Ristorante Dal Capitano

15/10/2020

Anche se non siamo più presenti il Riconoscimento del nostro lavoro svolto , un grazie a tutti quelli che hanno riconosciuto la professionalità

27/01/2020

Il ristorante è chiuso per cambio di proprietà
Ringraziamo tutti i clienti che ci hanno sostenuto , è stata una bella avventura

09/12/2019

22/11/2019

I nostri buffet per le Vostre feste private!!

16/11/2019

CENONE DI CAPODANNO 2020
VI ASPETTIAMO PER FESTEGGIARE CON NOI IL NUOVO ANNO
CON MUSICA DJ SET IN TAVERNA FINO ALLE 4 DEL MATTINO
MENU’
Benvenuto dello chef con bollicine di Rose’ floral Valdobbiadene e Tartare di ricciola e avocados con zenzero candito e germogli di barbabietola
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Cappasanta scottata con capocollo invecchiato nelle vinacce , purea di topinambure chips di patata americana
Coda di gamberone avvolta in pasta kataifi aromatizzata al miele biologico su rosellina di zucchina marinata e mousse di formaggio all’ erba cipollina
Totano ripieno di mollica al pomodoro disidratato e grigliato su passatina di ceci di Spello e olio EVO
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Ravioloni giganti con pasta al nero di seppia , ripieni di salmone selvaggio , pomodori canditi al forno e polvere di bottarga di muggine
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Pescatrice con panatura di pane alle olive di Taggia con crema di zucca e patate
Petto di Anatra magret al vermut rosso con cipolla caramellata , cavolo rosso al balsamico
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Cupola di sacher torte con ganache di cioccolato fondente 75% e crema all’arancia e coulis di lamponi
Caffè .
acqua minerale
Vini abbinati : Malvasia chardonnay Terre di Chieti
Cabernet sauvignon Prado
Spumante Metodo Classico Oltrepo’
Cotechino e lenticchie alle ore 1,00 servito in taverna
€ 76 per persona vini compresi in misura di 1 bottiglia ogni 2 persone
LA SERATA SARA’ ALLIETATA CON DJ SET BEPPE T. in taverna fino alle ore 4 del mattino

09/11/2019

È arrivato il freddo, Dal capitano sono arrivati degli interessanti Rossi barricati per scaldare le serate ❣️

27/10/2019

Per le vostre cerimonie , battesimi , Compleanni vi aspettiamo con dei menù personalizzati !!!

13/10/2019

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Recensione su Ristorante Dal Capitano, Vigevano: Eccezionale in tutto

11/10/2019

Un semplice spaghettone fa la differenza !!! ....Perché noi al Capitano siamo differenti!!