Pizzeria Focacceria Quattrocento

Pizzeria  Focacceria Quattrocento Pizza Classica, Pizza SENZA GLUTINE, Detroit Style, Pizza metro, Focacce e Farinata
(290)

Titolare De Silvestri Federico :PluriCampioni del Mondo 2016 e 2017 Pizza Senza Glutine , Campioni del Mondo a Las Vegas 2019

Non è solo acqua e farina. È esperienza, passione e una ricerca continua dell'equilibrio perfetto. 👨‍🍳🔥La stesura dell'i...
22/09/2026

Non è solo acqua e farina. È esperienza, passione e una ricerca continua dell'equilibrio perfetto. 👨‍🍳🔥

La stesura dell'impasto è un rito che precede la festa del gusto. Da noi, questa fase cruciale viene eseguita con maestria artigianale per esaltare l'idratazione e la digeribilità, prima di accogliere i migliori ingredienti selezionati.

Venite a scoprire l'arte della pizza, come non l'avete mai provata.

🍕 Tutto il gusto che c’è, anche senza glutine!
📍Via Valpantena 94F, Verona

La leggerezza non si racconta, si sente. ✨Farine di altissima qualità, una lunga lievitazione e una cura maniacale per l...
15/09/2026

La leggerezza non si racconta, si sente. ✨

Farine di altissima qualità, una lunga lievitazione e una cura maniacale per l'idratazione: è così che nasce un cornicione alveolato, fragrante e incredibilmente digeribile.

Da Quattrocento il segreto è semplice: dar tempo al tempo per offrirvi il massimo della bontà.

🍕 Tutto il gusto che c’è, anche senza glutine!
📍Via Valpantena 94F, Verona

10/09/2026

Non siamo noi a dirlo, siete voi a sceglierle ogni giorno. ❤️

Queste sono le pizze più amate della nostra pizzeria: quelle che ordinate per festeggiare, per una cena in compagnia o semplicemente per concedervi una coccola a fine giornata.

Venite a riscoprire i grandi classici di Quattrocento!

🍕 Tutto il gusto che c’è, anche senza glutine!
📍Via Valpantena 94F, Verona

Dettagli che fanno la differenza, profumi che conquistano al primo sguardo.La nostra pizza è una promessa di qualità, le...
08/09/2026

Dettagli che fanno la differenza, profumi che conquistano al primo sguardo.

La nostra pizza è una promessa di qualità, leggerezza e passione artigianale.

🍕 Tutto il gusto che c’è, anche senza glutine!
📍Via Valpantena 94F, Verona

03/09/2026

Nessun impasto speciale è stato maltrattato per la realizzazione di questo video! 🍕🤫

Da Quattrocento non serve nascondere nulla: li prepariamo freschi ogni singolo giorno, con la stessa passione e qualità di sempre.

Vi aspettiamo per provarli tutti! 😋

🍕 Tutto il gusto che c’è, anche senza glutine!
📍Via Valpantena 94F, Verona

Settembre è il mese dei nuovi ritorni e delle buone abitudini. 🌿✨Un dehor accogliente per godersi le ultime serate piace...
01/09/2026

Settembre è il mese dei nuovi ritorni e delle buone abitudini. 🌿✨

Un dehor accogliente per godersi le ultime serate piacevoli, una pizza leggera e farcita con ingredienti di prima scelta e tutta la nostra passione.

🍕 Tutto il gusto che c’è, anche senza glutine!
📍Via Valpantena 94F, Verona

Ci prendiamo una pausa….. siamo CHIUSI da Martedì 11 Agosto a Lunedì 24 Agosto… Riapriamo regolarmente da MARTEDÌ 25 Ago...
10/08/2026

Ci prendiamo una pausa….. siamo CHIUSI da Martedì 11 Agosto a Lunedì 24 Agosto… Riapriamo regolarmente da MARTEDÌ 25 Agosto…. Per le prenotazioni rispondiamo come sempre , da martedì 25 agosto , dalle ore 16.30 , grazie…..

A volte la semplicità è la scelta più difficile da azzeccare. In questa focaccia c’è tutto quello che serve: un impasto ...
28/07/2026

A volte la semplicità è la scelta più difficile da azzeccare.

In questa focaccia c’è tutto quello che serve: un impasto lavorato a mano e ingredienti che si sentono davvero.

È perfetta da dividere al centro del tavolo o da gustare come portata principale se cerchi qualcosa di più “crunchy".

🍕 Tutto il gusto che c’è, anche senza glutine!
📍Via Valpantena 94F, Verona

Un altro bellissimo traguardo raggiunto insieme a voi!Siamo davvero felici ed emozionati di annunciarvi che la Pizzeria ...
23/07/2026

Un altro bellissimo traguardo raggiunto insieme a voi!

Siamo davvero felici ed emozionati di annunciarvi che la Pizzeria Focacceria Quattrocento è stata riconfermata anche quest'anno nella prestigiosa guida 50 Top Pizza 2026! ✨

Per noi "Pizze d'eccellenza tra tradizione e innovazione" è l'impegno quotidiano che mettiamo in ogni impasto, nella selezione degli ingredienti e nella ricerca di una digeribilità perfetta.

Questo riconoscimento lo dedichiamo a tutto il nostro staff per la passione di ogni giorno, ma soprattutto a tutti voi che continuate a sceglierci, serata dopo serata.

Grazie di cuore per far parte di questa bellissima storia!

🍕 Tutto il gusto che c’è, anche senza glutine!
📍Via Valpantena 94F, Verona

C'è chi va di fretta e chi, come noi, preferisce aspettare. Questo impasto ha riposato il tempo giusto per essere digeri...
23/07/2026

C'è chi va di fretta e chi, come noi, preferisce aspettare.

Questo impasto ha riposato il tempo giusto per essere digeribile e fragrante come piace a voi.

Ci mettiamo la faccia (e le braccia!) perché crediamo che la qualità si faccia ancora così, con gesti semplici e ingredienti scelti con cura.

🍕 Tutto il gusto che c’è, anche senza glutine!
📍Via Valpantena 94F, Verona

Indirizzo

Via Valpantena N. 94 F
Verona
37142

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 00:00
Mercoledì 19:00 - 00:00
Giovedì 19:00 - 00:00
Venerdì 19:00 - 00:00
Sabato 19:00 - 00:00
Domenica 18:30 - 23:30

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