Il Covo Del Ribelle

Il Covo Del Ribelle L’autentico sabor mexicano, anche d’asporto 🌵
VICENZA - 0444303888
ROSÀ - 0424580322
(1740)

04/06/2026

Non è come sembra 👀🍷
La nostra Sangria Bianca unisce vino bianco, liquore al mango, liquore alla banana, aloe vera, lime, note di cherry e un tocco di zucchero in una combinazione fresca e sorprendente.

👉 Se cerchi un cocktail bar e ristorante messicano a Vicenza dove provare qualcosa di diverso, ti aspettiamo da Il Covo del Ribelle.
📍 Vicenza
Viale Della Pace, 307
📞 0444 303888
📍 Rosà
Via Roncalli, 99
📞 0424 580322





Messico in ogni piatto 🌮🔥Al  Covo del Ribelle portiamo la vera cucina messicana a Vicenza ad un altro livello.Dai tacos ...
28/05/2026

Messico in ogni piatto 🌮🔥

Al Covo del Ribelle portiamo la vera cucina messicana a Vicenza ad un altro livello.
Dai tacos di cochinita pibil dello Yucatán al pollo al mole di Puebla, fino a cocktail e dessert che completano l’esperienza.

Sapori autentici e carattere in ogni piatto.

👉 Se cerchi un ristorante messicano a Vicenza, questo è il posto giusto.

📍 Vicenza
Viale Della Pace, 307
📞 0444 303888

📍 Rosà
Via Roncalli A., 99
📞 0424 580322





Qualcosa di nuovo sta arrivando a Vicenza 🍸🔥Al  Covo del Ribelle stiamo preparando una nuova esperienza:una carta di coc...
22/05/2026

Qualcosa di nuovo sta arrivando a Vicenza 🍸🔥

Al Covo del Ribelle stiamo preparando una nuova esperienza:
una carta di cocktail d’autore a Vicenza con sapori intensi e combinazioni sorprendenti.

Dalle note affumicate a quelle piccanti e speziate…
ogni dettaglio è pensato per stupire.

👉 Se cerchi un cocktail bar a Vicenza diverso, presto dovrai venirlo a scoprire.

📍 Viale Della Pace, 307 – Vicenza
📞 0444 303888

📍 Via Roncalli, 99 – Rosà (VI)
📞 0424 580322

Ci sono piatti che arrivano a tavola e si fanno notare subito.Le nostre Fajitas Yucateca nascono dalla tradizione della ...
15/05/2026

Ci sono piatti che arrivano a tavola e si fanno notare subito.

Le nostre Fajitas Yucateca nascono dalla tradizione della costa Maya: pollo marinato con lime e coriandolo, grigliato con peperoni verdi e cipolla e servito su ghisa bollente.

Accompagnate da riso alla messicana, pico de gallo, frijoles refritos, insalata, sour cream, formaggio, tortillas e salse.

Cucina messicana autentica a Vicenza e Rosà.

Rosà
Via Roncalli, 99
0424 580322

Vicenza
Viale Della Pace, 307
0444 303888

Ci sono piatti che non sono solo da mangiare, ma da vivere.Le fajitas arrivano direttamente dalla cucina su ghisa bollen...
07/05/2026

Ci sono piatti che non sono solo da mangiare, ma da vivere.

Le fajitas arrivano direttamente dalla cucina su ghisa bollente, mantenendo tutto il sapore e l’intensità degli ingredienti.

🔥 Fajitas de cerdo

Filetto di maiale prima grigliato, poi tagliato a listarelle e saltato in padella con peperoni rossi, cipolla, coriandolo e spezie messicane.

Servite con riso, insalata, pomodori, fagioli neri messicani, tortillas e salse.

Autentica cucina messicana in Veneto.

📍 Ti aspettiamo a:
Rosà Via Roncalli, 99 Tel: 0424 580322
Vicenza Viale Della Pace, 307 Tel: 0444 303888





Ci sono piatti che raccontano una storia al primo assaggio.Il mole è una delle preparazioni più iconiche della cucina me...
30/04/2026

Ci sono piatti che raccontano una storia al primo assaggio.

Il mole è una delle preparazioni più iconiche della cucina messicana: una salsa intensa realizzata con spezie, cacao, chiles e semi di sesamo, capace di unire profondità e tradizione.

🍗 Mole con Pollo

Petto di pollo tagliato a cubetti, cucinato con salsa mole.

Servito con riso, insalata, pomodori, formaggio, tortillas e salse.

Autentica cucina messicana in Veneto.

📍 Ti aspettiamo a:

Rosà
Via Roncalli, 99
Tel: 0424 580322

Vicenza
Viale Della Pace, 307
Tel: 0444 303888

Ci sono piatti che riconosci subito.Sapori che non hanno bisogno di spiegazioni.🌯 Burrito de cochinita pibilTortilla di ...
23/04/2026

Ci sono piatti che riconosci subito.

Sapori che non hanno bisogno di spiegazioni.

🌯 Burrito de cochinita pibil
Tortilla di grano tenero farcita con cochinita pibil, riso, formaggio, fagioli messicani, cipolla e peperoni.

Servito con insalata, pomodori e sour cream.

Un classico della cucina messicana, fatto come si deve.

Autentica cucina messicana in Veneto.
Ti aspettiamo a Rosà, Vicenza.


Ci sono piatti che raccontano cosa significa mangiare davvero. Sapori intensi, equilibrio e tradizione.Il nostro chili p...
16/04/2026

Ci sono piatti che raccontano cosa significa mangiare davvero. Sapori intensi, equilibrio e tradizione.

Il nostro chili picadillo nasce da una ricetta semplice ma piena di carattere.

Macinato misto stufato con fagioli rossi messicani e salsa piccante. Servito con riso, insalata, pomodori, formaggio, tortillas e salse. Un piatto completo, autentico e ricco di gusto.

Autentica cucina messicana in Veneto.
Ti aspettiamo a Rosà, Vicenza.

Ci sono sapori che non hanno bisogno di spiegazioni.Basta il primo morso.Dal Messico al Veneto, tra Vicenza e Rosà, port...
09/04/2026

Ci sono sapori che non hanno bisogno di spiegazioni.
Basta il primo morso.

Dal Messico al Veneto, tra Vicenza e Rosà, portiamo in tavola ricette autentiche, rispettando la tradizione.

🌮 Taco al pastor
Filetto di maiale marinato con spezie, chiles mexicanos e succo d’arancia, spadellato con ananas fresco, coriandolo e cipolla cruda.

🌮 Taco de carnitas
Maiale cotto lentamente secondo la tradizione messicana, in pentole di rame con spezie.
Servito con salsa al pomodoro verde leggermente piccante, cipolla e coriandolo.

🧀 Quesadilla de camarones
Tortillas nere con formaggio e gamberi marinati in salsa de chile ancho, servita con guacamole fresco, pico de gallo, riso alla messicana e frijoles.

Autentica cucina messicana in Veneto.
Ti aspettiamo a Rosà, Vicenza.


Indirizzo

Viale Della Pace 307
Vicenza
36100

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 02:00
Martedì 19:00 - 02:00
Mercoledì 19:00 - 02:00
Giovedì 19:00 - 02:00
Venerdì 19:00 - 02:00
Sabato 19:00 - 02:00
Domenica 12:00 - 14:00
19:00 - 02:00

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