
07/08/2022
Photos from BIOTEMPO's post
Ristorante storico di Venezia
Normali funzionamento
Photos from BIOTEMPO's post
Photos from Antiche Carampane's post
Gli "Osti in Orto": da Sant'Erasmo alle loro cucine - Inside Venice
13 ristoratori veneziani hanno affittato un appezzamento di terra nell’isola di Sant’Erasmo per coltivare verdura, spezie e aromi.
Intanto a Sant’Erasmo…
Cos’è Osti in Orto?
“Con questo progetto, che mette assieme un piccolo gruppo appassionato di ristoratori veneziani, Sant’Erasmo torna a essere quella che è stata per tanti secoli. Dal 2024 i terreni permetteranno una produzione che servirà inizialmente ai clienti dei nostri locali e poi anche per gli altri. Il tutto all’insegna di un’agricoltura sostenibile e a chilometro zero” dal Corriere del Veneto del 4 giugno 2022
https://www.google.com/amp/s/www.lesechos.fr/amp/1732607
Eperlans, ablettes, brèmes et leurs amis croustillent joyeusement dans les assiettes d'été.
https://www.ilsole24ore.com/art/artigianato-eventi-ristoranti-nuova-venezia-punta-qualita-AEMq5CYB?refresh_ce=1
Anche noi crediamo fortemente in questa visione di città, grazie a Sara Magro per averci segnalato sul Sole24ore.
https://www.elle.fr/Loisirs/Evasion/Week-end-Venise
Mercì
Il y a mille et une raisons d’embarquer pour un weekend à Venise ! Ses canaux, sa place Saint-Marc, ses gondoles, mais aussi et surtout son excellente gastronomie, son artisanat et ses terrasses… Voici une ville italienne où vivre la Dolce Vita n’a jamais été aussi simple.
https://www.dissapore.com/ristoranti/antiche-carampane-a-venezia-recensione-tra-storia-e-piatti-salvati
Grazie a Caterina Vianello per la bellissima recensione.
Recensione di Antiche Carampane, ristorante storico di Venezia e presidìo di ricette quasi perdute: il menu, i prezzi, i piatti da provare, le opinioni.
Cerchiamo una persona da inserire nel nostro staff di cucina.
Pe informazioni 041/5240165 email:
[email protected]
On the road again
Facciamo una piccola pausa, ci vediamo martedì 25 gennaio.
We take a nap, see you the 25th.
https://www.vogue.fr/lifestyle/article/les-meilleures-villes-deurope-pour-un-week-end-dautomne
mercì Vogue🙏🙏🙏
Ou comment profiter des longs week-ends d'automne dans les plus belles villes d'Europe.
"Osti in Orto" recupera la vocazione orticola dell'Isola di Sant'Erasmo, nella laguna di Venezia, radunando i ristoratori di zona.
https://www.repubblica.it/il-gusto/2021/07/19/news/venezia_antiche_carampane_glam-310846830/
Ringraziamo di cuore Fulvio Marcello Zendrini per il bellissimo articolo di oggi.
Viaggio a tavola in una città che rinasce. Da un lato la più convincente delle trattorie storiche, dall'altra le invenzioni del ristorante bi…
Antipasto della settimana del Redentore, si chiama foghi, con scampi fritti al momento cipolla in saor, crema di fagiolo verdon di Quarto d'Altino Agriluska , erba parcel di e tagliolino fritto.
La voglia, le idee e la passione per il nostro lavoro non mancano mai. Alcuni piatti preparati dalla riapertura.
Aperti anche la domenica
Ricominciamo da dove ci eravamo fermati lo scorso Marzo. Le Antiche Carampane riaprono giovedì 29 Aprile.
Non vediamo l'ora di aprire per potervi far assaggiare nuovamente la nostra cucina.
Amuse bouche del giorno,
Filetto di scorfano fritto, con puntarella,arancio,cipolla in saor e crema di limone salata.
Grande Loris, sempre sul pezzo.
Tra le (poche) mete imprescindibili nel panorama delle osterie di Venezia, si distingue Trattoria da Bepi già 54. La nostra recensione, con menu, prezzi, foto.
Intervista al nostro Presidente sul Gazzettino di oggi.
Venerdì 5 Febbraio riapriamo il Ristorante.
Saremo aperti a pranzo dal martedì alla DOMENICA, chiusi il lunedì.
