Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 15:00 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:30 - 22:30 Giovedì 12:00 - 15:00 19:30 - 22:30 Venerdì 12:00 - 15:00 19:30 - 22:30 Sabato 12:00 - 15:00 19:30 - 22:30 Domenica 12:00 - 15:00 19:30 - 22:30

BraceRe RistoranteBraceria

Name: BraceRe RistoranteBraceria
Address: Piazza Orazio 13, Venosa, 85029, IT
Telephone: +393518898900

Casa
Italia
Venosa
BraceRe RistoranteBraceria

BraceRe è il luogo per i ricercatori della qualità delle materie prime e di chi ama un ambiente rustico ma raffinato.

Al centro del ristorante BraceRe c’è il rispetto per la carne e per la Lucania.

14/05/2025

Morbidi gnocchi di patate saltati in padella con un sugo leggero di cozze fresche, aglio, prezzemolo e un tocco di vino bianco. Il piatto unisce la cremosità degli gnocchi al sapore iodato e intenso del mare, per un primo piatto semplice ma ricco di carattere.

25/04/2025

Uovo pochè su vellutata di piselli alla menta e polvere di olive taggiasche
Un incontro armonioso tra delicatezza e carattere: l'uovo pochè, con il suo cuore morbido e vellutato, si adagia su una purea di piselli freschi profumata alla menta, in un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. A completare il piatto, una pioggia di polvere di olive taggiasche dona un tocco sapido e intenso, esaltando ogni boccone con note mediterranee. Una creazione firmata BraceRe, dove la semplicità degli ingredienti incontra l'eleganza della materia prima.

09/04/2025

L'incontro perfetto: Bufalo Nero Italiano &
Aglianico Superiore.

Esalta il sapore intenso e la succulenza del Bufalo Nero Italiano con un calice di Aglianico Superiore delle Cantine di Venosa.

Questo vino strutturato e dal carattere deciso, con note di frutti rossi maturi e sentori speziati, si sposa armoniosamente con la ricchezza della carne, creando un'esperienza di gusto autentica e raffinata.

07/04/2025

Polpo tostato con purea di zucca.

Un incontro perfetto tra morbidezza e croccantezza: il nostro polpo tostato si sposa con la dolcezza avvolgente della purea di zucca, creando un contrasto di sapori e consistenze unico. Un piatto raffinato che esalta il meglio del mare e della terra, pronto a sorprenderti ad ogni assaggio.

05/02/2025

Non sai ancora dove festeggiare il giorno di
San Valentino?
Non preoccuparti, qui abbiamo abbiamo la soluzione per te.
Salve a tutti, sono Mario Calabrese, chef del ristorante BraceRe di Venosa.
Quest'anno per San Valentino ho pensato ad un menù che unisce sapori tipici lucani con un tocco di innovazione
composto da:
Antipasto : sfera di patata con cuore di pezzente ,caciocavallo podolico e fonduta di parmigiano .
Primo : millefoglie di pasta fresca con funghi porcini al tartufo bianco e salsiccia fresca
Secondo: lingotto di maialino nero lucano con morbido di patata dolce
Dolce: cuore di mousse al cioccolato fondente con inserto di frutti di bosco
Acqua e calice di vino sono compresi
Il prezzo è di soli 30 euro a persona
Se volete festeggiare la festa degli innamorati in un ambiente rustico ma moderno e confortevole prenotate ora al 3518898900 o su www.bracere.it

31/01/2025

Non sai ancora dove festeggiare il giorno di San Valentino?
Non preoccuparti, qui abbiamo abbiamo la soluzione per te.

Salve a tutti, sono Mario Calabrese, chef del ristorante BraceRe di Venosa.

Quest’anno per San Valentino ho pensato ad un menù che unisce sapori tipici lucani con un tocco di innovazione composto da:

Antipasto : sfera di patata con cuore di pezzente ,caciocavallo podolico e fonduta di parmigiano .

Primo : millefoglie di pasta fresca con funghi porcini al tartufo bianco e salsiccia fresca

Secondo : lingotto di maialino nero lucano con morbido di patata dolce

Dolce : cuore di mousse al cioccolato fondente con inserto di frutti di bosco
Acqua e calice di vino sono compresi

Il prezzo è di soli 30 euro a persona

Se volete festeggiare la festa degli innamorati in un ambiente rustico ma moderno e confortevole prenotate ora…

17/01/2025

Da BraceRe abbiamo elevato gli standard mantenendo prezzi accessibili.

Con il talento del nostro nuovo giovane chef, Mario Calabrese, offriamo un’esperienza gastronomica varia: piatti di carne, specialità tipiche, panini gourmet e una cantina di vini selezionati, dai più conosciuti ai più esclusivi.

Vi aspettiamo per regalarvi momenti di autentico piacere.

31/12/2024

Buon Anno da BraceRe! Festeggia con noi il primo dell’anno! Ti aspettiamo🥂

Riserva il tuo tavolo, prenota al 📱 351 889 8900

25/12/2024

A Natale festeggia insieme a noi con il nostro menù speciale! Ti aspettiamo! 🎅

𝗕𝘂𝗼𝗻 𝗡𝗮𝘁𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗮 𝗕𝗿𝗮𝗰𝗲𝗥𝗲 🎄

09/12/2024

NOVITA' 🥚🌶

Vieni a provare i nostri Flan di zucca al forno, gusto unico e leggero.
Preparate con uova freschissime, formaggi selezionati e un tocco di peperone crusco!

Riserva il tuo tavolo, prenota al 📱 351 889 8900

04/12/2024

Vieni a scoprire i nostri deliziosi piatti per 𝐈𝐦𝐦𝐚𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐚 𝐍𝐚𝐭𝐚𝐥𝐞 𝐞 𝟏° 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐀𝐧𝐧𝐨 indimenticabili! 🎄✨

Riserva il tuo tavolo, prenota al 📱 351 889 8900

29/11/2024

✨ "La semplicità che conquista: ingredienti genuini e sapori autentici.

Vieni a scoprire il nostro nuovo menù 🔥

Riserva il tuo posto, prenota al 📱 351 889 8900

Indirizzo

Piazza Orazio 13
Venosa
85029

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 15:00
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:30 - 22:30
Sabato	12:00 - 15:00
	19:30 - 22:30
Domenica	12:00 - 15:00
	19:30 - 22:30

Telefono

+393518898900

Sito Web

http://www.bracere.it/

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