Pizzeria In Centro Vigasio

26/01/2026

88 ore di formazione intensa firmate Accademia Pizzaioli, svolte all’interno della nostra pizzeria In Centro, tra studio, tecnica, pratica e tanta passione per questo mestiere.

Un grande complimento a tutti i diplomati di questo terzo corso: avete affrontato il percorso con serietà, entusiasmo e voglia di migliorare. È stato un piacere ospitarvi e accompagnarvi in questo cammino di crescita professionale. 👏🔥

Durante il corso sono stati approfonditi tutti gli aspetti fondamentali del mondo pizza:
📘 la teoria della pizza
🫓 la formazione dell’impasto
🍕 le principali tipologie di pizza:
• classica
• tradizionale
• contemporanea
• napoletana
• romana
• focacce
• pizza proteica alla canapa

Un sentito ringraziamento ai nostri fornitori per la qualità delle materie prime:
🙏 Italmill – Demetra – Tonon

Grazie di cuore anche a Accademia Pizzaioli e a tutti gli organizzatori del corso per la professionalità, la collaborazione e la fiducia.
Avanti così… il futuro profuma di pizza! 🍕✨

26/01/2026

23/12/2025

🎓 Secondo corso professionale per pizzaioli Concluso con successo!
72 ore intense di formazione firmate Accademia Pizzaioli, vissute tra teoria, pratica, impasti e tanta voglia di crescere professionalmente, all’interno della nostra pizzeria.

Un grande complimento a tutti i diplomati di questo secondo corso: avete dimostrato passione, dedizione e spirito di squadra. Siamo fieri di avervi ospitati e di aver condiviso con voi questo percorso formativo. 👏🔥

Durante il corso abbiamo affrontato un programma completo che ha incluso:
📘 la teoria della pizza
🫓 la formazione dell’impasto
🍕 le principali tipologie di pizza:
• classica
• tradizionale
• contemporanea
• napoletana
• romana
• focacce
• pizza proteica alla canapa

Un sentito ringraziamento ai fornitori per l’eccellenza delle materie prime:
🙏 Italmill – Demetra – Tonon

Grazie di cuore anche a Accademia Pizzaioli e a tutti gli organizzatori del corso per la professionalità e la collaborazione.

Con l’occasione, auguriamo a tutti Buone Feste, ricche di serenità, passione e… ottime pizze! 🎄🍕✨

04/12/2025

🎓 Primo corso professionale per pizzaioli nella pizzeria In Centro a Vigasio VR
88 ore di formazione firmate Accademia Pizzaioli, vissute nella nostra pizzeria tra studio, impasti, prove, errori, progressi… e tanta passione.

Un complimento speciale a tutti i diplomati di questa prima edizione: avete dimostrato impegno, costanza e una voglia autentica di crescere.
Siamo orgogliosi di voi! 👏🔥

Durante il corso abbiamo affrontato un percorso completo che ha toccato:
📘 La teoria della pizza e le basi tecniche
🫓 La formazione dell’impasto in tutte le sue varianti
🍕 Le principali tipologie di pizza:
• Classica
• Tradizionale
• Contemporanea
• Napoletana
• Romana
• Focacce
• Pizza proteica alla canapa

Un viaggio che ha unito conoscenza, sperimentazione e professionalità.

Un grazie di cuore a tutti i fornitori per la qualità delle materie prime:
🙏 Italmill – Demetra – Tonon

E un ringraziamento speciale ad Accademia Pizzaioli e a tutti gli organizzatori del corso per la fiducia e la collaborazione.
Questo è solo il primo passo… e non vediamo l’ora di proseguire! 🍕✨

24/10/2024