Ristorante Bacarandino dal 1974

Ristorante Bacarandino dal 1974 Venetian cuisine in harmony between
traditional notes and creative rhythms.
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Salmone alla mediterranea: morbido, profumato e completato da patate al forno, pomodorini, capperi e olive.Un piatto che...
30/12/2025

Salmone alla mediterranea: morbido, profumato e completato da patate al forno, pomodorini, capperi e olive.
Un piatto che unisce semplicità e carattere, dove ogni ingrediente trova il suo ruolo in un equilibrio genuino e pieno di gusto.
Una scelta che parla di cura e di stagionalità, nel cuore di Venezia.

Mediterranean-style salmon: tender, flavourful, and served with roasted potatoes, cherry tomatoes, capers and olives.
A dish that combines simplicity and character, with each ingredient playing its part in a clean, balanced harmony.
A choice that speaks of care and seasonality, right in the heart of Venice.

26/12/2025

Salmone alla mediterranea: morbido, profumato e completato da patate al forno, pomodorini, capperi e olive.
Un piatto che unisce semplicità e carattere, dove ogni ingrediente trova il suo ruolo in un equilibrio genuino e pieno di gusto.
Una scelta che parla di cura e di stagionalità, nel cuore di Venezia.

Mediterranean-style salmon: tender, flavourful, and served with roasted potatoes, cherry tomatoes, capers and olives.
A dish that combines simplicity and character, with each ingredient playing its part in a clean, balanced harmony.
A choice that speaks of care and seasonality, right in the heart of Venice.

Orecchiette, cape sante e pesto di pistacchio: tre elementi che si incontrano in un equilibrio preciso.La dolcezza delle...
23/12/2025

Orecchiette, cape sante e pesto di pistacchio: tre elementi che si incontrano in un equilibrio preciso.
La dolcezza delle capesante si unisce alla cremosità del pistacchio, mentre le orecchiette raccolgono ogni sapore con naturalezza.
Un piatto che valorizza materia prima e tecnica, da scoprire al Bacarandino.

Orecchiette, scallops and pistachio pesto: three elements coming together in perfect balance.
The sweetness of the scallops meets the creaminess of the pistachio, while the orecchiette naturally embrace every flavour.
A dish that highlights quality ingredients and technique, here at Bacarandino.

Un bis di ravioli ripieni di branzino e merluzzo, due sfumature di mare in un unico piatto.La salsa mediterranea con pom...
19/12/2025

Un bis di ravioli ripieni di branzino e merluzzo, due sfumature di mare in un unico piatto.
La salsa mediterranea con pomodorini, capperi e olive aggiunge freschezza, sapidità e profondità, creando un equilibrio che valorizza ogni morso.
Un primo che unisce precisione e gusto, da scoprire al Bacarandino.

A duo of fish ravioli filled with sea bass and cod — two shades of the same sea.
The Mediterranean sauce with cherry tomatoes, capers and olives brings freshness, savoury notes and depth, completing the dish with a clean, balanced flavour.
A first course that blends precision and taste, waiting for you at Bacarandino.

16/12/2025

Carpaccio di manzo affumicato, salsa tartara e capperi.
Un equilibrio delicato tra freschezza e carattere, perfetto per iniziare il vostro viaggio nel gusto al Bacarandino.
Ti aspettiamo nel cuore di Venezia.

Smoked beef carpaccio, tartar sauce and capers.
A delicate balance of freshness and depth — the perfect way to start your culinary journey at Bacarandino.
We’re waiting for you in the heart of Venice.

Carpaccio di manzo affumicato, salsa tartara e capperi.Un equilibrio delicato tra freschezza e carattere, perfetto per i...
12/12/2025

Carpaccio di manzo affumicato, salsa tartara e capperi.
Un equilibrio delicato tra freschezza e carattere, perfetto per iniziare il vostro viaggio nel gusto al Bacarandino.
Ti aspettiamo nel cuore di Venezia.

Smoked beef carpaccio, tartar sauce and capers.
A delicate balance of freshness and depth — the perfect way to start your culinary journey at Bacarandino.
We’re waiting for you in the heart of Venice.

09/12/2025

Servito caldo, il nostro soufflé al cioccolato è un dessert classico della cucina francese reinterpretato con semplicità. Cuore morbido e gusto pieno: chiusura perfetta per una cena a Venezia.

Served warm, our chocolate soufflé is a classic French dessert reimagined with simplicity. A soft, molten heart and full chocolate flavor — the perfect ending to dinner in Venice.

Un piatto classico della cucina veneziana, preparato con seppie fresche della laguna. Il nero di seppia dona al piatto u...
05/12/2025

Un piatto classico della cucina veneziana, preparato con seppie fresche della laguna. Il nero di seppia dona al piatto un gusto intenso e inconfondibile, legato al mare e alla tradizione dei bacari. Le nostre linguine, cotte al dente, raccolgono tutto il sapore della laguna in ogni forchettata.

A true Venetian classic, made with fresh lagoon cuttlefish. The squid ink gives it an unmistakable depth of flavor, recalling the city’s seafaring heritage. Each bite of our perfectly al dente linguine captures the essence of the lagoon.

02/12/2025

Un piatto classico della cucina veneziana, preparato con seppie fresche della laguna. Il nero di seppia dona al piatto un gusto intenso e inconfondibile, legato al mare e alla tradizione dei bacari. Le nostre linguine, cotte al dente, raccolgono tutto il sapore della laguna in ogni forchettata.

A true Venetian classic, made with fresh lagoon cuttlefish. The squid ink gives it an unmistakable depth of flavor, recalling the city’s seafaring heritage. Each bite of our perfectly al dente linguine captures the essence of the lagoon.

Capodanno sta arrivando e non aspettiamo altro che vederti festeggiare con noi. Una cena speciale, un brindisi sincero e...
29/11/2025

Capodanno sta arrivando e non aspettiamo altro che vederti festeggiare con noi. Una cena speciale, un brindisi sincero e un menu pensato apposta per questa serata unica. Vieni ad assaggiare le nostre proposte dedicate al 31 dicembre. Venezia ti aspetta, e noi anche. ✨
Consigliata prenotazione +39 041 528 6996

New Year’s Eve is on its way, and we can’t wait to see you celebrate with us.
A special dinner, a heartfelt toast, and a menu created just for this unique night.
Come and taste our dishes dedicated to December 31st.
Venice is waiting for you, and so are we. ✨
Reservation recommended +39 041 528 6996

Indirizzo

Salizada Del Pignater, 3566
Venice
30122

Orario di apertura

Lunedì 10:30 - 00:00
Martedì 10:30 - 00:00
Mercoledì 10:30 - 00:00
Giovedì 10:30 - 00:00
Venerdì 10:30 - 00:00
Sabato 10:30 - 00:00
Domenica 10:30 - 00:00

Sito Web

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