Trattoria dalla Bruna

Trattoria dalla Bruna Dal 1971 una sola filosofia: scegliamo per Te ciò che scegliamo per noi. Il nostro punto di forza PERCHÈ SCEGLIERE LA TRATTORIA DALLA BRUNA? La pasta fresca.
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Perché abbiamo fatto una scelta difficile e coraggiosa, nel tuo interesse: abbracciare la tradizione, utilizzando solo ingredienti genuini e, quando possibile, freschissimi. Il nostro più grande vanto? Infatti prepariamo la pasta in casa, come si faceva una volta. Selezioniamo per te le migliori materie prime, e ti garantiamo pasta fresca ogni giorno, cotta e servita al momento dell’ordine. Quando

vieni a trovarci alla Trattoria dalla Bruna, scegli di scegliere i migliori ingredienti genuini presenti sul mercato. Da noi, sei certo di scegliere il meglio.

Dopo un buon pranzo o una cena d'estate, il dolce non può mancare! A patto che non ti appesantisca.La nostra Crema Catal...
18/07/2026

Dopo un buon pranzo o una cena d'estate, il dolce non può mancare!
A patto che non ti appesantisca.
La nostra Crema Catalana all'arancio fa esattamente il suo lavoro.
Crema vellutata, lo zucchero caramellato sopra a fare crunch al primo cucchiaio, e una nota di arancio che la rinfresca e la rende perfetta per la stagione.

Un dolce semplice, ben fatto. Di quelli che non passano mai di moda.

📍 Trattoria dalla Bruna – Via Goffredo Mameli, 166 – Verona

14/07/2026

“La cucina, per me, significa casa dei nonni.”
Kenza, la nostra vice responsabile di sala,racconta così il suo legame con la Trattoria Dalla Bruna: il piacere di lavorare con le persone, l’amore per la cucina veronese e per quei piatti tipici che sanno di tradizione vera.

Dal bollito con la Pearà alla Pastissada de Caval, qui ogni piatto porta in tavola un pezzo di storia, di famiglia e di Verona.

Vi aspettiamo Dalla Bruna!

📍 Trattoria dalla Bruna – Via Goffredo Mameli, 166 – Verona

Quante volte capita di scegliere un piatto e non sapere quale vino abbinarci?Da qui nasce I Consigli Dalla Bruna, la nos...
11/07/2026

Quante volte capita di scegliere un piatto e non sapere quale vino abbinarci?
Da qui nasce I Consigli Dalla Bruna, la nostra nuova rubrica pensata per darti qualche ispirazione semplice, buona e già pronta da provare in trattoria.
Per inaugurarla abbiamo pensato a un abbinamento estivo: tartare di cavallo e Lugana Limne della Tenuta Roveglia.
La tartare ha un gusto deciso, pulito, essenziale.�
Il Lugana la accompagna con freschezza, sapidità e con un profumo delicato che ne esalta il sapore.
Un incontro equilibrato, perfetto per iniziare il pasto con qualcosa di fresco ma di carattere.
E per festeggiare l’inizio della rubrica, abbiamo pensato a un piccolo regalo: mostraci questo post in trattoria e, con la tartare di cavallo, ti offriamo noi un calice di Lugana Limne. 🍷

📍 Trattoria dalla Bruna – Via Goffredo Mameli, 166 – Verona

Non sai dove andare a cena questo venerdì sera?Da noi il venerdì ha un sapore di mare. 🌊Per tutta l'estate ti aspettiamo...
08/07/2026

Non sai dove andare a cena questo venerdì sera?
Da noi il venerdì ha un sapore di mare. 🌊
Per tutta l'estate ti aspettiamo con la Serata Scoglio, il nostro menù dedicato a chi il pesce lo ama!
Si parte con un calice di benvenuto con un antipasto fresco e delicato, si continua con i nostri bigoli allo scoglio fatti in casa e si chiude con un sorbetto leggero.
Un percorso pensato per godersi la serata senza pensieri, dall'inizio alla fine.
Posti limitati solo il venerdì sera, per tutta la stagione estiva.
👉 Prenota il tuo tavolo dal sito o chiama al 045 834 3123.

Sai cosa rende un antipasto perfetto per l'estate? Quando è leggero, fragrante, e quando finisce ti lascia voglia di ini...
05/07/2026

Sai cosa rende un antipasto perfetto per l'estate? Quando è leggero, fragrante, e quando finisce ti lascia voglia di iniziare la cena con calma.
I nostri Fiori pastellati con salsa piccante fanno esattamente questo.
Fiori di zucchina pastellati, fritti al momento e serviti con una salsa piccante che gli dà la spinta giusta.
Croccanti fuori, morbidi dentro. Un classico della stagione, semplicissimo, ma fatto come si deve.
Prenota il tuo tavolo per assaggiarlo.
👉 Link di prenotazione in bio.

