Santa Maria Craft Pub

🍻 La spina 11 dedicata alle Sour oggi vi riserva una vera chicca firmata Mudita Brewery, il birrificio emergente che sti...
24/09/2026

🍻 La spina 11 dedicata alle Sour oggi vi riserva una vera chicca firmata Mudita Brewery, il birrificio emergente che stiamo conoscendo e apprezzando in questi giorni.

Abbiamo appena attaccato UN SOLO FUSTO di Succo d’Anatras, la Sour nata dalla collaborazione con Birrificio Exuvia, giovane e talentuoso birrificio ligure di ricerca.

È una birra pazzesca, fermentata con lievito Philly Sour per un’acidità pulita e morbidissima, a cui è stata aggiunta a fine fermentazione una cascata di oltre 100 kg di purea d’ananas fresco. 🍍🍍🍍🍍

Il risultato?? 👉 Nel bicchiere, tra colore paglierino, limpidezza e leggerezza, sembra davvero di bere un succo di frutta artigianale.

C’è un solo fusto e le spine non aspettano! 🏃‍♂️💨
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Se ancora non li conoscete, è il momento di rimediare: loro sono i ragazzi di Mudita Brewery, un birrificio artigianale ...
23/09/2026

Se ancora non li conoscete, è il momento di rimediare: loro sono i ragazzi di Mudita Brewery, un birrificio artigianale toscano nato nel 2023 che sta facendo faville nel panorama craft italiano (tant’è che il loro Lorenzo è tra i finalisti del prestigioso premio Birraio Emergente!).

Andiamo a scoprirli ed assaggiarli insieme!

🍻 Alla spina ora trovate la MERAKI!
È la loro prima IPA in assoluto, lo stile che ha fatto scoccare la scintilla e dato inizio al loro viaggio. Meraki è una parola greca intraducibile che significa mettere tutto sé stessi e la propria passione in quello che si fa. Ed è esattamente quello che si sente nel bicchiere: un’American IPA pulita, solo malto d’orzo e luppoli della West Coast, color oro, super agrumata e tropicale, con quel finale amaro che chiude il sorso e ti chiama subito il bis.

🔜 A breve in arrivo... la WABI-SABI!
Tenetevi liberi, perché a brevissimo metteremo ai rubinetti anche lei. Stavolta si vola nel Pacifico con i luppoli di Nuova Zelanda e Australia (Riwaka, Galaxy e Motueka) e un nome giapponese che celebra la bellezza delle imperfezioni. Una Pacific IPA da 6,5% ricca di note agrumate, resinose e tropicali, con un finale amaro ma pulito e dritto al punto.

Passate a provarle ✨
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Amici celiaci, preparate l’ugola a un gusto inedito (e divisivo!). Per la prima volta alla spina arriva una sour gluten ...
21/09/2026

Amici celiaci, preparate l’ugola a un gusto inedito (e divisivo!). Per la prima volta alla spina arriva una sour gluten free: la P9 di Garage Barcelona⚡️ con lampone e maracuyá.

Un solo fusto, tutto per voi.

Non spingete.

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3 BIRRE DI WILD RACCOON ALLA SPINA!! 🦝Chi ci conosce lo sa: amiamo moltissimo Birrificio Wild Raccoon (Udine)! Nato dall...
17/09/2026

3 BIRRE DI WILD RACCOON ALLA SPINA!! 🦝

Chi ci conosce lo sa: amiamo moltissimo Birrificio Wild Raccoon (Udine)! Nato dall’idea di Filippo — biotecnologo molecolare 🧪, giudice brassicolo e malato di cinema 🎬 — è un birrificio friulano che unisce la precisione della scienza al gusto di rompere gli schemi.

🍺🍺🍺 Tre birre al Pub, le prime due sono GIÀ ATTACCATE, la terza arriva a brevissimo!👇

🌕 TAKE HER TO THE MOON (Juicy Hazy IPA – 6,5%)
Un piccolo vortice di emozioni nel bicchiere: morbida, velata e setosa. Idaho 7 e Nectaron sprigionano un’esplosione di mango maturo, pesca bianca e ananas, mentre il Motueka accende scorza di lime e agrumi vivaci. Il tocco di Phantasm amplifica il lato aromatico, regalando un sorso intenso, delicato, poco amaro e sorprendentemente armonioso.

