Cantine de l'Arena

Cantine de l'Arena Buona cucina e grande musica si incontrano a Le Cantine de l'Arena: ristorante, pizzeria e jazz club.
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A Le Cantine de l’Arena crediamo nella buona cucina, in una cucina fatta con passione e utilizzando prodotti tipici e di qualità. Crediamo nella tradizione, come quella della vera pizza napoletana, un’arte che portiamo avanti ogni giorno e che realizziamo con i migliori ingredienti. Crediamo nella stagionalità delle materie prime, e per questo motivo modifichiamo il nostro menu ogni tre mesi, in m

odo da offrirvi solo il meglio di ogni stagione. Crediamo nella magia dell’Arena, che si trova a pochi passi e che rende il nostro locale la tappa ideale per un pranzo in centro, una cena romantica o un momento conviviale da vivere in buona compagnia. Le Cantine de l’Arena hanno un cuore musicale: la Music Brasserie, che batte al ritmo di interpreti internazionali ed è accompagnato dalle proposte della nostra cucina. Ogni settimana grandi artisti del panorama italiano e internazionale calcano il nostro palcoscenico, offrendo spettacoli di musica jazz e non solo. Concerti che vi accompagneranno verso la fine della serata o durante un goloso aperitivo. Ai tavoli, la specialità della nostra Brasserie è la carne alla brace, con materie prime di grande qualità cucinate sul nostro ampio braciere, accompagnate da gustose proposte di gastronomia.

A luglio ci sono giornate che sembrano fatte apposta per stare fuori.Un tavolo davanti all'Arena, qualcosa da mangiare e...
17/07/2026

A luglio ci sono giornate che sembrano fatte apposta per stare fuori.

Un tavolo davanti all'Arena, qualcosa da mangiare e bere, la città che continua a muoversi intorno e il sole che lascia spazio lentamente alla sera.

Ci sono posti che in estate cambiano volto. Le Cantine sono uno di quelli.

Scopri il menu sul nostro sito: https://lecantine-arena.com/

C'è una Lievitata che ci accompagna praticamente da quando tutto è iniziato.Si chiama proprio "Lievitata del 2019" e da ...
13/07/2026

C'è una Lievitata che ci accompagna praticamente da quando tutto è iniziato.

Si chiama proprio "Lievitata del 2019" e da allora non ha mai lasciato davvero il nostro menù.

Burrata pugliese, alici di Cetara, zest di limone e olio extravergine d'oliva. Una combinazione semplice solo all'apparenza, nata insieme a questo impasto e diventata una delle sue interpretazioni più amate.

Ci piace ancora fare tante cose con le mani.La pasta fresca, il pane, i grissini, gli impasti delle pizze. Non perché si...
10/07/2026

Ci piace ancora fare tante cose con le mani.

La pasta fresca, il pane, i grissini, gli impasti delle pizze. Non perché sia la strada più semplice, ma perché è quella che sentiamo più nostra.

Sono gesti che si ripetono ogni giorno e che fanno parte dell'identità delle Cantine da sempre.

Prenota sul nostro sito: https://lecantine-arena.com/

La parmigiana di melanzane: una ricetta che sa di pranzi in famiglia, di teglie appoggiate al centro della tavola e di c...
06/07/2026

La parmigiana di melanzane: una ricetta che sa di pranzi in famiglia, di teglie appoggiate al centro della tavola e di chi passa in cucina per assaggiarne un pezzo prima del tempo.

A Le Cantine la prepariamo come piace a noi: con attenzione, senza fretta e con il rispetto che meritano i grandi classici.

Scopri il menu sul nostro sito: https://lecantine-arena.com/

Luglio a Verona ha un’energia particolare.C’è chi arriva dal Lago dopo una giornata al sole, chi passa dal centro per un...
03/07/2026

Luglio a Verona ha un’energia particolare.

C’è chi arriva dal Lago dopo una giornata al sole, chi passa dal centro per un aperitivo, chi si ferma davanti all’Arena cercando un posto dove stare bene davvero.

E poi ci sono Le Cantine.
Un posto che in estate si muove insieme alla città: tavoli pieni, calici che girano, cucina sempre accesa e quella sensazione che, anche se sei qui solo per una sera, un po’ in vacanza ci sei finito davvero.

La Trevisana è una di quelle pizze che raccontano bene il nostro modo di lavorare.Radicchio rosso, salamino piccante, br...
29/06/2026

La Trevisana è una di quelle pizze che raccontano bene il nostro modo di lavorare.

Radicchio rosso, salamino piccante, brie, fior di latte e un impasto lasciato maturare con calma.

Dentro c’è il territorio, fuori c’è l’Arena.
E quando arriva al tavolo, capisci subito di essere alle Cantine.

Prenota sul nostro sito:
https://lecantine-arena.com/

Quando entriamo in cucina ci sono cose che ci riportano subito indietro.L’odore della pasta fresca all’uovo appena fatta...
26/06/2026

Quando entriamo in cucina ci sono cose che ci riportano subito indietro.

L’odore della pasta fresca all’uovo appena fatta, il pane caldo, le torte che escono dal forno.

Anche se oggi la cucina è diversa, certe sensazioni sono rimaste identiche a quelle di quando da bambini si cercava di rubare un assaggio mentre qualcuno cucinava.

Forse è proprio da lì che nasce il modo in cui lavoriamo ancora oggi.

23/06/2026
L’estate è arrivata davvero e qui alle Cantine si lavora a pieno ritmo.Dalla pausa pranzo fino alla sera, con Piazza Brà...
22/06/2026

L’estate è arrivata davvero e qui alle Cantine si lavora a pieno ritmo.

Dalla pausa pranzo fino alla sera, con Piazza Brà che cambia faccia ora dopo ora e l’Arena sempre lì davanti.

In questi mesi siamo aperti tutti i giorni con orario continuato.

12:00 — 23:00

Prenota sul nostro sito:
https://lecantine-arena.com/

Ogni tanto qualcuno ci chiede quale sia il piatto che racconta meglio Le Cantine.E la risposta arriva quasi sempre qui.I...
19/06/2026

Ogni tanto qualcuno ci chiede quale sia il piatto che racconta meglio Le Cantine.
E la risposta arriva quasi sempre qui.

I nostri tortelli in sfoglia all’Amarone, ripieni di pastissada de caval e serviti su fonduta di formaggio della Lessinia.

Pasta fatta a mano, ingredienti del territorio e una ricetta che parla chiaramente veronese.
Più rappresentativo di così, difficile.

Indirizzo

Piazzetta Scalette Rubiani, 1
Verona
37121

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