Vignola 1 Self Service Ristorante

Name: Vignola 1 Self Service Ristorante
Address: Via BALLESTRI 260, Vignola, 41059, IT
Telephone: +39059763565
Price range: $

Home
Italia
Vignola, Emilia-Romagna
Vignola 1 Self Service Ristorante

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Il self-service Vignola 1 è un ristorante a gestione familiare che offre la possibilità di un pasto veloce e completo!

Il Vignola 1 ristorante self service propone ogni giorno piatti della cucina emiliana, nazionale ed internazionale preparati con ingredienti freschissimi, paste fresche fatte in casa tutto l' anno come: Lasagne, Crespelle, Tortelloni, Rosette e nel periodo invernale anche le minestre in brodo tipo: Passatelli, Pasta e Fagioli, Zuppa di Farro e d' Orzo, Ribollita e Minestrone. Nel periodo estivo potete gustare anche le nostre favolose Paste Fredde, Insalate di Riso, orzo e farro e gustosissimi insalatoni. Proponiamo anche tutti i giorni filetti di pesce, al Mercoledì anche L'Antipasto di Pesce, al Venerdì Antipasto di Pesce e Frittura di Pesce, e infine abbiamo una vasta scelta di formaggi, piatti freddi, frutta, yogurt e dolci.

10/10/2026

👇🍒 NUOVO MENÙ DELLA SETTIMANA E PRENOTAZIONI ONLINE🍒👇
PRENOTAZIONI E ASPORTO ENTRO LE ORE 7.00
www.vignola1selfservice.it/menu
Ristorante Vignola 1 Self Service
📍 Via Ballestri, 260 - Vignola
🕒 Aperto dal lunedì al venerdì dalle 11.40 alle 14.30
TUTTI I MEZZI PRIMI: IL PREZZO E' DI 3,50 euro
I PRODOTTI CONTRASSEGNATI CON " * " SONO PRODOTTI CON INGREDIENTI CONGELATI

10/10/2026

Li trovi ogni tanto tra i contorni di Vignola 1 Self Service, ma sai davvero perché vale la pena portarli in tavola? 💚

🥬 CAVOLETTI DI BRUXELLES: PICCOLI, VERDI E RICCHI DI BENEFICI!

🌿 MA LO SAPEVI CHE…?
💚 Sono ricchi di fibre: contribuiscono al normale funzionamento dell'intestino e aiutano a sentirsi sazi più a lungo.
🍊 Contengono vitamina C: importante per il sistema immunitario, la formazione del collagene e la protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
🦴 Apportano vitamina K: fondamentale per la normale coagulazione del sangue e per il mantenimento delle ossa.
✨ Contengono antiossidanti: tra cui carotenoidi e composti vegetali tipici delle crucifere, studiati per il loro ruolo nella protezione cellulare.
⚖️ Sono poco calorici: circa 40 kcal per 100 g da crudi, un'ottima caratteristica per chi desidera un'alimentazione varia ed equilibrata.

👩‍🍳 IL SEGRETO PER GUSTARLI AL MEGLIO?
La cottura! Al vapore, al forno oppure saltati in padella con un filo d'olio extravergine d'oliva, diventano un contorno saporito e versatile. Meglio evitare cotture troppo prolungate, che possono accentuarne il sapore intenso e ridurre parte della vitamina C.

𝑫𝒂 𝑽𝒊𝒈𝒏𝒐𝒍𝒂 1 𝑺𝒆𝒍𝒇 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒆, 𝒊𝒍 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒐𝒓𝒏𝒐 𝒑𝒖𝒐̀ 𝒅𝒊𝒗𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓𝒆 𝒂𝒏𝒄𝒉𝒆 𝒖𝒏'𝒐𝒄𝒄𝒂𝒔𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒑𝒆𝒓 𝒔𝒄𝒐𝒑𝒓𝒊𝒓𝒆 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒄𝒐𝒔𝒂 𝒅𝒊 𝒏𝒖𝒐𝒗𝒐 𝒔𝒖𝒍 𝒄𝒊𝒃𝒐 𝒄𝒉𝒆 𝒑𝒐𝒓𝒕𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒊𝒏 𝒕𝒂𝒗𝒐𝒍𝒂. ❤️
📍 Vignola 1 Self Service – Via G. Ballestri 260, Vignola
🕦 Dal lunedì al venerdì, 11:40–14:30
💬 Tu come li preferisci: al forno, al vapore o saltati in padella? Raccontacelo nei commenti!

03/10/2026

🥦 RICETTA DEL MESE 🥦
BURGER DI BROCCOLI 💚
Ottobre porta in tavola i primi sapori dell’autunno e noi di Vignola 1 abbiamo pensato a una ricetta semplice, sfiziosa e tutta da provare: il Burger di Broccoli! 🥦

Ingredienti per 4 burger:

500 g di broccoli
1 patata media
1 uovo
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g circa di pangrattato
1 spicchio d'aglio (facoltativo)
Sale q.b.
Pepe q.b.
Un pizzico di noce moscata
Olio extravergine d'oliva q.b.

👨‍🍳 PREPARAZIONE

1️⃣ Cuoci le verdure
Lava i broccoli, dividili in cimette e lessali o cuocili al vapore fino a quando saranno morbidi. Cuoci anche la patata, poi lasciala intiepidire.

2️⃣ Prepara l'impasto
Schiaccia la patata e trita grossolanamente i broccoli. Unisci l'uovo, il Parmigiano, il sale, il pepe e una spolverata di noce moscata.

