Cantine de l'Arena

Cantine de l'Arena Buona cucina e grande musica si incontrano a Le Cantine de l'Arena: ristorante, pizzeria e jazz club.
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A Le Cantine de l’Arena crediamo nella buona cucina, in una cucina fatta con passione e utilizzando prodotti tipici e di qualità. Crediamo nella tradizione, come quella della vera pizza napoletana, un’arte che portiamo avanti ogni giorno e che realizziamo con i migliori ingredienti. Crediamo nella stagionalità delle materie prime, e per questo motivo modifichiamo il nostro menu ogni tre mesi, in m

odo da offrirvi solo il meglio di ogni stagione. Crediamo nella magia dell’Arena, che si trova a pochi passi e che rende il nostro locale la tappa ideale per un pranzo in centro, una cena romantica o un momento conviviale da vivere in buona compagnia. Le Cantine de l’Arena hanno un cuore musicale: la Music Brasserie, che batte al ritmo di interpreti internazionali ed è accompagnato dalle proposte della nostra cucina. Ogni settimana grandi artisti del panorama italiano e internazionale calcano il nostro palcoscenico, offrendo spettacoli di musica jazz e non solo. Concerti che vi accompagneranno verso la fine della serata o durante un goloso aperitivo. Ai tavoli, la specialità della nostra Brasserie è la carne alla brace, con materie prime di grande qualità cucinate sul nostro ampio braciere, accompagnate da gustose proposte di gastronomia.

01/06/2026

Le nostre patate al forno sono tra i contorni più richiesti.

Partiamo dalla scelta della materia prima, poi la lavorazione è quella che conosciamo bene: semplice, curata, come in casa.

Quelle che arrivano in tavola sono patate fatte come si facevano una volta. E si sente.

Ci sono momenti in cui il dolce non si discute. Il nostro brownie al cioccolato arriva con mousse ai frutti di bosco, ga...
29/05/2026

Ci sono momenti in cui il dolce non si discute. Il nostro brownie al cioccolato arriva con mousse ai frutti di bosco, ganache fondente e croccante di sesamo.

Non è questione di occasione: ogni momento è buono quando le cose sono fatte come si deve.

Prenota sul nostro sito:
https://lecantine-arena.com/

In Veneto l’aperitivo non ha un orario preciso. Qui a Le Cantine succede spesso così: ti fermi per un calice e resti un ...
25/05/2026

In Veneto l’aperitivo non ha un orario preciso.

Qui a Le Cantine succede spesso così: ti fermi per un calice e resti un po’ di più.

Davanti all’Arena, con qualcosa da condividere e la serata che parte piano. Il resto viene da sé.

La Lievitata nasce nel 2019 da un’idea semplice: lavorare un impasto diverso dal solito. Alta idratazione, farine semi-i...
22/05/2026

La Lievitata nasce nel 2019 da un’idea semplice: lavorare un impasto diverso dal solito.

Alta idratazione, farine semi-integrali, lieviti naturali e semi che danno struttura e carattere. Poi Angelo ci mette mano, prova, cambia, sperimenta.

Oggi la trovi nelle versioni classiche e in qualche proposta che esce dalla routine.

Prenota sul nostro sito:
https://lecantine-arena.com/

Le giornate iniziano ad allungarsi, la luce cambia e viene voglia di stare fuori un po’ di più. Qui davanti all’Arena c’...
18/05/2026

Le giornate iniziano ad allungarsi, la luce cambia e viene voglia di stare fuori un po’ di più.

Qui davanti all’Arena c’è quel momento in cui ti siedi, ordini qualcosa e lasci scorrere la serata. Il bello della stagione che arriva è anche questo: ritrovare certi ritmi, nello stesso posto.

Una bufala delle Cantine e una birra bionda. Fine. Impasto che ha fatto il suo tempo, ingredienti scelti bene e quella s...
15/05/2026

Una bufala delle Cantine e una birra bionda. Fine.

Impasto che ha fatto il suo tempo, ingredienti scelti bene e quella semplicità che funziona sempre.

A volte la felicità sta tutta qui.
Scopri il menu sul nostro sito: https://lecantine-arena.com/

Ci sono gesti che qui si ripetono ogni giorno. Angelo che la mattina mette le mani in pasta per pane e grissini, la past...
11/05/2026

Ci sono gesti che qui si ripetono ogni giorno.

Angelo che la mattina mette le mani in pasta per pane e grissini, la pasta fresca che prende forma in cucina, senza scorciatoie.

È un lavoro fatto di tempo e attenzione, come una volta. E quando arriva in tavola, si capisce subito da dove parte tutto.

Il baccalà mantecato è uno di quei piatti che fanno parte della nostra storia.Non è una ricetta che abbiamo “scelto”, è ...
08/05/2026

Il baccalà mantecato è uno di quei piatti che fanno parte della nostra storia.

Non è una ricetta che abbiamo “scelto”, è una di quelle che ci portiamo dietro, che appartengono a questo territorio e che continuano a tornare in tavola, generazione dopo generazione.

È così che continuiamo a raccontare Verona, anche nei dettagli più semplici.

Scopri il menu sul nostro sito: https://lecantine-arena.com/

C’è un punto preciso a Verona dove, appena ti siedi, capisci subito dove sei.Davanti all’Arena, con la città che scorre ...
04/05/2026

C’è un punto preciso a Verona dove, appena ti siedi, capisci subito dove sei.

Davanti all’Arena, con la città che scorre a pochi passi e la cucina che lavora come ha sempre fatto.

Le Cantine nascono così: da un legame forte con Verona e con quello che questa terra ha da raccontare, piatto dopo piatto.

Prenota sul nostro sito:
https://lecantine-arena.com/

Maggio a Verona cambia il ritmo delle giornate. E qui davanti all’Arena c’è sempre quel momento in cui ti fermi, ti sied...
01/05/2026

Maggio a Verona cambia il ritmo delle giornate.

E qui davanti all’Arena c’è sempre quel momento in cui ti fermi, ti siedi e ti accorgi che sei nel posto giusto.

Un piatto del territorio, un calice e la vista che fa il resto.

Indirizzo

Piazzetta Scalette Rubiani, 1
Verona
37121

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