🐓 GALINHA FUGITIVA (Catharina Sour – 4,8%)
Collab con I Lupi Cervejaria 🇧🇷
Cos’è la Catharina Sour? È lo stile brasiliano per eccellenza: un’acida leggera a base di frumento con aggiunta di frutta fresca. Nata dall’incontro con I Lupi, è una fermentazione condivisa tra culture lontane: guava rosa, frutto della passione e lime si intrecciano in un sorso acido e vibrante, tra strade polverose, energia urbana e un finale smisuratamente tropicale.

⚔️ THE ORDER OF NI (Golden Ale – 3,9%)
Una Golden Ale 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 dorata e facilissima da bere, che avanza sicura tra note di biscotto, marmellata alle rose e un accenno di tabacco. Insolita, affascinante e pericolosamente beverina!

I fusti sono al fresco... sai dove trovarci.
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Pronti ad accogliere i primi spifferi autunnali con una novità eccezionale servita direttamente a p***a? 🍂🇬🇧 Arriva la T...
15/09/2026

Pronti ad accogliere i primi spifferi autunnali con una novità eccezionale servita direttamente a p***a? 🍂🇬🇧 Arriva la Tar Bar’l del birrificio inglese Allendale Brew Co!

Trattasi di una spettacolare Stout autentica e profonda, dove il malto tostato è il vero protagonista. Al naso e al palato regala ricchi sapori di caffè tostato, bilanciati dalla dolcezza avvolgente del cioccolato fondente e del mou, il tutto impreziosito e completato da una piacevole nota luppolata d’arancia. ☕️🍫🍊

🧣La sua carbonazione morbida (accentuata dalla spillatura a p***a) e la struttura ricca e vellutata regalano quell’esperienza calda e confortante che solo una grande Cask Ale inglese sa offrire.

Passate a provarla 🍻✨
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🔥 STAFFETTA VERDANT AL PUB 🔥Da oggi sui nostri rubinetti prende il via una staffetta speciale firmata Verdant Brewing Co...
14/09/2026

🔥 STAFFETTA VERDANT AL PUB 🔥

Da oggi sui nostri rubinetti prende il via una staffetta speciale firmata Verdant Brewing Co!!

⚠️ Attenzione: i fusti per ciascuna tipologia sono pochissimi. Finita una birra, si attacca subito la successiva: se volete provarle tutte, la finestra è stretta e l’occasione è decisamente ghiotta.

Ecco le 4 protagoniste della staffetta, in ordine di tap:

🍻 1. Chromaticity (Pale Ale - 5.2%)
Estremamente beverina e brillante, luppoli Nectaron, Citra e Idaho 7. Un’ondata di aromi tropicali e un tocco “funky” per un sorso che va ben oltre la sua gradazione.

🍻 2. A Million Ripples (IPA - 6.5%)
Dorata, morbida e torbida, con una valanga di luppoli (Motueka, NZH-101, El Dorado, Nectaron, Vic Secret). Note di scorza di lime, uva spina, ananas e passion fruit, con un finale secco e pulito.

🍻 3. Tender Thorns (IPA - 6.5%) — Collab. con Tate
Creata in collaborazione con la Tate Modern come omaggio all’opera di Frida Kahlo. Succosa ed espressiva, gioca sul contrasto tra un’intensa carica fruttata e una delicata amarezze di sottofondo.

🍻 4. Neal Gets Things Done (IPA - 6.5%)
Un’esplosione luppolata di Simcoe, Citra, Mosaic e Nelson Sauvin. Profilo super tropicale (mango, ananas e litchi), agrumato e resinoso, con un corpo morbido, cremoso e un amaro moderato.

🏃‍♂️La staffetta è ufficialmente aperta.
Chi prima arriva, prima beve!
Ci vediamo al bancone. 🤟
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Da stasera alla p***a trovate la St Philip del birrificio di Bristol Moor B**r Co, scelta appositamente per festeggiare ...
08/09/2026

Da stasera alla p***a trovate la St Philip del birrificio di Bristol Moor B**r Co, scelta appositamente per festeggiare il piccolissimo calo di temperature previsto da domani! 🙃🤟

Una stout inglese da 5 gradi dal corpo morbido e scorrevole con note di malti tostati, caffè ☕️ e cioccolato 🍫 fondente bilanciate da un finale secco e pulito che si beve con una facilità disarmante!

