The Malga

27/08/2026

Un salume buono è quasi tutto tempo: l'impasto, la concia, i mesi ad asciugare al fresco di questi monti.
I nostri li scegliamo da chi le cose le fa ancora con calma. Andiamo a cercare chi lavora ancora come una volta.
Il resto lo fa l'aria della Lessinia.

▶️ Scopri di più su www.themalga.it

25/08/2026

Tartare di Scottona, albicocche, maionese al nasturzio. Il tarassaco lo raccogliamo qui intorno.

È in menù adesso: prenota il tuo posto

🤙🏻 +39 388 1282632
📍Via Lessini 63, Cerro Veronese (VR)

19/08/2026

I formaggi nascono lassù, nelle malghe: latte di vacche al pascolo, il Monte Veronese DOP, il tempo che fa il resto. Per questo "malga" è nel nome.

Vieni ad assaggiarli: prenota il tuo tavolo

🤙🏻 +39 388 1282632
📍Via Lessini 63, Cerro Veronese (VR)
▶️ Scopri di più su www.themalga.it

14/08/2026

Un nuovo GARDEN LOUNGE nel giardino dell'Hotel Pineta:

Sabato 22 agosto 2026 dalle 19.00
Ottima musica by THE LOVERS, ottimi drink, selezione di vini e proposte food dei nostri chef: tutto questo nelle fresche notti d'estate a Cerro Veronese!

📍 Hotel Pineta – Via Lessini 63, Cerro Veronese (VR)
🍴 Proposte food by
🍸 Cocktails & Wine
🎵 Sound Selection by

Prenota il tuo tavolo in giardino: 📞 +39 388 1282632

Una nuova esperienza di cucina in Lessinia!
Quello che il territorio offre, rivisitato con cura e passione 🖤
📍Via Lessini 63, Cerro Veronese (VR)

13/08/2026

Hai mai assaggiato la pecora brogna? 👇🏻

È una pecora di questi monti, e per poco non la perdevamo.
Il suo ragù è il motivo di questo piatto: pappardelle fatte a mano per raccoglierlo, acetosella dei prati a chiudere.

Ti aspettiamo a provarle:
🤙🏻 +39 388 1282632
📍Via Lessini 63, Cerro Veronese (VR)

11/08/2026

Respiri, e la Lessinia è già a tavola.

07/08/2026

A Ferragosto... si accende la griglia!

Il 15 agosto da The Malga si pranza in giardino con un menu pensato per godersi la giornata senza fretta:

🥓 ricco buffet di salumi, formaggi e sfiziosità
🍷 risotto mantecato al Valpolicella e Monte Veronese DOP
🥩 grigliata di Ferragosto con la nostra selezione di carni

35€ a persona — bevande escluse

Porta la compagnia, alla griglia pensiamo noi 😉
📞 Prenota il tuo tavolo: +39 388 1282632

05/08/2026

Pomodoro alla griglia, formaggio della Lessinia e insalatina cimbra — come la lingua antica di questi monti.
Anche le verdure, da noi, hanno radici. Prenota un tavolo in giardino.

30/07/2026

Il Monte Veronese DOP Stravecchio invecchia per mesi prima di arrivare in cucina. Lo mantechiamo in un risotto, con una salsa al vino.
Ogni ingrediente ha aspettato l'altro.

🤙🏻 +39 388 1282632
📍Via Lessini 63, Cerro Veronese (VR)

24/07/2026

Tagliata di manzo, chimichurri di erbe spontanee.
Una salsa argentina, fatta con le erbe di qui.
Idee nuove, radici vicine.

Vieni a provarla → +39 388 1282632