha detto che l'estate finisce ad agosto? ☀️🏔️Settembre è il momento perfetto per godersi la Val di Fassa: meno fol...
11/09/2026

Chi l'ha detto che l'estate finisce ad agosto? ☀️🏔️

Settembre è il momento perfetto per godersi la Val di Fassa: meno folla, aria frizzante e giornate ancora ideali per esplorare la montagna.

📍 E dopo l'escursione, una tappa da El Tobià è quasi d'obbligo.

👇 Se dovessi consigliare un posto della Val di Fassa, quale sceglieresti?

Settembre ha il sapore delle cose buone. 🧀🍐La nostra selezione di formaggi "El Tobià", servita con miele d'altura e comp...
08/09/2026

Settembre ha il sapore delle cose buone. 🧀🍐

La nostra selezione di formaggi "El Tobià", servita con miele d'altura e composta di pere, è l'antipasto perfetto per iniziare con dolcezza e carattere. Un piccolo viaggio tra i sapori della montagna.
📍 Ti aspettiamo nel cuore di Vigo di Fassa.
👇 Team formaggi o team salumi per iniziare?

🍂Nuovi sapori, nuova stagione.Dal 15 settembre all’11 ottobre, il Fuori Menù di El Tobià accompagna l’arrivo dell’autunn...
04/09/2026

🍂Nuovi sapori, nuova stagione.

Dal 15 settembre all’11 ottobre, il Fuori Menù di El Tobià accompagna l’arrivo dell’autunno con quattro piatti pensati per questo momento dell’anno:

🌿 Pane di patate con lardo alle erbe e porcino fritto
🍝 Tagliatelle home made con speck e porri, mantecate al Trentingrana 26 mesi
🦆 Petto d’anatra con beurre rouge al mirtillo
✨ Panna cotta alla soia con croccante di sesamo

Ingredienti di stagione, accostamenti ricercati e sapori che iniziano a farsi più intensi: il nostro modo di dare il benvenuto all’autunno, naturalmente a tavola.

📍 El Tobià • Vigo di Fassa

Si torna sempre dove si è stati bene. 💛Grazie per le vostre parole, leggervi è la soddisfazione più grande.📍 Da El Tobià...
02/09/2026

Si torna sempre dove si è stati bene. 💛

Grazie per le vostre parole, leggervi è la soddisfazione più grande.

📍 Da El Tobià, ogni ospite è parte della nostra storia.

Un dolce con carattere. 🍯Il nostro semifreddo alla grappa e miele è cremoso, intenso e avvolgente, con un croccante alla...
28/08/2026

Un dolce con carattere. 🍯

Il nostro semifreddo alla grappa e miele è cremoso, intenso e avvolgente, con un croccante alla mandorla che aggiunge la giusta sorpresa.

Fresco al punto giusto per l'estate, chiude il pasto con eleganza… e un pizzico di montagna.

Ti aspettiamo da El Tobià, a Vigo di Fassa.
👇 Lascia un ❤️ se sei team dolce di fine cena!

Indirizzo

Strada De Piazedela N. 9
Vigo Di Fassa
38039

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Telefono

+393899250173

Sito Web

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