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Un grande classico greco, con un piccolo incontro veronese.I Dolmadakia sono foglie di vite ripiene di riso, una prepara...
01/10/2026

Un grande classico greco, con un piccolo incontro veronese.

I Dolmadakia sono foglie di vite ripiene di riso, una preparazione profondamente legata alla cucina delle nostre origini. Da Ávra li accompagniamo con limone e una riduzione di Amarone della Valpolicella.

Grecia e Verona nello stesso piatto, senza che nessuna delle due perda la propria voce.

Ávra
📍Piazza San Zeno 12, Verona
☎ 3279175994
📌 https://shorturl.at/B4tJo

Condividere, per noi, è parte dell’esperienza. È da questa idea che nasce il nostro modo di vivere i mezedes: tanti picc...
29/09/2026

Condividere, per noi, è parte dell’esperienza.
È da questa idea che nasce il nostro modo di vivere i mezedes: tanti piccoli piatti al centro della tavola, mani che si allungano, assaggi che passano da una persona all'altra e sguardi complici. Non importa da quale iniziare o quale tenere per ultimo. Il bello è proprio scegliere insieme e lasciare che la cena diventi un percorso.

Ávra
📍Piazza San Zeno 12, Verona
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Ci sono piatti che attraversano il tempo senza perdere il loro posto a tavola. La Moussakà è uno di questi. Ragù di carn...
24/09/2026

Ci sono piatti che attraversano il tempo senza perdere il loro posto a tavola. La Moussakà è uno di questi.
Ragù di carne, melanzane e besciamella: un grande classico della cucina greca che rappresenta le nostre origini nella loro forma più familiare.

Certe volte non c'è bisogno di cambiare ciò che continua a far innamorare 😉

Ávra
📍Piazza San Zeno 12, Verona
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La cucina mediterranea è naturalmente ricca di verdure, profumi e ingredienti che non hanno bisogno di molto altro per f...
22/09/2026

La cucina mediterranea è naturalmente ricca di verdure, profumi e ingredienti che non hanno bisogno di molto altro per farsi ricordare. Per questo nel nostro menù c'è sempre spazio per proposte vegetariane.
Come Agkinàra: carciofo, fonduta di kefalotiri e salsa all'aglio.
Un piatto ormai tra i più amati di Ávra.

Ávra
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Un soffio mediterraneo sulle pagine di Forbes.Grazie alla redazione di Forbes Italia per aver dedicato spazio alla nostr...
14/09/2026

Un soffio mediterraneo sulle pagine di Forbes.

Grazie alla redazione di Forbes Italia per aver dedicato spazio alla nostra storia e al percorso di Arjan Tabaku: dalle origini di Ávra a Verona fino a un progetto che, passo dopo passo, continua a crescere e a portare la nostra idea di cucina greca contemporanea sempre più lontano.

Vedere questo percorso raccontato su Forbes è per noi motivo di grande orgoglio, ma soprattutto uno stimolo a continuare nella direzione intrapresa.

Grazie a chi ogni giorno ne fa parte, dentro e fuori dalle nostre cucine.

E grazie a Forbes per aver scelto di raccontarlo.

Più che un modo di ordinare, i mezedes sono il modo in cui viviamo la tavola. Piccoli piatti pensati per essere messi al...
11/09/2026

Più che un modo di ordinare, i mezedes sono il modo in cui viviamo la tavola. Piccoli piatti pensati per essere messi al centro, passati di mano in mano e condivisi senza seguire uno schema preciso. È una filosofia che parla di convivialità, curiosità e del piacere di scoprire sapori diversi insieme, un assaggio dopo l'altro.

Ávra
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L’estate sta finendo. Ma non prima di un’ultima serata insieme.Domenica 4 ottobre Ávra incontra Vivace Osteria per celeb...
08/09/2026

L’estate sta finendo. Ma non prima di un’ultima serata insieme.

Domenica 4 ottobre Ávra incontra Vivace Osteria per celebrare la fine della bella stagione come piace a noi: pita gyros, birre e musica.

Dalle 18 ci troviamo da Vivace, in via Sogare 13, per una serata da condividere senza fretta, accompagnata dal DJ set di Laura Marcellini.

Due realtà, una sola festa.
Ci vediamo lì?

📍 Vivace Osteria – Via Sogare 13, Verona
🗓 Domenica 4 ottobre
🕕 Dalle 18.00

Settembre porta con sé un ritmo diverso. Le giornate si fanno più miti, la piazza rallenta e il nostro plateatico divent...
03/09/2026

Settembre porta con sé un ritmo diverso. Le giornate si fanno più miti, la piazza rallenta e il nostro plateatico diventa il luogo ideale per godersi gli ultimi scorci d'estate.

Il menù estivo continua ad accompagnarci in questi ultimi scorci di bella stagione, nel cuore di una piazza che non smette mai di affascinare.
A volte basta un tavolo all'aperto per sentirsi ancora in vacanza.

Ávra
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Il nostro Gurunì viene cotto a bassa temperatura per preservarne tutta la morbidezza, poi servito con chips di pita croc...
01/09/2026

Il nostro Gurunì viene cotto a bassa temperatura per preservarne tutta la morbidezza, poi servito con chips di pita croccante e salsa tonnata. Un equilibrio di consistenze e sapori che racconta, anche in questo caso, il nostro modo di interpretare la cucina greca contemporanea.

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37123

Telefono

+393279175994

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