Oltre 3.300 persone hanno raccontato la loro esperienza alla Trattoria dalla Bruna su TripAdvisor e su Google.E la maggi...
03/07/2026

Oltre 3.300 persone hanno raccontato la loro esperienza alla Trattoria dalla Bruna su TripAdvisor e su Google.
E la maggior parte di loro ci ha lasciato 5 stelle. 🙏
"Locale accogliente, arredato in modo originale."�"Chiara e Davide ci hanno coccolato con la loro gentilezza."�"Pasta fatta in casa, menù vario, per tutti i gusti."
Dal 1971 portiamo in tavola le stesse ricette di famiglia, con prodotti genuini e la pasta fresca fatta ogni mattina.
Se non sei mai venuto, fidati di chi ci è già stato.
Ci trovi a Verona, in Via G. Mameli 166.
👉 Prenota il tuo tavolo al link in bio!

Tortelli al Cavolo Nero e Taleggio.Fatti a mano, con ripieno di cavolo nero e taleggio. Spadellati con b***o di malga e ...
30/06/2026

Tortelli al Cavolo Nero e Taleggio.

Fatti a mano, con ripieno di cavolo nero e taleggio. Spadellati con b***o di malga e grana padano, completati dalla pancetta croccante.

Un primo che unisce morbidezza e croccantezza, sapori decisi e equilibrio.

La pasta fatta in casa, come ogni giorno alla Trattoria Dalla Bruna.

La cucina come una volta, solo prodotti genuini dal 1971.
📍 Trattoria Dalla Bruna - Via Goffredo Mameli, 166 - Verona

Il vino che viene versato. Il sorriso che arriva nello stesso istante.È uno di quei momenti che raccontano cosa signific...
22/06/2026

Il vino che viene versato. Il sorriso che arriva nello stesso istante.

È uno di quei momenti che raccontano cosa significa stare a tavola da noi.

Amarone, Valpolicella, Lugana, Soave: i vini del territorio, quelli che accompagnano la cucina veronese da sempre. Ogni bottiglia ha una storia, ogni abbinamento un senso.

E se non sai quale scegliere, il nostro personale di sala è sempre pronto a suggerirti il vino perfetto per quello che stai per gustare.

La cucina come una volta, solo prodotti genuini dal 1971.
📍 Trattoria Dalla Bruna - Via Goffredo Mameli, 166 - Verona

18/06/2026

Il sabato sera, Verona e Valencia si uniscono per dare vita alla Serata Paella 🇮🇹🇪🇸

Un piatto che si mette al centro del tavolo e si condivide. Con gli amici, con la famiglia, con chi ha voglia di stare insieme senza fretta.

Paella mista di carne e pesce, preparata secondo la ricetta della Bruna. Da accompagnare con fiumi di Sangria illimitata.

Ogni sabato, per tutta la stagione estiva.

Il menu:
🥘 Paella mista della Bruna (carne e pesce)
🍷 Sangria illimitata
🍨 Sorbetto

€35 a persona

Prenota il tuo tavolo per il prossimo sabato.

La cucina come una volta, solo prodotti genuini dal 1971.
📍 Trattoria Dalla Bruna - Via Goffredo Mameli, 166 - Verona

14/06/2026

C'è chi arriva in una trattoria veronese dalla Sicilia…

Mirko è il direttore di sala della Trattoria Dalla Bruna dal 2023. Siciliano, con il calore del sud e la voglia di fare le cose per bene.

Ha abbracciato la tradizione veronese e veneta con entusiasmo, portando con sé quello che lo contraddistingue: l'attenzione per l'accoglienza e la cura di ogni dettaglio.

Perché una trattoria non è solo cucina. Sono anche le persone che ti accolgono, ti consigliano, ti fanno sentire a casa.

La cucina come una volta, solo prodotti genuini dal 1971.
📍 Trattoria Dalla Bruna - Via Goffredo Mameli, 166 - Verona

Indirizzo

Via Goffredo Mameli, 166
Verona
37124

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 15:00
Martedì 09:00 - 15:00
Mercoledì 09:00 - 15:00
Giovedì 09:00 - 15:00
Venerdì 09:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Sabato 09:00 - 15:00
19:00 - 22:30

Telefono

+390458343123

Sito Web

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