Semplicemente la birra perfetta per questo inizio settembre, è già attaccata e vi aspettiamo al banco per una bella pinta!!
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Questa sera, 16 giugno, dalle ore 19:00, il B**r Tour itinerante del birrificio artigianale padovano Vertiga fa tappa qu...
16/06/2026

Questa sera, 16 giugno, dalle ore 19:00, il B**r Tour itinerante del birrificio artigianale padovano Vertiga fa tappa qui al Santa Maria! 🚐💨

Per l’occasione avremo con noi il birraio in persona e tutta la scatenata crew di Vertiga, pronti a fare due chiacchiere e a brindare insieme. E per celebrare la serata al massimo, abbiamo una vera chicca per voi... 👑

LA VERA CHICCA DELLA SERATA
Moonella – Kölsch: alle 19:30 apriamo (e finiamo!) una botticella (20 litri) di questa incredibile bomba super fresca e beverina. Finché dura!

Ecco il resto della Tap List by Vertiga che troverai pronta per l’occasione:

ALLA SPINA 🍺
Bali – Session IPA
Mangoa Beach – Fruit Sour Ale

ALLA P***A 🇬🇧
Orzobruno – Stout

IN LATTINA (freschissime!)🥫
Flora – Pale Ale
Alchemy – India Pale L***r G-FREE
Zazel – Italian Pils
Magic Show – Modern Bitter
Alma – West Coast IPA

Insomma, tra botticella, spine, pompe e lattine non ci sono scuse…
Ci vediamo questasera dalle 19:00! 🍻
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👻 IL MITO DI FANTÔME ALLA SPINA 👻Se masticate birra artigianale, sapete che questo non è un post come gli altri. Diretta...
21/05/2026

👻 IL MITO DI FANTÔME ALLA SPINA 👻

Se masticate birra artigianale, sapete che questo non è un post come gli altri. Direttamente dal cuore delle Ardenne belghe, da Soy, abbiamo aperto le porte all’anarchia liquida della Brasserie fantome.

Le birre di Dany Prignon sono leggenda: magiche, rustiche, imprevedibili, sfuggenti. Non ne esiste una cotta uguale all’altra. E noi abbiamo deciso di fare le cose in grande, inaugurando una vera e propria staffetta dedicata al fantasma più famoso del mondo brassicolo.

🟢 ORA ATTACCATA:
Saison (8.0%) – La pietra miliare. Una Farmhouse Ale anarchica, complessa, speziata, con quella tipica acidità rinfrescante e note vinose che l’hanno resa una delle birre più di culto del pianeta.

Ma non finisce qui. Questa è solo la prima tappa. In canna, pronte a subentrare non appena finirà l’ultimo goccio di Saison, ci sono due gemme rare:

👇 NEXT ON TAP

🌾 Pissenlit – Una Bière de Saison storica e poetica, brassata con l’aggiunta di veri fiori di tarassaco (i soffioni) raccolti a mano. Erbacea, floreale, amarognola, una perla di rara reperibilità.

🌸 Elderberry Flowers – La loro White Summer Craft B**r, arricchita con fiori di sambuco. Fresca, estiva, con quell’eleganza funky che solo Fantôme sa dare.

Un pizzico di Belgio vi aspetta al banco! 🇧🇪
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Amici, il compleanno del Santa Maria cade a febbraio, ma la birra che avevamo in testa aveva bisogno di maturare con cal...
11/05/2026

Amici, il compleanno del Santa Maria cade a febbraio, ma la birra che avevamo in testa aveva bisogno di maturare con calma...

🎂 Ora ci siamo e siamo pronti a festeggiare i nostri 6 anni con tutti voi!! Sabato presentiamo finalmente la nostra Pils celebrativa: S.M. VI. Pulita, tagliente, dritta al punto!!

Disponibile dalle 19:00 in spillatura perfetta e in un lotto limitato di lattine da collezione (non dormiteci sopra!).

Dalle 19:30 Dj set di Spoon (Gordon) e facciamo scorta di salvia fritta per tutti (finché ce n’è)! 🌿🔥

Vi aspettiamo numerosi!
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Indirizzo

Via Santa Maria In Chiavica, 6
Verona
37121

Orario di apertura

Lunedì 17:00 - 00:00
Martedì 12:00 - 00:00
Mercoledì 12:00 - 00:00
Giovedì 12:00 - 00:00
Venerdì 12:00 - 01:00
Sabato 12:00 - 01:00
Domenica 12:00 - 00:00

Telefono

+390452223967

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