Malara Enoteca

26/07/2026

Ci sono bottiglie che non hanno bisogno di presentazioni, ma solo della giusta temperatura e dell'occasione perfetta per essere stappate.

Il Cristal di Louis Roederer vi aspetta nella nostra enoteca, pronto a rendere indimenticabile ogni vostro brindisi.

Qual è il vostro traguardo da festeggiare questa settimana? Vi aspettiamo per scoprirlo insieme.

📍 Malara Enoteca - Via Michele Bianchi 43, Vibo Marina VV
🍾 Riserva il tuo tavolo o la tua bottiglia in DM!

24/07/2026

🤤 Avviso ai naviganti: crea dipendenza.

Inutile girarci intorno, ci sono piatti davanti ai quali è impossibile resistere. I nostri filetti di baccalà in tempura sono esattamente così: dorati, fragranti e pronti a sparire dal piatto in meno di due minuti.

L'unica vera decisione da prendere è: ci abbiniamo un metodo classico italiano o un bianco fermo e profumato? Nel dubbio, venite a provarli.

Se vi viene fame solo a guardare la foto, sapete dove trovarci! 👇

16/07/2026

Anima siciliana, carattere della nostra enoteca. ✨

Abbiamo preparato un cannolo così perfetto che persino in Sicilia inizierebbero ad avere dei dubbi. Croccantezza, cremosità e quel pizzico di arroganza che serve quando si propone un mito della pasticceria.

Chi vince la sfida? La risposta la trovate sui nostri tavoli dal martedì alla domenica.

16/07/2026

✨ IL GALA DEI VINI ✨

Un viaggio sensoriale indimenticabile firmato .enoteca e .

Venerdì 3 Luglio abbiamo vissuto una serata magica all’insegna del gusto, della grande musica live e di abbinamenti d’eccellenza che hanno unito l’alta cucina a calici straordinari.
Dall’aperitivo al dessert, ogni portata è stata pensata per esaltare etichette uniche: dal pregiato Champagne Deutz Brut fino alla leggenda del Champagne Cristal Louis Roederer, passando per i profumi internazionali di Svizzera, Australia e Spagna. 🍾✈️

Un ringraziamento speciale ad Anna Graziano di Sagna per aver guidato magistralmente la serata e a tutti voi che avete reso questo sold-out così speciale.

📍 Ci vediamo in Via Michele Bianchi 43, Vibo Marina (VV) per i prossimi appuntamenti!

Sei rimasto affascinato? Lascia un ❤️ e dicci nei commenti qual è il tuo abbinamento del cuore! 👇

DegustazioneVinI

10/07/2026

🍳 Il buongiorno si vede dal... salato! 🥓

Se per te la colazione ideale non è un cornetto, ma ha il profumo del bacon croccante e la morbidezza delle uova strapazzate, abbiamo un messaggio importante: sei nel posto giusto.

In enoteca la mattina ha tutto un altro sapore. Pane tostato, b***o, uova, bacon e una spremuta fresca per iniziare la giornata con la giusta energia.

🥐 E se vieni con qualcuno che preferisce il dolce? Nessun problema, accontentiamo tutti!

📍 Vi aspettiamo dal martedì alla domenica, a partire dalle 07:30. Venite a provarla!

08/07/2026

✨ Un’esperienza sensoriale esclusiva firmata .enoteca &

Giovedì 23 Luglio, vi aspettiamo per una serata straordinaria dedicata all’eccellenza delle bollicine Franciacorta di Ca’ del Bosco, sapientemente abbinate a un menù degustazione d’eccezione pensato per esaltare ogni calice. 🥂🐟
Dall’aperitivo al dessert, sarà un viaggio gastronomico unico tra sapori di mare, ingredienti selezionati e note d’autore, il tutto accompagnato dall’atmosfera esclusiva della nostra Quality Live Music. 🎵✨

📋 IL MENÙ DELLA SERATA:
🔹 APERITIVO
Ciliegine avvolte con crudo di Parma 24 mesi, Pinsa con mortadella favola e pistacchio, Cuoppo di paranza, Pesce spada in tempura.
🍾 In abbinamento: Cuvée Prestige
🔹 ANTIPASTO
Tartare di salmone selvaggio con perle di caviale, Tocchetti di tonno alla piastra con cipolla caramellata, Sautè di gamberi, Carpaccio di polpo con salsa agli agrumi.
🍾 In abbinamento: Extra Brut Vintage
🔹 PRIMO
Mezzi rigatoni con polpa di cernia, scampi e julienne di zucchine croccanti.
🍾 In abbinamento: Rosè Prestige
🔹 SECONDO
Filetto di spigola con lamelle di tartufo, patate silane al forno.
🍾 In abbinamento: Dosage Zéro Vintage
🔹 DESSERT
Cheesecake con salsa ai frutti rossi.
🍾 In abbinamento: Satèn Vintage

💰 Quota di partecipazione: € 85 a persona (Tutto incluso)
⏰ Inizio evento: Ore 20:30
📍 Dove: Via Michele Bianchi 43, Vibo Marina (VV)

⚠️ ATTENZIONE: I POSTI SONO LIMITATISSIMI! ⚠️
Per garantire la migliore esperienza possibile, l’evento è a numero chiuso. Non rischiare di rimanere fuori, riserva subito il tuo tavolo!

📞 Richiesta prenotazione immediata ai numeri:
0693 576022 | 351 0051392 (anche WhatsApp)

Ti aspettiamo per brindare insieme! 🥂

04/07/2026

Quando la freschezza delle ostriche e delle nostre cruditè incontra l'intensità del caviale, serve un calice capace di reggere il confronto. Oltre alle ostriche e al caviale, in enoteca vi aspetta una ricca selezione di crudo di pesce freschissimo, preparato con cura per offrirvi il meglio del mare.

Che sia un Franciacorta, uno Champagne o un grande vitigno autoctono, la nostra cantina è pronta a guidarvi nell'esperienza sensoriale definitiva. Venite a scoprire tutte le nostre proposte di mare per dare una svolta alla vostra serata.

📍 Vi aspettiamo dal martedì alla domenica.

30/06/2026

🥐 Chi l’ha detto che in enoteca si viene solo la sera? 🍷

La tua giornata inizia con noi! Abbiamo ufficialmente inaugurato il momento della COLAZIONE ☕✨

Che tu sia un tipo da “cornetto e cappuccino” o preferisca svoltare la mattinata con un risveglio salato, abbiamo quello che fa per te. Prepariamo ogni giorno delizie dolci e salate per accontentare ogni palato.

📍 Vi aspettiamo dal martedì alla domenica, già dalle 07:30 per iniziare la giornata con il piede (e il sapore) giusto!

Tagga un amico con cui vuoi provarla questa settimana! 👇

27/06/2026