3️⃣ Dai forma ai burger
Aggiungi poco alla volta il pangrattato, fino a ottenere un composto abbastanza compatto da poter essere lavorato con le mani. Forma 4 burger dello stesso spessore.

4️⃣ La cottura
Disponili su una teglia rivestita con carta forno, aggiungi un leggero filo d'olio e cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, girandoli delicatamente a metà cottura.

👉 In alternativa, puoi cuocerli in padella antiaderente con un filo d'olio, facendoli dorare bene da entrambi i lati.

💚 IL TOCCO IN PIÙ
Servili con una fresca insalata, verdure di stagione oppure utilizzali per preparare un panino vegetariano con pomodoro, insalata e una salsa allo yogurt.

Croccanti fuori, morbidi dentro e pieni di gusto.
Una ricetta semplice per portare in tavola i broccoli in modo diverso dal solito! 🥦

📍 Vignola 1 Ristorante Self Service
Via G. Ballestri 260 – Vignola
📞 059 763565
🕦 Lunedì–Venerdì 11:40–14:30 Vignola 1 Self Service

28/09/2026

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PRENOTAZIONI E ASPORTO ENTRO LE ORE 7.00
www.vignola1selfservice.it/menu

Ristorante Vignola 1 Self Service
📍 Via Ballestri, 260 - Vignola
🕒 Aperto dal lunedì al venerdì dalle 11.40 alle 14.30
TUTTI I MEZZI PRIMI: IL PREZZO E' DI 3,50 euro
I PRODOTTI CONTRASSEGNATI CON " * " SONO PRODOTTI CON INGREDIENTI CONGELATI

24/09/2026

OGGI È GIOVEDÌ… E A VIGNOLA 1 SELF SERVICE SI MANGIA BENE! 😋

Il giovedì da Vignola 1 Self Service profuma di cucina, di piatti appena preparati e di voglia di scegliere quello che più ti fa gola.

Oggi in menu trovi, tra le tante proposte:

🍄 Risotto con crema di pomodori secchi e champignon
🍅 Lasagne al forno
🌭 Rigatoni cremosi con salsiccia e zafferano
🥦 Penne integrali con verdure grigliate

E per chi preferisce un secondo:

🐟 Filetto di pesce persico al forno
🥩 Cotolette alla milanese
🍗 Coscia di pollo al forno
🥬 Teglia di scarola con formaggio
🍋 Petto di pollo al limone e birra

E naturalmente non mancano i contorni: patate fritte, cavolfiore, fagiolini e purè.

Tante proposte, per tutti i gusti, da scegliere comodamente al banco. ❤️

📍 Vignola 1 Ristorante Self Service
Via G. Ballestri 260 – Vignola
🕦 Aperti 11:40 – 14:30

👉 Tu cosa scegli oggi? 😋

17/09/2026

🍒 GIOVEDÌ 17 SETTEMBRE: OGGI SI MANGIA ALLA GRANDE!

La pausa pranzo è arrivata e oggi da Ristorante Vignola 1 Self Service c’è davvero l’imbarazzo della scelta! 😋

Per chi ama i primi della tradizione, oggi troviamo risotto all’ortolana, tortelloni di ricotta con burro e salvia e gramigna alla salsiccia, mentre per chi preferisce qualcosa di diverso ci sono anche le farfalle integrali con broccoli e mandorle tostate!

E per i secondi? Si passa dal filetto di ricciola al forno alla cotoletta alla milanese, dalla coscia di pollo al forno al burger di patate, fino alla braciola di maiale ai ferri.

Naturalmente non mancano le verdure gratinate e i nostri contorni per completare il pranzo. 🍽️

📍 Ristorante Vignola 1 Self Service
Via Ballestri, 260 – Vignola
🕒 Aperti oggi dalle 11.40 alle 14.30

🍒 Vi aspettiamo!

👇 Prenotazioni e menù online
www.vignola1selfservice.it/menu

14/09/2026

🍒BUON INIZIO SETTIMANA! VI ASPETTIAMO! 🍒

Una nuova settimana è iniziata e al🍒 Ristorante Vignola 1 Self Service vi aspetta un menù ricco di proposte, tra primi piatti, secondi, contorni e tante ricette pensate per offrirvi ogni giorno gusto, varietà e convenienza.

Dalle specialità della tradizione alle proposte più sfiziose, avete davvero l’imbarazzo della scelta! 😋

👇🍒 MENÙ DELLA SETTIMANA E PRENOTAZIONI ONLINE 🍒👇

🌐 www.vignola1selfservice.it/menu

📌 PRENOTAZIONI E ASPORTO ENTRO LE ORE 7.00

📍 Ristorante Vignola 1 Self Service
Via Ballestri, 260 – Vignola
🕒 Aperti dal lunedì al venerdì, dalle 11.40 alle 14.30

Scegli il tuo piatto, prenota e vieni a trovarci!
🍒 Vi aspettiamo! 🍒

14/09/2026

🎒📚 BACK TO SCHOOL! 📚🎒

A tutti gli studenti che oggi tornano sui banchi, dai più piccoli ai più grandi, vogliamo fare un grande in bocca al lupo! ❤️

Che sia un anno pieno di soddisfazioni, di sorrisi e di traguardi da raggiungere, un passo alla volta.

E dopo una mattinata sui libri… un buon pranzo ci vuole! 😋🍝

🍒 Ristorante Vignola 1 Self Service
Vi aspettiamo dal lunedì al venerdì, dalle 11.40 alle 14.30.

Buon anno scolastico a tutti! 🎒🍒

Indirizzo

Via BALLESTRI 260
Vignola
41059

Telefono

+39059763565

Sito Web

https://www.vignola1selfservice.it/

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