Oggi abbiamo riaperto,. Piatto del giorno: spaghetti con vongole veraci nostrane, crema di broccoli e nduja di spilinga. Per prenotazioni antichecarampane.com o 041 5240165.
https://www.giberto.it/it/figaro/
Ospitati sul sito di ringraziamo LE FIGARO MAGAZINE per averci menzionato in questo bellissimo articolo.
En quelques mois, à l’étrange faveur d’un drame sanitaire, Venise, vidée de ses touristes, a retrouvé l’éclat de son mythe. Et si, contre toute attente, il était temps de revenir à la cité des Doges? Sans la visiter vraiment, juste pour le plaisir d’y lire des livres au bord des cana...
On line il nostro menù Take Away
Per ordinazioni via email [email protected]
Tel. 041 5240165
In mattinata entro le 11.30 per il ritiro dalle 12.30
Entro le 15.00 per il ritiro dalle 19.00
Menu Osteria Carampane, disponibile dalle 15 alle 18, anche solo per un buon dolce.
NOI CI PROVIAMO
Da domani, le Antiche Carampane seguiranno i seguenti orari:
Cucina aperta dalle 12.15 alle 15.00 dal martedì alla Domenica con servizio di ristorazione normale.
Dalle 15.00 in poi proporremmo la formula "Osteria Carampane" con una selezione di "Tapas" Veneziane e dolci fatti in casa serviti sino alle 18.00 (orario di chiusura)
Inizieremo anche un servizio di Take Away con il meglio dei nostri piatti.
I menù , saranno disponibili da domani sul nostro sito www.antichecarampane.com
E' un momento difficile, ma dobbiamo mettercela tutta per venirne fuori.
Grazie del vostro supporto e della vostra fiducia.
Hugh Grant e le Carampane
https://www.google.com/amp/s/www.vogue.fr/lifestyle-en/article/travel-guide-how-to-spend-a-weekend-trip-in-venice%3famp
Grazie a Vogue, per noi ogni riconoscimento è uno stimolo in più, è sicuramente un punto di partenza e mai di arrivo.
From a beautiful new hotel with an even more impressive view to an expert Venetian Cicchetti bar, not to mention the must-see art foundation - Venice is the ideal place to visit this fall. Here are our favorite addresses.
Grazie Vanity fair
Ribadiamo un concetto: sosteniamo al 100% con i prodotti freschi e locali il Mercato di Rialto di Venezia.
Abbiamo il piacere di informarvi che il Ristorante sarà aperto tutte le domeniche di Settembre a pranzo e a cena.
Please be advised that we will open all the sunday of September, lunch and dinner.
Alle Antiche Carampane non si arriva per caso, nascoste come sono tra le calli e i campielli vicini al mercato del pesce di Rialto e a Campo San Polo. Il ristorante è frequentato da una selezionata clientela fatta di veneziani e di turisti che amano immergersi nella vita locale.
Campo Santa Maria Mater Domini on stage - RiVEmo un fià prima – Sabato 18 luglio festeggia l'artigianato veneziano!
Oltre alla Festa del Redentore, sabato 18 luglio dalle 10 alle 13, per chi vorrà fare una passeggiata ed unire cibo e cultura, gli artigiani del Campo
Buongiorno e buona domenica a tutti, oggi siamo aperti a pranzo e a cena.
Domani si parte.
Aperti anche la domenica.
Le mascherine sono di Rimie' Venezia.
Ripartiamo dalla tradizione, dalle cose semplici che abbiamo imparato in 37 anni di storia con passione infinita, utilizzando una materia prima di qualità assoluta. Aperti anche la domenica
Per prenotazioni: 041 5240165 o direttamente tramite il nostro sito
www.antichecarampane.com
San Polo 1911 Rio Tera Delle Carampane, Rialto
Venice
30125
Martedì | 12:45 - 14:30 |
19:30 - 22:30 | |
Mercoledì | 12:45 - 14:30 |
19:30 - 23:00 | |
Giovedì | 12:45 - 14:30 |
19:30 - 22:30 | |
Venerdì | 12:45 - 14:30 |
19:30 - 22:30 | |
Sabato | 12:45 - 14:30 |
19:30 - 22:30 |
Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Antiche Carampane pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.
Invia un messaggio a Antiche Carampane:
Pane Vino e San Daniele Rialto
San Polo 1544/Calle Dei BotteriB Restaurant alla Vecchia Pescheria
Campiello Pescheria