Lu&Gio Bar

19/03/2023

22/12/2022

17/12/2022

Vi aspettiamo per un brindisi!

27/08/2022

Vi aspettiamo, possibilità di cenare con la

18/08/2021

Al bar succede anche questo......
Arbitro ufficiale Don Antonio

09/02/2020

Pinot nero d'alta quota in purezza, il nostro Pas Dosé.

Coltivato a Guyot fra i 750 e i 1.150 metri di altitudine, i vigneti crescono su terreni misti di dolomia e porfido con esposizione a sud e sud-ovest. L'uva viene in parte pigiata intera, mentre la restante parte viene diraspata e poi pigiata. Il primo affinamento avviene solo in acciao per 6 mesi e nella primavera successiva al raccolto avviene l'imbottigliamento (tiraggio). In seguito, il vino rimane sui lieviti per 4 anni. Solo 6 mesi prima della messa in vendita avviene la sboccatura. ✨Il risultato? Uno spumante dal colore affascinante, dal perlage fine e persistente.

13/01/2020

Sono le versioni ”Dosaggio Zero” che secondo noi rappresentano al meglio l’espressione territoriale e varietale che si prova a portare in bottiglia nei vini speciali Metodo Classi…

15/01/2019

🖌La prima bottiglia a essere vestita con un’etichetta firmata Riccardo Schweizer fu il Pinot Nero Schweizer, annata 1987 uscita nel 1990. Un’ etichetta semplice, pochi tratti dorati su sfondo nero, ma che ebbe subito un grande impatto. Le del brillante artista trentino furono un regalo da parte di Maria Luisa Manna a Franz, come portafortuna per l’uscita dei Franz Haas…