Peppe Guida

Peppe Guida Cucina Della Tradizione Rivisitata

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(738)

Antica Osteria Nonna Rosa, 1 stella Michelin
Villa Rosa Di Nonna Rosa
prenotazione obbligatoria
3343917950
per informazioni
[email protected]
[email protected]

06/06/2026

Stamattina sono decisamente in netta minoranza 🙄

05/06/2026

Come dice il mio amico Mario Capozzi del Donna Sofia…
Mò Mò

04/06/2026

Profumo d’estate, di pizza appena sfornata… ma attenzione!
Ha i colori della tradizione, ma nasconde una sorpresa che la rende diversa, vivace e quasi irriverente. ‘Na bomba!

L’ho chiamata “Illusione di Margherita” chissà perché? 🙄

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01/06/2026

E se il primo regalo agli sposi fosse un momento di freschezza?

Ieri, dopo il loro “sì” nella suggestiva Chiesetta di Sant’Antonio a Seiano, una splendida coppia italo-francese e i loro ospiti hanno trovato ad attenderli il mare e un piccolo momento di ristoro affacciato sul Golfo.

Insieme al resident chef delle Axidie, Alfonso Aquino, abbiamo preparato bevande fresche a base di frutta: limoni, anguria, ananas, fragole e tanti altri sapori di stagione.

È stato bello vedere gli invitati fermarsi, sorridere, brindare e godersi il panorama in attesa dei festeggiamenti.

A volte bastano dettagli semplici: una vista che emoziona, una bevanda fresca e la gioia di condividere un momento speciale.

Ornella è una professionista determinata, attenta e autentica, capace di guidare il suo locale con energia e cuore. Publ...
30/05/2026

Ornella è una professionista determinata, attenta e autentica, capace di guidare il suo locale con energia e cuore. Public House è il riflesso della tua personalità: accogliente, dinamica e piena di entusiasmo.

Le collaborazioni più belle sono quelle che nascono dalla stima reciproca e dalla voglia di crescere insieme. Sono felice di aver trovato in Ornella una professionista seria ed una amica sincera con cui condividere idee, progetti e sogni.

Sono sicuro che questo è solo l'inizio 😉🍔

28/05/2026

Un “Aromario” in un vecchio biliardino?
Perché no? 😅

26/05/2026

Targa n 19
19 volte in emozione indescribile
L’anno prossimo, a Dio piacendo, saranno 20 ⭐️
Quest’anno arriva alla chiusura per la pausa estiva di Antica Osteria Nonna Rosa.
Da sabato 30 ci trovate a Villa Rosa. Non vedo l’ora!!

Grazie MICHELIN Guide

25/05/2026

Che ne dite?

Alfonso Di Martino era un amico, una persona vera che ha fatto della tradizione il suo cavallo di battagliaOggi perdiamo...
23/05/2026

Alfonso Di Martino era un amico, una persona vera che ha fatto della tradizione il suo cavallo di battaglia
Oggi perdiamo molto
Che la terra ti sia lieve

22/05/2026

Ha dato valore a cose che per tanti erano troppo semplici per essere raccontate: un pomodoro fatto bene, il pane cotto lento, il vino bevuto in compagnia, la fatica di un contadino sveglio prima dell’alba.

In un tempo dove tutto correva, lui ci ha ricordato che il sapore ha bisogno di tempo, di cura, di rispetto
E che la terra non è una cosa da sfruttare, ma una creatura da tutelare.

Ha fatto capire che dietro ogni piatto ci sono persone, territori, memoria e rispetto.

Per me è stato colui che ci ha fatto capire che la cucina senza umanità è soltanto mestiere.

Oggi se ne va Carlo Petrini, un sognatore , un visionario vero

Ha preso parole che parevano piccole, terra, lentezza, contadini, tradizioni, e le ha trasformate in una rivoluzione gentile, capace di cambiare il modo di guardare il cibo non solo in Italia, ma nel mondo.

Ci ha insegnato che dietro un piatto non ci sono mode o fotografie, ma persone, sacrifici, memoria e rispetto.

Per noi che viviamo la cucina ogni giorno, Carlo non è stato soltanto un pensatore.
È stato una coscienza.

Indirizzo

Via Privata Bonea 4/(per I Navigatori Satellitari Via Laudano 1)
Vico Equense
80069

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 00:00
Martedì 19:30 - 00:00
Giovedì 19:30 - 00:00
Venerdì 19:30 - 00:00
Sabato 12:30 - 15:30
19:30 - 00:00
Domenica 12:30 - 15:30
19:30 - 00:00

Telefono

+393343917950

Sito Web

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