21/05/2026
👻 IL MITO DI FANTÔME ALLA SPINA 👻
Se masticate birra artigianale, sapete che questo non è un post come gli altri. Direttamente dal cuore delle Ardenne belghe, da Soy, abbiamo aperto le porte all’anarchia liquida della Brasserie fantome.
Le birre di Dany Prignon sono leggenda: magiche, rustiche, imprevedibili, sfuggenti. Non ne esiste una cotta uguale all’altra. E noi abbiamo deciso di fare le cose in grande, inaugurando una vera e propria staffetta dedicata al fantasma più famoso del mondo brassicolo.
🟢 ORA ATTACCATA:
Saison (8.0%) – La pietra miliare. Una Farmhouse Ale anarchica, complessa, speziata, con quella tipica acidità rinfrescante e note vinose che l’hanno resa una delle birre più di culto del pianeta.
Ma non finisce qui. Questa è solo la prima tappa. In canna, pronte a subentrare non appena finirà l’ultimo goccio di Saison, ci sono due gemme rare:
👇 NEXT ON TAP
🌾 Pissenlit – Una Bière de Saison storica e poetica, brassata con l’aggiunta di veri fiori di tarassaco (i soffioni) raccolti a mano. Erbacea, floreale, amarognola, una perla di rara reperibilità.
🌸 Elderberry Flowers – La loro White Summer Craft Beer, arricchita con fiori di sambuco. Fresca, estiva, con quell’eleganza funky che solo Fantôme sa dare.
Un pizzico di Belgio vi aspetta al banco! 🇧🇪
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