Ristorante Christian & Manuel

Ristorante Christian & Manuel Il ristorante Christian & Manuel all'interno dell'Hotel Cinzia a Vercelli, propone una cucina creati

COSTARDI'S CONDENSED TAGLIO SARTORIALE🥫_________
23/05/2026

COSTARDI'S CONDENSED TAGLIO SARTORIALE🥫

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Scampo polline cavolfiore pino e Ghi_________
19/05/2026

Scampo polline cavolfiore pino e Ghi

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Riso carnaroli, zafferano e animella._________
15/05/2026

Riso carnaroli, zafferano e animella.

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Espressione Vegetale.Vieni a scoprirla nel nostro menù.📍Corso Magenta, 71, 13100 Vercelli VC.👆Prenota il tuo tavolo al l...
08/05/2026

Espressione Vegetale.

Vieni a scoprirla nel nostro menù.

📍Corso Magenta, 71, 13100 Vercelli VC.
👆Prenota il tuo tavolo al link in bio

Se c’è un piatto che racchiude in sè tutta l’energia della primavera quello è sicuramente la nostra idea di crudo.In que...
01/05/2026

Se c’è un piatto che racchiude in sè tutta l’energia della primavera quello è sicuramente la nostra idea di crudo.

In questo piatto non c'è nulla di casuale: ogni pennellata acida e ogni taglio servono a liberare il sapore.

Prenota la tua esperienza.

📍Corso Magenta, 71, 13100 Vercelli VC.
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Spesso ci sentite parlare di tradizione, di terra vercellese, di radici affondate nel fango delle risaie.Ma la verità è ...
28/04/2026

Spesso ci sentite parlare di tradizione, di terra vercellese, di radici affondate nel fango delle risaie.

Ma la verità è che la ricerca di Manuel non si ferma dove finisce l’argine. 

Per lui, scovare la materia prima perfetta significa sfidare la geografia e le regole del gusto.

In questo piatto, lo scampo incontra la compattezza minerale del cavolfiore.

Un abbinamento che sembra un ossimoro, ma che nelle mani di Manuel diventa un dialogo serrato tra la dolcezza del mare e la nota gessosa della terra. 

Vieni a scoprire il nostro menù.

📍Corso Magenta, 71, 13100 Vercelli VC.
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Costardi’s Condensed Taglio Sartoriale.Dal 2005, il punto di rottura tra tradizione e futuro. Se non l'hai ancora provat...
24/04/2026

Costardi’s Condensed Taglio Sartoriale.

Dal 2005, il punto di rottura tra tradizione e futuro. Se non l'hai ancora provata, non hai ancora assaggiato la vera anima di Christian e Manuel.

Scorri. Guarda. Prenota.

📍Corso Magenta, 71, 13100 Vercelli VC.
👆Prenota il tuo tavolo al link in bio

La nostra ricerca non si ferma ai confini delle risaie. Per il nuovo menù abbiamo selezionato il meglio dei nostri mari,...
23/04/2026

La nostra ricerca non si ferma ai confini delle risaie. 

Per il nuovo menù abbiamo selezionato il meglio dei nostri mari, trattandolo con la stessa ossessione che riserviamo al chicco di riso.

👉 Prenota il tuo tavolo al link in bio

📍Corso Magenta, 71, 13100 Vercelli VC.
👆Prenota il tuo tavolo al link in bio

Indirizzo

Corso Magenta 4 Giugno 1859
Vercelli
13100

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:30
20:00 - 22:00
Mercoledì 12:30 - 14:30
20:00 - 22:00
Giovedì 12:30 - 14:30
20:00 - 22:00
Venerdì 12:30 - 14:30
20:00 - 22:00
Sabato 12:30 - 14:30
20:00 - 22:00
Domenica 12:30 - 14:30

Telefono

+393452381251

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