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Lunedì 12:00 - 15:00 18:30 - 23:59 Martedì 12:00 - 15:00 18:30 - 23:59 Mercoledì 12:00 - 15:00 18:30 - 22:30 Giovedì 12:00 - 15:00 18:30 - 23:59 Venerdì 12:00 - 15:00 18:30 - 22:30 Sabato 12:00 - 15:00 18:30 - 23:59 Domenica 12:00 - 15:00 18:30 - 22:30

Vescovo Moro

Name: Vescovo Moro
Address: Via pontida 3, Verona, 37123, IT
Telephone: +390458035084
Price range: £££
Rating: 5

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Verona, Veneto
Vescovo Moro

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Vescovo Moro, Ristorante italiano, Via pontida 3, Verona.
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06/10/2026

Un grande classico, intramontabile, che al Vescovo Moro diventa anche un piccolo spettacolo. La nostra battuta di manzo con tuorlo d’uovo, senape e trito di capperi e olive viene preparata direttamente al tavolo, rendendovi partecipi del gesto che precede il piacere di assaggiarla.

Per far sì che l’esperienza inizi ancora prima del primo assaggio, un piatto deve conquistare il palato, ma anche gli occhi.

Vescovo Moro
🍴Ristorante

29/09/2026

L’impiattamento è l’ultimo gesto di un processo meticoloso, fatto di preparazione, precisione e attenzione. È il momento in cui tutti gli elementi si incontrano e un lavoro di squadra, ormai quasi automatico, prende la sua forma finale, pervaso sempre dalla stessa passione.
Qui abbiamo catturato proprio quell’istante: il momento prima che il piatto lasci la cucina e arrivi in tavola, pronto a sorprendervi.

Vescovo Moro
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22/09/2026

La fiamma viva è il primo passo verso le nostre linguine all’astice. In padella, la polpa viene scottata con cura e arricchita da un tocco di erbe fresche, che ne esaltano il sapore naturale.
Un gesto rapido ma preciso, che richiede attenzione costante per preservarne la giusta consistenza. Sono questi piccoli dettagli a fare la differenza nel risultato finale.

Vieni a vivere con noi una cena fatta di sapori e cura.

Vescovo Moro
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15/09/2026

Tutto parte da qui: astici freschi, selezionati con cura, prima ancora di diventare il cuore delle nostre linguine.
Segno di una qualità che non si può improvvisare e che si sente in ogni fase della lavorazione. È la materia prima a fare davvero la differenza.

Un ingrediente semplice nella sua natura, ma trattato con tutto il rispetto e l'attenzione che merita, dalla selezione fino al piatto finito.

Vescovo Moro
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08/09/2026

Non è solo impiattamento, è cura artigianale e passione per questo mestiere.
Il semifreddo alla menta viene disposto a mano, strato dopo strato, sulla sua base di cioccolato croccante. Un gesto che richiede pazienza e precisione, perché ogni porzione possa raccontare la stessa attenzione e offrire la stessa qualità.

Vieni a scoprirlo e lasciati conquistare dal suo equilibrio di freschezza e croccantezza.

Vescovo Moro
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01/09/2026

Un dessert che nasce dal contrasto: il verde intenso della menta incontra l’amaro deciso del cioccolato fondente, in un equilibrio raffinato e avvolgente.
Le cialde scure completano la crema, mentre scaglie e granella aggiungono una piacevole nota croccante a ogni cucchiaiata.
Un finale fresco e avvolgente, pensato per chiudere il pasto con carattere.

Vieni a provarlo al Vescovo Moro.

Vescovo Moro
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25/08/2026

"Non è lo scoglio" nasce dalla volontà di raccontare il mare attraverso ingredienti scelti con estrema cura, uniti ad un tocco di terra: un gnocco di patate fatto in casa.
È un piatto che unisce tradizione e ricerca, dove ogni elemento viene selezionato per garantire un risultato all'altezza delle aspettative.

Un equilibrio tra terra e mare che nasce solo da materia prima eccellente.

Vescovo Moro
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18/08/2026

La composizione di un antipasto va oltre l’estetica e diventa una vera ricerca di equilibrio. Verdure fresche, consistenze differenti e colori armoniosi si incontrano in una presentazione studiata per conquistare lo sguardo ancora prima dell’assaggio.
È un piatto pensato per stupire con leggerezza, senza mai perdere di vista la qualità della materia prima.

Vi aspettiamo al Vescovo Moro per scoprirlo.

Vescovo Moro
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11/08/2026

La composizione di un piatto richiede precisione, sensibilità.
Nel nostro caldo e freddo di hummus con verdurine, colori, consistenze e temperature dialogano tra loro in un equilibrio studiato con cura. Un gesto quasi artigianale che trasforma ogni elemento in parte di un insieme armonioso.

Un antipasto capace di raccontare la sua ricercatezza ancora prima dell’assaggio.
Vieni provarlo al Vescovo Moro.

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04/08/2026

La qualità di un piatto nasce molto prima di arrivare in tavola: prende forma durante la preparazione, ingredienti selezionati, tempi rispettati e lavorazioni seguite con attenzione. Un sugo che sobbolle lentamente, un sapore che si definisce minuto dopo minuto, un equilibrio costruito senza fretta.

È in questo lavoro quotidiano, fatto di precisione ed esperienza, che prende vita una cucina capace di raccontare qualcosa, come quella del Vescovo Moro.

Vescovo Moro
🍴Ristorante

Indirizzo

Via Pontida 3
Verona
37123

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:59
Martedì	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:59
Mercoledì	12:00 - 15:00
	18:30 - 22:30
Giovedì	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:59
Venerdì	12:00 - 15:00
	18:30 - 22:30
Sabato	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:59
Domenica	12:00 - 15:00
	18:30 - 22:30

Telefono

+390458035084

Sito Web

http://www.vescovomoro.it/

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