14/06/2026
Ci sono ingredienti che fanno la differenza. E altri che raccontano un territorio.🏞️
Lo Stracchino all'Antica delle Valli Orobiche 🧀 , riconosciuto come Presidio Slow Food, è uno di questi.
Nasce tra le montagne bergamasche ⛰️ e porta con sé una storia fatta di pascoli, tradizioni e saperi tramandati nel tempo.
Abbiamo scelto di utilizzarlo perché crediamo che una grande pizza non dipenda soltanto dalla tecnica, ma soprattutto dalla qualità e dall'identità degli ingredienti che la compongono.
Ogni prodotto che entra nella nostra cucina viene selezionato con attenzione, privilegiando realtà che custodiscono e valorizzano il patrimonio gastronomico italiano.
Perché dietro ogni pizza c'è molto più di una semplice ricetta.
🍕❤️
