12/11/2025
Era febbraio 2018.
Eravamo pieni di agitazione e di incertezze: erano i primi giorni dello Ziga, una nuova sfida, colma di domande e incognite. La nostra vision era dare vita a un locale vegetariano differente: fresco, giovane, internazionale e con prodotti ricercati. Ci abbiamo messo anni 😅 ma sembra di esserci riusciti!
Ma la vita fa giri strani e ti mette continuamente davanti a bivi, chiedendoti il coraggio di fare scelte che ti portino verso ciò che desideri.
Con dispiacere, oggi annuncio che il pranzo di domenica 16 novembre sarà l’ultimo dello Ziga. Chiudiamo questa porta 🥲
Non ci sono ragioni strane o contorte, solo motivi personali: la vita mi ha portato a trascorrere la maggior parte del mio tempo, personale e lavorativo, in un’altra città, e non riesco più a seguire lo Ziga e tutte le persone che ne fanno parte come vorrei.
Per questo voglio ringraziare infinitamente la mia stupenda squadra zighettosa. Negli anni sono passate tante persone e ognuna, in modo diverso, ha lasciato qualcosa, contribuendo a farci crescere. Ma ora sento il bisogno di rivolgere un grazie speciale a chi è stato con me fino alla fine.
Giuli, super punk: grazie per ogni singolo giorno di impegno e dedizione, la nostra cuoca instancabile, fonte di idee, costanza e dolcezza.
Darix, per le risate, la professionalità, le canzoni di Mina, gli sketch, il tuo stile unico, la tua camminata e per ciò che sei e porti ogni giorno.
Eli, per essere sempre al mio fianco, nel bene e nel male: sei arrivata e luce fu!
Jack, sei unico; davvero, per te si può dire che “unico” è quasi riduttivo: troppo, troppo speciale il nostro artista che non si può non abbracciare, colui che ha fatto ogni post, ogni storia che ci ha raccontati negli anni.
E poi c’è Fede, una forza della natura rara, una combinazione di perfessionalità e leggerezza: beati quelli che lavoreranno con te!
continua nei commenti…
